ຜັກບົ້ງແມ່ນຜັກທີ່ມີລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ເປັນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ມັກ. ຫຼາຍຄົນຮັກທີ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບເຂົ້າຫນົມປັງຈາກຜັກ, ມີຄົນມັກອົບຂອງນາງ, ແລະຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງມັກຮັກແກ່ນຜັກ. ຫຼາຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກເວົ້າກ່ຽວກັບຫຼາຍ, ແຕ່ສໍາລັບບາງຄົນທີ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍແລະພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍ. ຂໍໃຫ້ຈັດການກັບຜູ້ທີ່ contraindicated ກັບຜັກແລະເປັນຫຍັງ.
ຄຸນສົມບັດຜັກ
- ຜັກກັບພະຍາດເບົາຫວານ
ຜັກບົ້ງແມ່ນຫຼາຍ ດັດຊະນີ Glycemic ສູງ ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການບໍລິໂພກຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການກະໂດດນ້ໍາຕານໃນເລືອດຢ່າງກະທັນຫັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກ contraindicated ກັບປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ.
- ຜັກເມື່ອສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນເວົ້າວ່າຜັກທີ່ຜັກຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່ມີ nuances ຢູ່ທີ່ນີ້. ດັດຊະນີຜັກກະໂປງ glycemic ສູງເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ນີ້ແມ່ນເຄັດລັບທັງຫມົດໃນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ຜັກ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກສູດສູດດ້ວຍຜັກດິບ. ນາງມີດັດຊະນີ glycemic ຫນ້ອຍແລະມີວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂື້ນ.
- ຜັກກັບ gastritis
ຜັກຊະນິດນີ້ມີຄຸນສົມບັດ neutile ແລະແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ. ນີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກກັບກະດູກສັນຫຼັງທີ່ມີຄວາມເປັນກົດທີ່ຫຼຸດລົງແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກອື່ນໆຂອງອາຊິດ. ຈາກຜັກມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຕໍ່ຜູ້ຄົນທີ່ມີແຜໃນກະເພາະອາຫານແລະຂີ້ເຫຍື່ອ.
- ແກ່ນຜັກ
ອາຫານໂປດນີ້ນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກເອົາໄປ. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າພວກເຂົາທໍາລາຍແຂ້ວ enamel. ຄວາມເປັນຈິງນີ້ບໍ່ມີການຢັ້ງຢືນທາງວິທະຍາສາດ, ແຕ່ວ່າຍັງຄົງແນະນໍາໃຫ້ລ້າງປາກຫຼັງຈາກການໃຊ້ແກ່ນຜັກ. ຄວາມເສຍຫາຍຂອງແກ່ນຜັກ ເຊັ່ນດຽວກັນໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນມີກົດ salicylic, ເຊິ່ງສາມາດລະຄາຍເຄືອງເຍື່ອເມືອກຂອງລໍາໄສ້ໃຫຍ່. ມັນເປັນອັນຕະລາຍໃນກະດູກສັນຫຼັງແລະບາດແຜ.
ແລະພວກມັນແມ່ນພະລັງງານຫຼາຍ, ຜະລິດຕະພັນ 100 ກຣາມມີ 556 calories. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະການກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານປະເພດທີ່ຄົງທີ່ເຮັດໃຫ້ການປູກເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍແລະການຝາກຂອງເກືອໃນຂໍ້ຕໍ່. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນຫຼາຍກ່ວາ 50 ເມັດຕໍ່ມື້.
- ຜັກນ້ອຍ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ຜັກທີ່ດີ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍໃນລໍາໄສ້ແຂງແຮງ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກແມ່ນຢູ່ໃນຊ່ວງເວລາເກີນອັນຕະລາຍຂອງມັນ. ຜັກຊະນິດນີ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຍັງຜັກທີ່ນໍາອອກຮ່າງກາຍທີ່ມີເນື້ອທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແລະສານພິດ, ການນໍາໃຊ້ແມ່ນສາມາດໃຊ້ໄດ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕິດຕາມປະລິມານຂອງຜັກຢູ່ໃນອາຫານ ແລະເລືອກວິທີທີ່ເຫມາະສົມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິເສດຜັກໃຫ້ຫມົດ, ພຽງແຕ່ຈື່: ທຸກຢ່າງຄວນຢູ່ໃນລະດັບປານກາງ.
ທີ່ມາ