Didelis šeimos biudžeto išlaidų straipsnis - maistas. Bet su kompetentinga kontroliuoti maisto produktų atliekų, jūs iš tikrųjų galite išsaugoti. Aš dalinuosi patarimais, kaip sumažinti maisto šiukšles.
Jei namų ūkio reikmenys, drabužiai, elektronika gali būti atsisakyta tam tikrą laiką arba pirkti juos rečiau, tai yra, kaip jie sako, aš visada noriu. Aš neskambinu dėl bado streiko, bet tik siūlau labiau pagrįstai ir atsakingai kreiptis į maisto atliekų problemą.
Taigi, pasak Kanados tyrimų, galite sumažinti išlaidas maistui iki 60 000 rublių per metus. Kai kurie restoranai netgi įveda baudas už įkvėptų patiekalų. Tačiau tai tik nedidelė dalis to, ką galima padaryti mažinant maisto atliekas. Čia, pavyzdžiui, keletas naudingų patarimų.
Patarimas 1: savalaikis ir reguliariai atlieka šaldytuvo peržiūrą
Jie įdėti ir užmiršo - veikti pagal šį principą, mes rizikuojame gauti daug sugadintų ir nereikalingų produktų mūsų šaldytuve. Atrodo ne tik gauti mažos spartos pieno pakuotės arba sūrio gabalas. Pabandykite patikrinti šaldytuvo turinio kiekį ir būseną. Remiantis peržiūros rezultatais, sudaro prekių, kurioms reikia įsigyti arba atnaujinti sąrašus. Tai, kad netrukus bus sugadintas, pirmiausia naudokite. Protingas požiūris žymiai sumažins maisto atliekas ir išsaugos jūsų biudžetą.Patarimas 2: sutelkkite dėmesį į užšalimą
Per daug produktų sukaupė jūsų šaldytuve, ir jūs bijote, kad jums nebus laiko juos naudotis laiku? Šaldiklis arba šaldiklis ateis į gelbėjimo. Tai nėra paslaptis, kad įšaldyta forma, dauguma produktų yra saugomi daug ilgiau. Tai ypač pasakytina apie mėsą, daržoves ir vaisius - jie maumedais per metus be jokių problemų.
Bet šaldiklyje nerekomenduojama vartoti duonos, riebalų žuvų, mėsos maltos mėsos ir valgomojo patiekalų liekanų daugiau nei du mėnesius. Tirpalas su užšalimu leis ne tik pratęsti produktų gyvenimą, bet ir pastebimai iškrauna šaldytuvo lentyną. Tačiau nepamirškite iš karto laiko su šaldikliu.
3 patarimas: tinkamai įdėkite produktus į šaldytuvą
Maisto produktai gali pablogėti nuo neteisingos vietos ant lentynų šaldytuve. Visų pirma įsitikinkite, kad įdėjote tiekimą pagal skirtingus šaldytuvo temperatūros intervalus. Pavyzdžiui, mėsos ir dešros, paukščių, žuvų, supakuotų salotų, šviežių sulčių, pieno ir paruoštas maistas yra geriau įdėti į viršų lentynos - šalčiausią vietą šaldytuve. Vidurio gali užimti pieno produktai, daržovės ir vaisiai, naminiai patiekalai patiekaluose. Tačiau apatinė šaldytuvo dalis turi būti palikta bankų, uogienių, konservuotų maisto, šaknų, gėrimų, prieskonių buteliuose ir kituose dalykuose. Pradėjo jogurtą, kad nepamirškite, įdėti į skaidrią konteinerį. Naudinga kiekvienam konteinerio su maisto likučiais klijuoti lipduką su datos pavadinimu, kai jis buvo išsiųstas į šaldytuvą.4 patarimas: stebėkite produkto tinkamumo laiką
Žr. Produktų galiojimo datą ne tik prieš perkant, bet ir prieš siunčiant juos į šaldytuvą. Šie tiekimai, turintys mažą galiojimo laiką, pirmiausia pateikia svarbią vietą ir naudoja. Tačiau remiasi ne tik gamintojo pristatytu datos, taip pat ir išorinės produkto būklės, jo kvapo, spalvos, skonio. Kartais pakuotėje nurodytas galiojimo laikas nesutampa su faktiniu - gali būti tiek daugiau ir mažiau. Ypač atidžiai stebi šviežių daržovių ir vaisių, kurie greitai pablogėja.
Patarimas 5: Negalima eiti į reklamą
Kartais mes linkę pirkti produktus daugiau nei būtina. Viena iš priežasčių yra reklama. Ji diktuoja JAV madą ne tik drabužiais, bet ir maistu. Klausydamiesi jos, mes dažnai perka brangių, egzotinių produktų, o galėjo padaryti labiausiai prieinamus vidaus analogus, kurie kartais turi geresnį skonį ir mitybos savybes. Pavyzdžiui, tos pačios kalkės gali būti pakeistos labiau pažįstamu citrina, o "Daikon" yra žalios saldus ridikėliai. 6 patarimas: Apsvarstykite ne krovinių produktus su protu, dažnai maisto produktai patenka į šiukšliadėžę tik dėl jų nepatrauklių, išblukusių rūšių. Tačiau prarasti elastingumą ir pradinį šviežumą, jie vis dar gali tarnauti mums gerai. Nuo šiek tiek šlaito daržovių ir vaisių galima paruošti troškintus, padažus, koktesas, kokteilius, compotes. Ir nuo šiek tiek senam sūrio ir dešrų galite lengvai paruošti picą, užpildant blynus ar burrito. Likusios maisto atliekos gali būti naudojamos žemės ūkyje arba šalyje, pavyzdžiui, sudaryti kompostą.
7 patarimas: eikite į parduotuvę su sąrašu
Žinoma, kiekvienas nutiko aptikti neplanuotus produktus savo pirkimo pakete. Tada jie ilgą laiką praleidžia šaldytuvo lentyną, palaipsniui pablogintų ir papildytų maisto atliekų eilutes. Optimalus sprendimas yra organizuoti parduotuvę tik su iš anksto nustatytu sąrašu. Ir nepamirškite prieš išvykdami į parduotuvę bent šiek tiek armatūros, kad badas nesudarytų jums apsipirkti.
Šaltinis