ການຕື່ມມັນຕົ້ນດິບໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ໃນສານຫນູຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນຊຸມປີ 90. ໃນເງື່ອນໄຂຂອງວິກິດການ, ມັນຕົ້ນແມ່ນຜູ້ຊ່ອຍໃຫ້ລອດ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຶ້ນເຂົ້າຈີ່, ບ່ອນທີ່ມັນຕົ້ນທີ່ເຕັມໄປໃນມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຈາກມັນຝະລັ່ງຈາກມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ. ເພື່ອແປກໃຈ, ລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ pies ມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ. ຕອນນີ້ຂ້ອຍເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດຈາກມັນຕົ້ນດິບມັກໃຊ້ໃນ Popers ທີ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ປະກອບມັນໃຫ້ກັບຊີດ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອົບເຂົ້າຫນົມອື່ນທີ່ມີການຕົກແຕ່ງບິດ.
ສໍາລັບ pies ດັ່ງກ່າວ, ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ dough ເຊື້ອລາທີ່ເຮັດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທົດສອບນີ້ຂ້ອຍໄດ້ຂຽນລາຍລະອຽດກ່ອນ. ສູດສາມາດເອົາເຂົ້າໃນ cake cherry ໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໃນ 2 pie: 1 tbsp. ນົມ, 5 tbsp. flour, 2 ໄຂ່, 0.5 ppm ເກືອ, 0.5 tbsp. ນ້ໍາຕານ, ມັນເບີ 200 g, 1 ຊອງ. ເຊື້ອລາທີ່ໃຊ້ໄດ້ແຫ້ງ (ພວກເຮົາຕ້ອງການສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງ).
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່: 400 g ຂອງມັນຕົ້ນ, 100 g ຂອງເນີຍແຂງ, 0.5 ຫລອດໄຟ, ນ້ໍາມັນເບີ, ເກືອ 50 g, ເກືອ, ເກືອ. ສໍາລັບ lubrication ຂອງ cake: 1 ໄຂ່. ສະບັບສັ້ນໆຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເວົ້າມັນຕົ້ນ, ປ່ຽນເປັນຊິບທີ່ດີ.
ລ້າງມັນຕົ້ນແລະບີບມັນ. ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ຟັກ, ເກືອແລະປາກກາ. dough ຕົກເປັນສີ່ພາກສ່ວນ. ຫນຶ່ງອອກສໍາລັບເຄື່ອງປະດັບ.
ຫນ້າທໍາອິດ - ມ້ວນປັບໄຫມ. ໃສ່ໃນແມ່ພິມແລະເຮັດໃຫ້ດ້ານຂ້າງ. ເອົາເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຄັ້ງທີສອງ - ປົກປິດ stuffing ຢູ່ເທິງ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ວາງມັນຕົ້ນອອກແລະຕື່ມນ້ໍາມັນຄຣີມ. ອັນທີສາມ - ປິດ pie ໄດ້. ຈາກທີສີ່, ໃຫ້ການທໍຜ້າສໍາລັບເຄັກ. Lubricate ອາຫານທີ່ມີໄຂ່ແລະອົບ 20 ນາທີທໍາອິດໃນ foil ໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນແລະກຽມຕົວໄວ້ 15 ນາທີ.
ການກະກຽມ: ເອົາແປ້ງອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະໃຫ້ລາວອົບອຸ່ນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະຈັດການກັບສິ່ງຂອງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນແລະສາມມັນຢູ່ໃນ grater ດີ - ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງກາຍເປັນຜູ້ທໍາຄວາມສະອາດ, ແຕ່ວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເປັນຊິບທີ່ດີ. ເພື່ອເອົາມັນຕົ້ນທີ່ຊ້ໍາຊ້ອນໃນສິ່ງຂອງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດຫຼາຍຄັ້ງຈົນກວ່ານ້ໍາຈະກາຍສະອາດ, ບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ມັນສະດວກຕໍ່ການເຮັດໃນ sieve ພາຍໃຕ້ jet ຂອງນ້ໍາ. ການລ້າງມັນຕົ້ນໃຫ້ຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະເອົາໃສ່ໃນມັນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ເກືອແລະ pepper.
