adzhika ຈາກ Parsley ບໍ່ແມ່ນສະບັບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍທີ່ສຸດຂອງຊາ, ຊາວຣັດເຊຍມັກເຮັດອາຫານນີ້ຈາກຫມາກເລັ່ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, parsley ທີ່ລວຍທີ່ສຸດແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບວິຕາມິນ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ. ວິຕາມິນ C ໃນມັນແມ່ນມີອາຫານຫວ່າງ 3 ເທົ່າ, ຍັງມີແຄວຊຽມແລະໂພແທດຊຽມຫຼາຍ, ເຊິ່ງແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຄ່າໂດຍສະເພາະກັບ avitaminosis ລະດູຫນາວ.
ວິທີເຮັດ Adzhika ຈາກ Parsley?
ສູດສໍາລັບ adzhika ຈາກ parsley ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ອາຫານເສີມທີ່ເຜັດຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຕາຕະລາງ, ເພາະວ່າມັນຮັກສາລົດຊາດຂອງສີຂຽວສົດ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນ Caucasus, ແຕ່ຄ່ອຍໆຕິດຢູ່ໃນເມນູພາສາລັດເຊຍ, ສ່ວນປະກອບຫຼັກແມ່ນສີຂຽວ, ຫມາກເຜັດແຫຼມແລະຜັກທຽມແຫຼມ. ສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆທີ່ hostess ແມ່ນປະສົມປະສານກັບລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ນ້ໍາຊອດຈາກ parsley ມີແລະຄວາມລັບໃນການກະກຽມ.- ຖ້າວາງຫມາກພິກຂົມຂົມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດເມັດຢ່າງລະອຽດແລະເອົາສ່ວນແບ່ງ.
- adzhika ຈາກ parsley ຈະເປັນຄົນລວຍຖ້າຫາກວ່າເຄິ່ງຂອງຜັກ knead ໃນມັນຕົ້ນ, mashed, ເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ຟັກລະອຽດ.
- ເກືອໃຊ້ພຽງແຕ່ກ້ອນຫີນ, ທາດໄອໂອດິນຫຼືລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ.
ສີຂຽວ adzhika parsley
![ສີຂຽວ adzhika parsley](/userfiles/37/7964_2.webp)
Adzhika ຈາກປະເທດສີຂຽວຂອງ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວມີສູດອາກາດຫລາຍສິບຫນ່ວຍ, ແລະໃນຮູບແບບທີ່ວາງໄວ້ສໍາລັບ sandwiches ແຫຼມ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດບາບ, ຄວາມປອດໄພໄດ້ຖືກສະຫນອງໂດຍການເຜົາຫມາກພິກແລະຜັກທຽມ. ຖ້າຢູ່ໃນຄອບຄົວ, ແກ່ນຂອງຫມາກພິກທີ່ເຜົາຜານສາມາດປະໄວ້. Petrushka ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຜ່ານໄປ, ແລ້ວຕື່ມເລັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Parsley - 1 ກິໂລ;
- Dill - 0.5 ກິໂລ;
- pepper ຫວານ - 2 ກິໂລ;
- ການເຜົາໄຫມ້ຫມາກພິກ - 16 ເມັດ;
- ຜັກທຽມ - 400 g;
- ສົ້ມ - 200 ມລ;
- ເກືອ - 4 tbsp. l ;;
- ນ້ໍາຕານ - 8 tbsp. l.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ສີຂຽວອ່.
- pepper ແລະຜັກທຽມເຮັດຄວາມສະອາດ.
- grind ສ່ວນປະກອບສໍາລັບລັດບໍລິສຸດ.
- ແກ້ໄຂດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ.
- ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ເນົ່າເປື່ອຍໃນທະນາຄານ.
- Adzhika ຈາກ Dill ແລະ Parsley ແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
adzhika ຈາກ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວກັບຫມາກເລັ່ນ
![adzhika ຈາກ parsley](/userfiles/37/7964_3.webp)
ຄໍາວ່າ "adzhika" ຖືກແປຈາກ Abkhaz ເປັນ "ເກືອ," ມັນໄດ້ຖືກ invented ໂດຍຜູ້ລ້ຽງແກະ, shepherding ກັບພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ. ໃນ Georgia, ສ່ວນປະສົມຍັງເພີ່ມຫມາກໄມ້ແລະຊອຍທີ່ມີຮູບຊົງ. adzhika ຈາກຫມາກເລັ່ນກັບ parsley ແມ່ນອ່ອນລົງ. ຫມາກເລັ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກຫນັງ, ຈຸ່ມລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລ;
- Pepper Bulgarian - 1 ກິໂລ;
- ຂົມຂົມ - ຫມາກພິກໄທ 2 ເມັດ ;;
- ຜັກທຽມ - 200 g;
- Parsley - 3 ຖົງ;
- ນ້ໍາ - 50 ml;
- ສົ້ມ 9% - 100 ml;
- ນ້ໍາຕານ - 2 tbsp ;;
- ເກືອ - 2 tbsp.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ລ້າງຜັກ, ຕັດ, ສະອາດ.
- ປີ້ງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ.
- grind ສີຂຽວ.
