ພວກເຮົາສ່ວນຫຼາຍບໍ່ແນ່ນອນຖິ້ມຜັກທຽມທີ່ງອກອອກ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຊື່ອວ່າລາວໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ.
ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄວາມຜິດພາດທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ, ຕັ້ງແຕ່ງອກຜັກທຽມມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຫຼາຍ, ເຊັ່ນ Allicin, Allyin ແລະ Alleldisulfide. ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກທຽມທີ່ງອກອອກມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາປົກກະຕິ.
ນີ້ແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຜັກທຽມທີ່ງອກ:
ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງລະບົບພູມຕ້ານທານ
ມັນສະຫນອງເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ຜັກທຽມທີ່ງອກອອກເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປ້ອງກັນໄຂ້ຫວັດແລະການຕິດເຊື້ອແລະການຕິດເຊື້ອ.ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
ຜັກທຽມທີ່ງອກອອກຍັງມີສານ phytochemical ທີ່ສະກັດກັ້ນກິດຈະກໍາຂອງສານ carcinogens, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຫົວຜັກທຽມແລະໂຣກຫົວໃຈປົກປ້ອງທ່ານຈາກພະຍາດທີ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວິດ.
ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການເກີດຂື້ນຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.
ຜັກທຽມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ AOYEN, ເຊິ່ງຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດແດງແລະປ້ອງກັນການກ້າມ. ມັນຍັງອຸດົມສົມບູນໃນສານ phytochemical ທີ່ຍັບຍັ້ງກິດຈະກໍາຂອງ podrombs ຂອງສານເຄມີແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນໂຣກເສັ້ນເລືອດ.ຊ່ວຍໃນການເປັນພິດຂອງອາຫານ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະໃນກະທຽມທີ່ງອກອອກມີພະຍາດທີ່ມີເຊື້ອໄວແລະເຊື້ອລາ, ຊ່ວຍໃນກໍລະນີຂອງການເປັນພິດແລະຖອກທ້ອງແລະສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆ.
ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການປ້ອງກັນມະເລັງ.
ຜະລິດຕະພັນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະສານອາຫານອື່ນໆ, ສະນັ້ນສານອາຫານອື່ນໆ, ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນເນື່ອງຈາກຮາກຟຣີ.ການແຕກງອກຂອງການກະຕຸ້ນການຜະລິດຂອງ phytochimicates, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຈຸລັງ malignant ແລະປ້ອງກັນກິດຈະກໍາ carcinogens. ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍນີ້.
ປ້ອງກັນອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະໃນຜັກທຽມທີ່ສູ້ຮົບຢ່າງມີປະສິດທິຜົນດ້ວຍການເຊື້ອລາທີ່ມີອິດສະຫຼະໃນຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ກ່ອນໄວອັນຄວນຂອງຮອຍເປື້ອນ.
ທີ່ມາ