Jei norite pasimėgauti rūkyta mėsa, jūs neturite savo Smokehouse, bet aš nenoriu išleisti pinigų savo pirkimui, siūlau padaryti nedidelį elektrinį rūkymą.
Norėdami tai padaryti, jums reikės mažo elektroflito su 1000 vatų talpa, molio puodą su dideliu dugnu, grotelėmis, dangčiu ar kitu molio puodu tinkamo skersmens padengti visą dizainą sandariai.
Pirmas dalykas, kurį reikia padengti dangtelį, yra gera rankena, tada gręžkite į puodą į elektros viryklės vielos atšaukimą.
Ant elektros viryklės įrengta ant elektros viryklės apačioje ir mes užmigome į jį medienos lustai, mes įdiegti tinklelį ant viršaus, ant kurio mėsa yra išleisti.
Dėl geresnio oro cirkuliacijos, dūmų namelis į plytas, įjunkite plokštę į tinklą ir padengti puodą su dangčiu.
2 kg rūkymui vištienos reikės maždaug 4,5 valandos, idealus rūkymo taškas maždaug 100 laipsnių Celsijaus.
Šaltinis