Petras Aš nubaudiau gatvės kiemų savininkus turėti ne mažiau kaip 5 ketvirtadaliai šio gėrimo, užšaldytų keliautojų. Man buvo paklausta, ir aš parodysiu, kaip jį virti.
Kodėl hrenovuha? Nes pragaras! Kas yra šūdas? Krienai kaimiškas - aštrus-aromatinis ilgalaikis žolės augalas, susijęs su suvargimo šeima. Jo giminaičiai yra garstyčios, kriauklės, salotos, ridikai. Yra įvairių kaltinimų apie Khrenos kilmę. Jis buvo žinomas seniems romėnams ir graikams, egiptiečiams. Gamykla yra lengvai dauginama ir dabar randama daugelyje laukinių šalių.
Dauguma Nerds mano, kad Khrenov, Rusijos aštrus aromatinis augalas. Nuo 1500 m. Tai kaip patiekalas ir prieskoniai, vienas iš labiausiai kartaus ir aštrių, naudojo graikus. Manoma, kad pragaras ne tik sužadina apetitą, bet ir aktyvina gyvybingumą. Mazi buvo padaryta gydyti reumatą.
Slavų tautų salė buvo labiausiai paplitusi prieskoniai. Jie patyrė želė, mėsos patiekalai, naudojami kopūstai, sūdami agurkai. Pradedant nuo IX amžiaus, slavai augino kaip kultūrinį gamyklą. Palaipsniui, pragarą persikėlė į Vakarų Europą, kur vokiečiai buvo priklausomi nuo jo, skambindami jam keliais transformuoti slavų žodį "Roll". XVI amžiuje Vokietijoje pradėjo ugdyti šią kultūrą - naudojant ne tik maisto prieskonius, bet ir pridedant prie alaus, bet ir pridedant prie alaus Schnaps, bet taip pat pridedant - ir vėliau pradėjo eksportuoti. Du šimtmečiai po vokiečių sekė prancūzų kalba.
Šiaurės Europos tautos taip pat žinojo šią prieskonį ir naudojo augalo šaknį ir lapus. Vėliau, kiti susipažino su sušikti britų, kurie jį pirmiausia naudojo kaip vaistinis agentas prieš karščiavimą, pašalinti akmenis nuo tulžies kepenų ortakių, kaip pagerinti plaukų augimą priemonėmis. Po amžiaus Khrena įsitvirtino anglų virtuvėje. XVI a. Rašytiniai šaltiniai informuoja mus, kad Rusijos virtuvėje jis buvo paduotas kaip nepakeičiamas šventiniam želė; Sten, tarkuotas didelis įrankis - į skrudintą kiaulę.
Maisto metu jis buvo naudojamas daugiausia žmonių, užsiimančių sunkiu darbu (darbuotojai, ūkininkai), ir tada jis tapo išskirtiniu patiekalų priklausymu (patiekiami su austriais, mėsa). Šūdas buvo naudojamas stiprių gėrimų gamyboje, jungiantis su Bitter Wormwood ir dozavimo Pijma. Gėrimas išnyko pavargusios keliautojai. Jie augino pragarą šalia naujovių ir viešbučių.
Visais laikais pragaras buvo naudojamas kaip vaistas, palaipsniui pradėjo atvykti į daugelį narkotikų. Šiuo metu krienai yra auginami daugelyje šalių, dauguma Rytų ir Šiaurės Europoje, JAV (Ilinojus, Pensilvanija, Naujasis Džersis, "Wisconsin" - amerikiečiai kasmet valgo 6 mln. Konservuotų Horseradano stiklainių).
Jame yra kitų pavadinimų: kranas, chrin (UKR) NATYAG OT (Azerbas.), GYTYAG OT (ranka.)
Taigi, mes nusprendėme nepažeisti žiemą ir paruošti krienus degtinę - Hrenovukhu.
Mums reikia:
Degtinė - 1 l
Krienai - Dohena, tai yra, Gram 200-300
Medus yra geresnis gėlių, jis paveiks gėrimo spalvą - 2 st.
Juodi ir žirniai - 3 dalykai
Gvazdikai džiovinti - 1 pumpurai.
Maisto gaminimas:
Nuplaukite plaunant, supjaustykite plonomis juostomis.
Šiltas.
Sulenkite pragarą Tara, supilkite medų, pridėkite gvazdikų ir pipirų.
Supilkite pusę degtinės, kruopščiai pakratykite.
Kai medus yra sumaišytas su degtine - užpilkite poilsio.
Dar kartą, skelbdami ir nuimkite minimalų mažiausiai 3 mėnesius tamsoje vėsioje vietoje.
Nemanykite tuos, kurie teigia, kad hrenova yra pasirengusi per savaitę. Tai tik uoliena, kuri turi gerti.
Gerai, teisingas Hrenovukha stovi tamsoje bent šešis mėnesius. Per šį laiką jis bus minkštas, skaidrus ir labai naudingas.
Patirtis iš gyvenimo: mano senelis niekada ne gėrė tabletes nuo viduriavimo, jis buvo gydomas degtine.
Glass degtinės, juodųjų pipirų arbatinio šaukštelio šaukštelio druskos šaukštelio.
Gerkite griežtai prieš valgant Borschtą.
Beje, jis buvo elgiamasi taip pat.
Ir niekada nedarė nedarbingumo atostogų.
Ir gaudytas gamykloje.
Visa mano gyvenimas iki mirties.
Jums, kad nebūtų vadinami!
Būkite sveiki, nesijaudinkite ir rūpinkitės savimi ir savo artimaisiais!
šaltinis