- stir, ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຕື່ມສີຂຽວ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ.
- ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ.
- ເອົານ້ໍາສົ້ມ, ເນົ່າເປື່ອຍສຸດທະນາຄານ.
- ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນ 1 tsp.
- adzhika ຈາກຫມາກເລັ່ນແລະ parsley rolled ເຖິງກັບຜ້າຄຸມ.
ສູດ Adzhika ຈາກ parsley ແລະ paste ເລັ່ນ
![ສູດ Adzhika ຈາກ parsley ແລະ paste ເລັ່ນ](/userfiles/37/7964_4.webp)
hostesses ບາງ hostesses ເພີ່ມ peppers bulgarian ເຂົ້າໄປໃນສີຂຽວ adzhika, ຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນອ່ອນ, celil, dill, cilantro. ມີຫລາຍໂອກາດໃນການທົດລອງລົດຊາດ, ມີຄວາມນິຍົມແລະ adzhik ຈາກຫມາກເລັ່ນແລະ parsley. ການເຕີມເງິນດັ່ງກ່າວຢ່າງສົມບູນແບບໃຫ້ສົມບູນແບບໃນການເຄື່ອນທີ່ລະດູຫນາວ, ແກງແລະມັນຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Parsley - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 450 g;
- ພິກໄທຫວານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 g;
- ເກືອ - 70 g;
- ນ້ໍາມັນ - 50 g;
- ຫມາກເລັ່ນນໍາ - 300 ml;
- pepper ດິນແດງ - 6 h. l.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ການລ້າງ petrushka, ແຫ້ງ.
- ຜັກຜັກ.
- ປະສົມກັບມັນເບີ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຕື່ມການນໍາ້ຫມາກເລັ່ນ.
- ການແຈກຢາຍໂດຍທະນາຄານ.
- adzhika ຈາກຫມາກເລັ່ນ paste ແລະ parsley ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອາກາດເຢັນເທົ່ານັ້ນ.
Pesto ຈາກ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
![pesto ຈາກສູດ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວ](/userfiles/37/7964_5.webp)
ຮັກ sandwiches ແຫຼມຈະມັກ pesto ຈາກ parsley, ກ່ຽວກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອາຫານແມ່ນຫນາແລະອຸດົມສົມບູນ. ບ້ານເກີດຂອງລາວຖືກເອີ້ນວ່າອີຕາລີ, ຄໍາສັບແປວ່າຈະເປັນ "ຖູ". ອີງໃສ່ basil, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະເນີຍແຂງ parkemes. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ສ່ວນປະກອບສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຮັບການຍ້ອງຍໍ pestle, ແລະດຽວນີ້ເຄື່ອງປັ່ນຈະສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານນີ້ໄດ້ງ່າຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Parsley - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ - 110 ml;
- Kinza - 0.5 ກິໂລ;
- ເກືອ - 0.5 tbsp. l ;;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;;
- ເນີຍແຂງ Parmesan - 100 g
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ, ຕັດ.
- ສີຂຽວອ່.
- ປີ້ງໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ.
- ການແຈກຢາຍໂດຍທະນາຄານ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຍາມເຢັນ.
adzhika ຈາກ parsley, ຜັກທຽມແລະລະຄັງ pepper
![adzhika ຈາກ parsley](/userfiles/37/7964_6.webp)
ຊາວລັດເຊຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບ adzhika ປະສົມຂອງຫມາກເລັ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ caucasus ມັນກໍາລັງປະເພດຕ່າງໆຈາກສີຂຽວ, ເກືອແລະຫມາກພິກໄທ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າ salty ແລະ sauch sauch ເພີ່ມເຕີມສືບເຊື້ອຊາດໃນເຢັນ, ຕື່ນຄວາມຢາກອາຫານ. ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນຊອດຈາກ parsley ແລະຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ທະນາຄານແມ່ນອະເຊື້ອທີ່ມັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Parsley - 0.5 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວ;
- Pepper Bulgarian - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ PASTE - 800 ml;
- ນ້ໍາຕານ - 2 h;
- ເກືອ - 6 h. ທ .;
- ນ້ໍາມັນ - 2 tbsp. l ;;
- Pepper ສີດໍາແລະສີແດງ - 0.25 h. l.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ການລ້າງສີຂຽວ, ແຫ້ງ, ຕັດ.
- ຕັດຜັກທຽມແລະ pepper.
- ປີ້ງ, ປົນກັບຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ມັນເບີແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
- stir, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
- ການແຈກຢາຍໂດຍທະນາຄານ, ມ້ວນ.
acute adzhika ຈາກ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວ
![acute adzhika ຈາກ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວ](/userfiles/37/7964_7.webp)
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຊອດ, adzhika ແມ່ນເຫມາະສົມກັບ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຂົມຂົມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຜົາມືຂອງທ່ານ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດວຽກໃສ່ຖົງມື. ແລະນອກຈາກນັ້ນກໍ່ເປີດປ່ອງຢ້ຽມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອະໄວຍະວະຫາຍໃຈ. adzhika ຈາກ parsley ແມ່ນປະກອບເປັນທີ່ດີກວ່າໂດຍ chilli ແລະຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Parsley - 0.5 ກິໂລ;
- ພິກໄທຫວານ - 1 ກິໂລ;
- ພິກໄທພິກໄທ - 5 ເມັດ;
- ຫມາກເລັ່ນ PASTE - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 150 g;
- ເກືອ - 1, ສິນລະປະ. l ;;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ml;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ສີຂຽວແລະ pepper ສະອາດ, grind.
