1. ປາໃນເມັດໄກ່
ປາໃນ batter ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຫຼາຍມີລົດຊາດຫຼາຍແລະເປັນທີ່ພໍໃຈທີ່ພໍໃຈ.
father ປາ - 200 g;
mayonnaise - 3 tbsp. ບັນຍາຍ;
ໄຂ່ - 4 pcs.;
ເນີຍແຂງແຂງ - 100 g.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ batter ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ເນີຍແຂງ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບ, ປະສົມກັບໄຂ່ແລະ mayonnaise. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ຕື່ມເກືອ, pepper ແລະແປ້ງ. ປະສົມທັງຫມົດອີກຄັ້ງ.
ພວກເຮົາເອົາປາທີ່ກິນ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແຕ່ລະທ່ອນ cheesecro ແລະຈືນໃສ່ທັງສອງດ້ານໃນແຊ່ຂົ້ວ. ທັນທີທີ່ສັງເກດເຫັນວ່າມີ crust ງາມ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ອາຫານພ້ອມ. ພວກເຮົາວາງປາຢູ່ໃນຜ້າປູໂຕະໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕໃຫ້ກັບໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງອອກໃສ່ຈານທີ່ສວຍງາມແລະຮັບໃຊ້ໂຕະ.
2. ປາໃນໄກ່ມັນຕົ້ນ
ມັນຕົ້ນ - 3 ເມັດ ;;
ໄຂ່ - 1 PC ;;
flour - 2 tbsp. ບັນຍາຍ;
ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ມັນຕົ້ນ, ສະອາດແລະສາມໃສ່ສາມ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມໄຂ່, ແປ້ງແລະເກືອໃສ່ສ່ວນປະສົມມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາເອົາປາຊິ້ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຫໍ່ຢູ່ໃນມັນຕົ້ນ ", ກົດປຸ່ມສີມ່ວງ, ແລະຈືນໃສ່ປາທັງສອງຂ້າງ.
3. ສູດສໍາລັບປາຂົ້ວໃນ cory ນົມ
ນົມ - 400 g;
ໄຂ່ - 6 pcs.;
ເກືອກັບລົດຊາດ;
ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
Fishlet FileTlet - 1.5 ກິໂລ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ພວກເຮົາເອົານ້ໍານົມ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະຕື່ມໄຂ່, ນ້ໍາມັນຜັກ, ລົດຊາດລະມັດລະວັງໃສ່ກັບທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກຕີແລະປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ປາຕັດເປັນຕ່ອນໆ, loying ເຂົ້າໄປໃນຄວາມຊັດເຈນແລະຈືນຈາກສອງດ້ານຈົນກ່ວາ crust ruddy ປະກົດວ່າເປັນ.
4. ປາອົບຢູ່ໃນເມັດເບຍ
flour - 100 g;
ໄຂ່ - 1 PC ;;
ເບຍອ່ອນໆ - 150 ml;
ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. ບັນຍາຍ;
fillet ປາ - 500 g
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
floury sift ແລະໃສ່ກະຮອກໄຂ່ຢ່າງລະອຽດ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາມັນເບຍແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ຢ່າຢ້ານວ່າ canter ໄດ້ຫັນອອກເປັນຂອງແຫຼວຫຼາຍ. ປາຕັດເປັນຕ່ອນໆ, loying ເຂົ້າໄປໃນຄວາມຊັດເຈນແລະຈືນທັງສອງດ້ານ. ປາໃນເມັດເບຍແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ຄືກັບວ່າຢູ່ໃນສາຍແອວ.
5. ສູດປາແດງໃນຫ້ອງຮຽນຈີນ
ໄຂ່ - 1 PC ;;
ທາດແປ້ງສາລີ - 2 tbsp. ບັນຍາຍ;
fishlet ສີແດງ - 0.5 ກິໂລ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ວິທີປຸງແຕ່ງປາສີແດງໃນເມັດພືດ? ໄຂ່ແມ່ນຖືກຕີຢ່າງລະອຽດ, ຕື່ມໃສ່ທາດແປ້ງສາລີແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ປາຕັດເປັນຕ່ອນໆ, loayer ໃນລົດເຂັນນີ້ແລະຈືນໃສ່ສອງດ້ານໃນໄຟທີ່ແຮງຫຼາຍ. ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນແບັດເຕີຣີນີ້, ປີກໄກ່ດອງນີ້ແມ່ນແຊບຫຼາຍ.
6. ປາໃນເມັດພືດທາດໂປຼຕີນ
ໄຂ່ - 4 pcs.;
ເກືອ;
flour - 3 tbsp. ບັນຍາຍ;
ນ້ໍາ - 1 h. ບ່ວງ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ລົດຄັນນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດຂອງສູດອາຫານທັງຫມົດທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ. ພວກເຮົາ whip ກັບໄຂ່ຂາວທີ່ດີທີ່ມີເກືອ, ເພີ່ມແປ້ງ, ນ້ໍາແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. Clar ຄວນຈະຫັນອອກຄວາມສອດຄ່ອງດັ່ງກ່າວເປັນ pancakes ຂອງແຫຼວ. ການຕັດປາ, loayering ໃນລົດເຂັນນີ້ແລະຈືນທັງສອງດ້ານ.
ເປັນນ້ໍາຊອດຜັກທຽມທີ່ແຊບຫຼາຍສາມາດຖືກສົ່ງກັບປາໃນພຣະຄຸນ, ເຊິ່ງຈະເນັ້ນຫນັກຢ່າງສົມບູນກັບລົດຊາດຂອງຈານ. ມັນກໍາລັງກະກຽມແບບນີ້: mayonnaise ໃນການປະສົມຮຸ້ນທີ່ເທົ່າທຽມກັນກັບຄີມສົ້ມ, ຕື່ມຜັກທຽມ, ສີຂຽວຟັກແລະໃສ່ໄຂ່ຂາວໃສ່ໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ທັງຫມົດປະສົມກັນຢ່າງລະອຽດແລະຮັບໃຊ້ຊອດກັບປາ.
Bon Appetit!