ປີກໄກ່ Crispy ອົບໃນເຕົາອົບ - ອາຫານວ່າງທີ່ປະເສີດບໍ່ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າ.
ດີ, ຜູ້ທີ່ຈະບໍ່ມີຄວາມສຸກ, ໄດ້ຍິນຄໍາວ່າ "ມື້ນີ້ຈະເປັນປີກໄກ່" ບໍ? ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ມີສິ່ງດັ່ງກ່າວ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ປີກໄກ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະເປັນທີ່ນິຍົມ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດຫຍັງເລີຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງຕັດ, ວິທີການເດີມສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານແລະ reeling ສໍາລັບການອົບ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ບໍ່ອາຍ, ມືຊື່ໃນຊອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງບໍ່ຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບ marinade, ເຄື່ອງເທດແລະລະດູການ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຄວາມລັບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງຄວາມຮັກສໍາລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນຊັດເຈນໃນ marinade ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງມີຄວາມສາມາດໃນການຫລາກຫລາຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ.
ປີກຍັງດີເພາະວ່າພວກເຂົາມີລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ໃນຂະນະທີ່ສົ່ງພວກມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນໂອກາດໃດກໍ່ຕາມ. ພວກເຂົາຈະມີຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ກັບບ້ານເທົ່ານັ້ນ, ໄດ້ມາເຕົ້າໂຮມຢູ່ໂຕະອາຫານຄ່ໍາ, ພວກເຂົາຍັງສາມາດຍື່ນສະເຫນີໃນງານລ້ຽງງານບຸນ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຄວນເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກປີກ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບກິ່ນແລະຮູບລັກສະນະ. ປີກທີ່ດີຄວນຈະມີສີຜິວສີຊົມພູສີບົວຈືດໆ, ບາງຄັ້ງ tint bluish ພຽງເລັກນ້ອຍແມ່ນເປັນໄປໄດ້. ຢ່າຊື້ປີກສົດໃສແລະມີປີກທີ່ສົດໃສຫຼາຍ.
ພະລັງງານຕໍ່ 100 g - 204 kcal. ຄວາມນິຍົມຂອງສ່ວນ - 12 pcs. ປຸງແຕ່ງອາຫານ - 20 ນາທີຂອງການເຮັດວຽກກະກຽມ, ການກິນໄດ້ 1 ນາທີ, 40 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ:
ປີກໄກ່ - 12 ເມັດ. Gorchitsa - 1 tsp.stolovaya 9% - 1 tbs. - ຂະຫນາດນ້ໍາຫຼາຍ. - ຂະຫນາດນ້ໍາຂີງ. - 2 ແຂ້ວ. - 1 ແຂ້ວ. ຫຼືໃນ pepper Hammer ຫັດຖະກໍາ - 1/3 tsp. ຫຼືລົດຊາດ
ການກະກຽມຂອງປີກໃນເຕົາອົບໃນ marinade
ຫນ້າທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, mayonnaise, mayonnaise, mustard, ຜົງຂີງຫາຍໄປໂດຍຜ່ານຫົວຜັກທຽມ, ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ.
2. marinade ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້ດີເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເທດໄດ້ແຈກຢາຍໃຫ້ພວກເຂົາແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາ "ສ້າງຫມູ່ກັບກັນແລະກັນ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງຫຼີ້ນປີກ.
ຈາກປີກ, ດຶງສິ່ງທີ່ເຫຼືອຂອງຂົນສັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດີກັບນ້ໍາທີ່ແລ່ນແລະຜ້າຝ້າຍຝ້າຍແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງ.
ເລືອກເອົາຖັງທີ່ເຫມາະສົມເຊິ່ງປີກທຸກຢ່າງຈະເຫມາະ, ແລະວາງມັນຢູ່ໃນນັ້ນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປີກ marinade ແລະປະສົມເພື່ອໃຫ້ແຕ່ລະຊິ້ນປົກຄຸມໄດ້ດີກັບຊອດ. ຫໍ່ບັນຈຸຮູບເງົາອາຫານແລະປ່ອຍໃຫ້ປີກໄປດອງເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າທ່ານເອົາພວກມັນມາໃຫ້ພວກມັນເປັນເວລາດົນກວ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງສິນຄ້າໄປທີ່ຕູ້ເຢັນ.
ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ເອກະສານອົບທີ່ມີ parchment ເປັນ bakery ແລະຈັດວາງປີກຢູ່ເທິງມັນ. ປີກຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການລົງໂທດຢ່າລ້າງແລະຢ່າຫາຍໄປຈາກ marinade, ແຕ່ໄດ້ວາງອອກທັນທີໃນເອກະສານອົບ.
ຕູ້ໃສ່ຕູ້ເຮັດໃຫ້ລະເບີດສູງເຖິງ 200 ອົງສາແລະສົ່ງ cacop ຂອງປີກ 40 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສ້າງຂອງ crust crispy. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຂ້າມພວກເຂົາຍາວເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຄວາມຊຸ່ມຈະລະເຫີຍຈາກພວກມັນ, ຈາກທີ່ພວກມັນຈະແຫ້ງ.
ສໍາເລັດປີກໃຫ້ກິນຕາຕະລາງໂດຍກົງຈາກເຕົາອົບ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີອາການຮ້ອນໂດຍສະເພາະ. ໃນລະຫວ່າງການອົບຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດກະກຽມມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ, ໃສ່ກັບສະຫຼັດຜັກ. ນອກຈາກນັ້ນຢ່າລືມກ່ຽວກັບນ້ໍາທີ່ແຊບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍສະເພາະໃນວົງມົນຂອງ gourmets ແມ່ນມີຄຸນຄ່າຈາກອາຫານຢູ່ໃຕ້ຫ້ອງຂອງເບຍໂຟມ. ສະນັ້ນທາງເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ, ດ້ວຍສິ່ງທີ່ຕ້ອງຍື່ນການຮັກສາກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ!
ທີ່ມາ