Gruzijos patiekalai - Tai aštrus skonis ir aromatas gražių prieskonių. Ypač meilė Gruzijoje pasiruošti iš vištienos. Tabako vištiena, Saziva ir Chakhokhbili yra teisėtai laikomi tradiciniais patiekalais.
Šiandien mes siūlome jums parengti kitą tradicinį kaukazo patiekalą. Įdomiausias Gruzijos virtuvės receptas, kuriame prieskoniai atlieka pagrindinį vaidmenį. Ajars vištienos - Puiki galimybė bet kuriai atostogoms.
Dėl nuostabaus prieskonių derinio, česnako ir sviesto, mes turime nuostabų vištieną, o ne panašų. Ir svarbiausia - virėjas yra labai lengva, ir jūs galite lengvai susidoroti su šiuo receptu.
Skanus vištienos keptuvėje
INGRIDIENTAI
- 2 kg vištienos
- 8 gvazdikėlių česnakai
- 20 g kinse.
- 1 šaukštai. l. Sololi.
- 1 šaukštelis. Pepper.
- 1 šaukštelis. Khmeli-Sunneli
- 1 šaukštelis. Papriks.
- 3 šaukštai. l. sviestas
- 230 ml vandens
- Dėl vištienos paruošimo Ajars, jums reikės didelės vištienos.
- Atskirkite skerdeną išilgai krūties.
- Erdvės ir abiejų pusių.
- Heathing keptuvė ir smulkinimo sviestas. Uždėkite vištienos į keptuvę.
- Iškirpkite vištieną su mažesniu nei keptuvės, skersmens ir įdėkite krovinį ant jo, pavyzdžiui, puodelis su vandeniu. Įsitikinkite, kad jis yra stabilus. Ranka yra vištiena abiejose pusėse.
- Vištiena yra kepta, pradėkite kepimo padažą. Sušikti mažus kinsea žalumynus ir česnako skilteles.
- Prisijungimas į dubenį kapotų žalumynų, česnakų, paprikos, apynių ir vandens. Maišykite. Padažas yra paruoštas.
- Vištienos laukų padažas, dangtelis su dangčiu arba ta pačia plokšte. Maskai sulėtinkite 7 minutes. Kai dėvėsite po dangčiu, žalumynai ir česnakai yra gerovės apsauga. Aš myliu juos būti šiek tiek švieži.
- "Adjsary" vištiena yra pasirengusi! Aš rekomenduoju šį paprastą receptą, vištienos ant jo yra tikrai skanus.
Subtilus jūsų artimų skanių maisto ir visada pasiruošti įkvėpimui. Pasidalinkite receptais su draugais!
Šaltinis