ວິທີການປະຫຍັດເຂົ້າຈີ່ສົດທີ່ຍາວກວ່າ.
ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ - ຫົວທັງຫມົດແລະລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນຢ່າງຫນ້ອຍດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫມາກໂມ, ລາວມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຫນຶ່ງ. ມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ບິນໄວ. ແລະຖ້າຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍ crust ທີສອງ (ຈາກແມ່ພິມ) ໄວກ່ວາສິ້ນສຸດລົງ, ມີສອງວິທີແກ້ໄຂ. ບໍ່ວ່າຈະເລືອກເຂົ້າຫນົມທີ່ນ້ອຍກວ່າຫຼືໃຊ້ກົນລະຍຸດເລັກນ້ອຍນີ້ແລະ ເພີດເພີນໄປກັບເຂົ້າຈີ່ສົດຕະຫຼອດອາທິດ.
ຮູບປົກກະຕິ.
ເປັນຫຍັງເຂົ້າຈີ່ກ້າສະແດງ? ຄໍາຖາມທີ່ລຽບງ່າຍແລະຫຍຸ້ງຍາກພ້ອມໆກັນເຊິ່ງພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ເຄີຍຄິດກ່ຽວກັບພວກເຮົາ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຟີຊິກແລະເຄມີສາດ: ທາດເຄມີ, ເປັນອົງປະກອບສໍາຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນ Bakery ສ່ວນໃຫຍ່, ໃນລັດທໍາມະຊາດມີໂຄງສ້າງ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕື່ມນ້ໍາຫລືອົບອຸ່ນໃຫ້ເປັນແປ້ງ, ຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າ gelatinization ເລີ່ມຕົ້ນ: The Crystals Stretches ແລະສູນເສຍຄວາມແຂງ. ແລະມັນຄຸ້ມຄ່າກັບຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທີ່ຈະເຢັນ, ຄືກັບທາດແປ້ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງປ່ຽນເປັນໄປເຊຍກັນເຂົ້າໄປເຊຍກັນ. ແລະການເຂົ້າເຖິງທາງອາກາດພຽງແຕ່ເລັ່ງຂະບວນການນີ້, ແລະແມ່ນແຕ່ສິບເທື່ອເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຮົາແມ່ນຫຍັງພວກເຮົາ? ແມ່ນແລ້ວ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າກົດເກນໃຫຍ່ຂອງເຂົ້າຈີ່ສົດອາດຟັງຄືວ່າ: ປະຢັດບານທີ່ຍາວກວ່າ, ເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດ, ໃຫ້ເຂົ້າໃຈວິທີການເຮັດໃນການປະຕິບັດ.
ຊື້ພຽງແຕ່ loaf ທັງຫມົດ.
ຫນ້າທໍາອິດ, ບໍ່ເຄີຍຊື້ເຂົ້າຈີ່ຊອຍ. ໂຄງສ້າງຂອງມັນຖືກລະເມີດແລ້ວ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄວ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ໃຫ້ຄວາມມັກຂອງ loaf ທັງຫມົດ.
ຕັດເຂົ້າຈີ່ຢ່າງແນ່ນອນສອງສ່ວນ.
ຫນ້າທໍາອິດ "ຊິບ": ຕັດເຂົ້າຈີ່ຂ້າມ, ຢູ່ເຄິ່ງກາງ. ດຽວນີ້ເຈົ້າມີສອງ halves ຂອງຫນຶ່ງ loaf.
ຫຼັງຈາກຕັດຊິ້ນ, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຄືນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
sut ປິດເຂົ້າຈີ່ຈາກແຕ່ລະເຄິ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແນ່ນອນເຊື່ອມຕໍ່ພວກມັນ (ເຄິ່ງ) ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຮ່ວມກັນ, ຍິ່ງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນກວ່າໃນຮູບຂ້າງເທິງ. ຖ້າທ່ານຕັດແລະເກັບເຂົ້າຈີ່ໃນແບບນີ້, ທ່ານຈໍາກັດການເຂົ້າເຖິງມັນ. ແລະຜະລິດຕະພັນຈະສົດເຖິງສາມເທົ່າ. ແລະນີ້ແມ່ນການປະຢັດບາງປະເພດ.