Apie viščiukus iš parduotuvės - nauja mėsos vertės vizija

Anonim

Apie Curas iš parduotuvės

Filip Milibero žurnalistas parašė ūkį knygą, kuri pasakoja apie tai, kaip populiarūs maisto produktai yra iš tikrųjų gaminami. Kadangi nėra sunku atspėti, nėra malonių naujienų.

Limber sako, kad ES šalyse yra tūkstančiai etikečių ant pakuočių su produktais - "natūralus", "nuo ūkio", be GMO ", tačiau jie nieko nereiškia. Akivaizdu, kad visi mėsos veislių gyvūnai auginami ūkiuose. Akivaizdu, kad karvės mėsa negali būti sintetinė. Bet, nesvarbu, kaip paradoksaliai tai skamba, šios beprasmiškos "žymės" gali įkvėpti mums klaidingą pasitikėjimo jausmą, kurį valgome sveiki produktai.

Bet niekas nekelia etikečių dėl broilerių viščiukų ar kiaulienos, kuri šeriama specialiais pašarais už labai spartų augimą. Viščiukai ir kalakutai valgo tik grūdus ir yra nenormalus. Pramoniniai konglomeratai Fool Mūsų galvai, naudojant mūsų naivumą ("Valstybė seka šiuos dalykus, todėl viskas yra gerai").

Broilerių viščiukų augimo tempai per pastaruosius 50 metų pakilo keturis kartus: dabar prieš patekdami į mėsą, jie gyvena tik 7 savaites. Be to, dėl to, kad jie patiria nutukimą, jie beveik nesikelia. Jei perkate ūkyje pavogtą vištieną, tada jis turėtų žinoti, kad jame yra tris kartus daugiau riebalų, nei turėtų būti laikoma naudinga. 1970 m. Dviejų trečdalių viščiukai sudarė baltymų.

Kiaulės ir bet kokie kiti ūkiai, auginami skerdimo rėkimuose, praėjo tą pačią transformaciją. Mėsos gamintojai? Ne, yra sveikatingumo pramonė.

Taigi, kad sergantys gyvūnai nemiršta perkrautų pastatų, jie nuolat liejimo antibiotikai. Taip pat narkotikai, kurie prisideda prie plano augimo. Šie gabalai yra teisėti ir Jungtinėse Amerikos Valstijose ir ES ir daugelyje pasaulio šalių planetoje.

1953 m. Jungtinių Valstijų komuncijų rūmų pavaduotojai pradėjo įspėti, kad cheminių medžiagų naudojimo produktams praktika gali sukelti stabilius patogenus, tačiau jie nuskendo juoko. Ir tik dabar akivaizdu, kad jie buvo teisūs.

Tokia gamybos sistema kenkia ne tik jums, bet ir visai planetoms. Žemės ūkio gyvūnai suvartoja trečdalį pasaulinės grūdų augalų gamybos, 90% sojų produktų ir 30% visų žvejybos žuvų.

Kita problema yra mėšlas. Tai visiškai niekur eiti, todėl ūkininkai kvailai "apvaisinti" žemę. Jei kviečiai negali priskirti visų trąšų iš trąšų dirvožemyje, žemė "nudegina". Prabangos žemės naudojamos kaip sąvartynai. Miškai, rezervuarai, pievos yra užterštos.

Ir šis beprotybė niekada nesibaigia. Ekspertai teigia, kad pasaulio gyvuliai išaugs dar 50% iki 2050 m.

Bet dabar mes šiek tiek sušvelninsime savo padėtį. Simon Fairley knygoje "Mėsa: gerybinė ekstravagancija", sako, kad maždaug pusė mėsos pagamintos planetoje bent jau nekenkia jūsų sveikatai. Visi, nes gyvūnai valgo žolę, kad žmonės nesumoka. Deja, tokios mėsos suradimas mūsų parduotuvėje yra beveik nerealu - kaip JAV ir ES. Todėl ne apgailestauju laiko ir pastangų eiti į ūkių rinką savaitgalį.

Statistika rodo, kad tik 2% amerikiečių yra vegetarai. Tik pusė jų susilaiko nuo mėsos daugiau nei metus. 84 proc. Nenorite atsisakyti mėsos iš esmės, likusi - "negali". Manau, kad visai neturėsime statistikos veganams.

Nemanau, kad žmonės atsisakys mėsos. Manau, kad vieną dieną mes galime padaryti mėsą laboratorijoje. Ir jis nukris ant skaitiklių. Galbūt tai pakeis mūsų socialinius fondus.

Kas yra blogai valgyti mėsą tik atostogoms, arba, leiskite tik savaitgaliais? Taigi, kad gyvenimas taptų malonesnis ir sveikesnis, turime pažvelgti į mėsą, nes mūsų protėviai stebėjo jį. Mėsa yra dovana, tai yra privilegija, o ne teisė. Negalima vartoti beprasmiškai.

Visi vaikai mokyklose turi kartu su mokytoju, bent jau šaudyti ant kiaulių ar paukštienos ūkyje. Leiskite jiems pamatyti, kokiomis sąlygomis gyvūnai auga, kuriuos jie valgo ir padarys išvadas, kiek saugiai ir visuotinai tinka. Jei negalime atsisakyti senų įpročių, turime keisti bent savo mėsos vertės viziją.

Šaltinis

Skaityti daugiau