- ຕື່ມການນໍາ້ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນ, ຜັກທຽມທີ່ປັ້ນ.
- ການແຈກຢາຍໂດຍທະນາຄານ, ມ້ວນ.
ນ້ໍາປາແລະແຈ່ວ - ສູດ
![ນ້ໍາປາແລະແຈ່ວ - ສູດ](/userfiles/37/7964_8.webp)
ສະບັບພາສາອິຕາລີ - seasoning ຈາກ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ເນື່ອງຈາກອາຫານແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໂລກຮ້ອນ, ຈາກນັ້ນຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຍັງຄົງຮັກສາຫຼາຍກ່ວານ້ໍາຕາອື່ນໆ. Mint ແລະ Thyme ໃຫ້ຄວາມສົດຊື່ນພິເສດ. ບັນດາທະນາຄານສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຫມັນ. ທ່ານສາມາດປອກເປືອກໄດ້ 4-6 ນາທີໃນຫມໍ້ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Parsley - 2 beam;
- basil ສົດ - 2 beam;
- Dill - 2 beam;
- Kinza - 2 beam;
- Mint - 1 beam;
- thyme - 0.5 h;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວ;
- ການເຜົາໄຫມ້ Pepper - 4 pcs.;
- ເກືອ - 2 tbsp. l ;;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. l.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ການລ້າງສີຂຽວ, ປອກເປືອກ, ປີ້ງ.
- ປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາມັນແລະລະດູການ.
- ຕື່ມຜັກທຽມທີ່ຖືກຕີແລະ tarkhun.
- ປະສົມກັບມະຫາຊົນ homogeneous.
- ເອົາອອກໃນເວລາທີ່ເຢັນ.
adzhika ຈາກ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວກັບ parsley
![adzhika ຈາກ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວກັບ parsley](/userfiles/37/7964_9.webp)
ເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ດີເລີດຈາກ Parsley ແມ່ນໄດ້ຮັບພ້ອມກັບການເພີ່ມເຕີມຂອງ zucchini. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ເອງແມ່ນລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ, ສະນັ້ນຈົ່ງດູດເອົາກິ່ນຫອມໃດໆທັນທີ. The Zucchini ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນໄວຫນຸ່ມ, ພວກເຂົາກໍ່ອ່ອນໂຍນກວ່າ. ການເຮັດຄວາມສະອາດແນະນໍາໃຫ້ເກົ່າຈາກການປອກເປືອກແລະແກ່ນ. ປະລິມານຂອງຜັກທຽມແລະ pepper ແຫຼມແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະປັບຕົວກັບລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Parsley - 1 beam;
- Zucchini - 2 PCS ;;
- ຜັກທຽມ - 200 g;
- Poll Pepper - 120 g;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ml;
- ສົ້ມ 9% - 100 ml;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ml;
- ເກືອ - 3 tbsp. l.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- zucchini, pepper ແລະການອະນາໄມຜັກທຽມ, ຕັດ.
- ຜັກປີ້ງ, ສີຂຽວ.
- ເຮືອໃນຫມໍ້, ຕົ້ມ.
- ແຕ່ງກິນ 40 ນາທີ.
- ຕື່ມນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟແລະນ້ໍາສົ້ມ, ປອກເປັນເວລາ 5 ນາທີ.
- ການແຈກຢາຍໂດຍທະນາຄານ, ມ້ວນ.
adzhika ຈາກ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
![adzhika ຈາກ parsley](/userfiles/37/7964_10.webp)
Sauce ຈາກ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນມືຂົນສົ່ງຄົນເຈັບ, ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທະນາຄານຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອ. ນ້ໍາຕານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ວາງອ້ອຍ, ລາວຈະໃຫ້ລົດຊາດເຜັດ. ຄວາມຄົມຊັດຈະສະຫນອງໄສ້ຂອງ shit ແລະ pepper ແຫຼມ. ຜັກສາມາດປັ້ນໄດ້ກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເຮັດການປະສົມປະສານທີ່ອ່ອນລົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Parsley - 2 beam;
- ຜັກທຽມ - 240 g;
- horseradish - 3 ຮາກ;
- Dill - 2 beam;
- pepper ຫວານ - 8 pcs;
- Pepper ເຜັດ - 2 ເມັດ ;;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 4 tbsp. l ;;
- ເກືອ - 4 tbsp. l ;;
- ສົ້ມ - 1 tbsp. l.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ຜັກແລະສີຂຽວສະອາດ, ຕັດ, ປັ່ນ.
- ປົນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ເກືອ.
- ເອົານ້ໍາສົ້ມ, ສູນເສຍເຖິງ homogeneity.
- ການແຈກຢາຍໂດຍທະນາຄານ, ມ້ວນ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ➝