Dough ແບ່ງອອກເປັນ 4 ພາກສ່ວນ, ສ່ວນຫນຶ່ງກໍາລັງວາງອອກສໍາລັບຕົບແຕ່ງ, ປົກຄຸມຮູບເງົາ, ແລະສາມສ່ວນທີ່ພວກເຮົາຈະໄປຫາຊັ້ນ. ພວກເຮົາເອົາສ່ວນທໍາອິດຂອງການທົດສອບ, ມ້ວນໃນວົງມົນບາງໆ - ສອງມີລີແມັດຫນາສອງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ບ່ອນຕ່ໍາ, ໃນທີ່ pizza ມັກຈະເປັນ picket, ໃນມັນມີເສັ້ນຜ່າກາງ 23 ຊມ. ຮູບຊົງແມ່ນ lubricating ແລະກະຈາຍຂອບຮູບ, ຍົກຂອບໃບ.
ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາຈະມີການຕື່ມເນີຍແຂງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນລຽບງ່າຍ - ເນີຍແຂງແມ່ນຖູໂດຍກົງໃສ່ໃນຮູບແບບ. ສ່ວນທີສອງຂອງການທົດສອບ, ກິ້ງຢ່າງດຽວ, ແມ່ນບາງ, ກວມເອົາສິ່ງຂອງທີ່ນີ້. ພວກເຮົາເອົາຊະນິດການຕື່ມຄັ້ງທີສອງ - ຈາກມັນຕົ້ນ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຜ່າຕັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກເພີ່ມເກືອແລ້ວ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຖືກຈັດສັນ. ການເລີ່ມຕົ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນເປັນທີ່ບໍ່ມີກ້ອນຫີນຫຼັງຈາກກົດ. ຄີມທີ່ຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະວາງມັນຕົ້ນ. ສ່ວນທີສາມຂອງການທົດສອບແມ່ນກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະເຊື່ອມຕໍ່ຊັ້ນຂອງການທົດສອບ, ນໍາພວກມັນໃສ່ນິ້ວມືອ້ອມຮອບຮອບຮອບ. ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງ. ສຽບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເປືອກ dough ດ້ວຍຂະຫນາດ walnut ແລະມ້ວນໃຫ້ເປັນ pancake ຂະຫຍາຍອອກໄປ.
ພວກເຮົາພັບປັນຫນ້າ Pancake ສອງຄັ້ງແລະຕັດຈາກໂຄ້ງຜ່ານຮ້ອຍຊັງຕີແມັດ, ບໍ່ໄດ້ເຂົ້າເຖິງຂອບ. ແຕ່ລະສ່ວນຕັດດ້ວຍວົງຈອນແລະວາງວົງແຫວນສະຫຼັບກັນໄປທາງຂວາແລະຊ້າຍ. ພວກເຮົາປະດັບປະດາທີ່ມີ spikelets ຜົນ, ແລະໃນໄລຍະທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ພວກເຮົາຕັດ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄູ່ຜົວເມຍບໍ່ສາບານ. lubricate cake ກັບໄຂ່. peculiarity ຂອງການທົດສອບຂອງການກະກຽມເຢັນແມ່ນວ່າມັນໄດ້ baked baked ຢ່າງໄວວາ. ເພື່ອໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການກຽມພ້ອມ, ເຄ້ກແມ່ນປົກຄຸມ foil ແລະເຕົາໄຟໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, foil ເອົາອອກແລະໃຫ້ cake ເພື່ອປິດປະມານ 15 ນາທີ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີປາກກາ, ເຄ້ກແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຊາ, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ເປັນອາຫານວ່າງ. ພະຍາຍາມ, ແຊບຫຼາຍ!
ທີ່ມາ