ສ່ວນປະກອບ:
ing ເຂົ້າຈີ່ Rye - 6 ກ້ອນ.
● beet (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 150 g
●ນາວ - 1/4 PC.
● Mayonnaise Olive - 6 tbsp. l.
●ເກືອແລະນ້ໍາຕານ (ລົດຊາດ)
● coriander (ກະດາດ, ສຽງກະຊິບ)
●ໄມ້ fillet ຂອງ herring ທີ່ມີຫົວທີ່ຕໍ່າ - 1 pc.
● Gelatin - 1.5 h. L.
●ນ້ໍາສໍາລັບ gelatin ແຊ່ - 70 ມລ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. beets ທີ່ຈະຕົ້ມ, ສະອາດ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ *. ແຊ່ນ້ໍາ gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນ.
* ນັບຕັ້ງແຕ່ beets ແຕ້ມມືຢ່າງແຂງແຮງ, ຂ້າພະເຈົ້າໃສ່ຖົງມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ທ່ານຢ້ານກົວກັບນິ້ວມື "ນອງເລືອດ" ຂອງທ່ານ.
2. ໃສ່ beets ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມ mayonnaise, ເກືອເກືອເລັກນ້ອຍ, ປົນກັບ hammer coriander ແລະ grind ກັບສະພາບຂອງບໍລິສຸດ.
3. ຖອກນ້ໍາຫມາກນາວແລະລອງໃຊ້ລົດທີ່ປອດໄພ beet. ມັນຄວນຈະເປັນລົດຊາດທີ່ຫວານທີ່ຫວານ. Gelatin ໄດ້ຊ່ວຍ (ຢ່ານໍາໄປຕົ້ມ!) ແລະຖອກໃສ່ບໍລິສຸດຂອງຂ້ອຍ. ເປີດເຄື່ອງປັ່ນໃຫມ່ອີກຄັ້ງແລະຕີມວນສານທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນກ້ຽງ.
4. beet ບໍລິສຸດຕ້ອງໄດ້ຈັບພຽງເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະວາງມັນໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ສະນັ້ນຕັດສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ມີຮູບກົມມາຈາກເຂົ້າຈີ່.
5. ວາງແຜ່ນສະໄລ້ໃສ່ຊິ້ນສ່ວນເຂົ້າຈີ່ຂອງ fillet seeptant malosol.
6. ຖ້າທ່ານມີແຫວນໂລຫະສູງສໍາລັບຂອງຫວານ - ດີເລີດ! ຕັດກັບພວກເຂົາໃສ່ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອແລະອອກຈາກແລະອອກຈາກ - ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ mousse. ຖ້າບໍ່ມີ - ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ! ໄຟລ໌ເຄື່ອງຮັບໃຊ້ໃນການຊ່ວຍທ່ານ. ສະຖານທີ່ຂອງຂໍ້ຕໍ່ດັ່ງກ່າວສາມາດສ້າງໄດ້ໂດຍໃຊ້ເທບຫຼື stapler. ໃສ່ຮູບຊົງຢູ່ເທິງເຮືອເຂົ້າຈີ່ແລະຖອກໃສ່ແມງກະເບື້ອ. ເອົາອອກໃນເຢັນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານສະຫມັກແຜນການສໍາລັບການຕໍ່ໄປ. ມື້, ເອົາແຫວນໄດ້ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຂອບຂອງ mousse ແມ່ນປົກຄຸມແລະເຮັດໃຫ້ມືດມົວ. ທ່ານສາມາດຫລໍ່ລື່ນດ້ານເທິງຂອງຊັ້ນບາງໆຂອງ ras. ນ້ໍາມັນ. "ເນີຍແຂງ" ຂອງຂ້ອຍໄດ້ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໄປຫາຮູບຖ່າຍແລະ, ດັ່ງທີ່ເຈົ້າເຫັນ, ມີຮູບຊົງສົດແລະເບີກບານມ່ວນຊື່ນ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານ, ຕົກແຕ່ງ "ທຽນປີໃຫມ່ປີໃຫມ່" ໂດຍຕ່ອນຂອງນາວແລະສີຂຽວ.
Bon Appetit!