ອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ, ເປັນງົບປະມານຂ້ອນຂ້າງແລະແຊບຫຼາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:
dough:
- Kefir - 2 ແກ້ວ;
- ໂຊດາ - 0.5 h. l;
- ເກືອ - 0.5 h. l;
- ນ້ໍາຕານ - 0.5 h. l.;
- ແປ້ງ (ຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ຮັບ, ຄ້າຍຄື pancakes.)
ການຕື່ມ:
- ຊີ້ນ minced - 0.5 ກິໂລ.;
- Onion Onion - 1 PC ;;
- ຜັກທຽມ (ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ) - 6 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
Kefir ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ (28-30 gr. c), ໃສ່ໂຊດາ, ປັ່ນ, ຕື່ມເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະປັ່ນລົງໄປຢືນຢູ່ຄົນດຽວ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຕື່ມແປ້ງ, kneading ວ່າຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ dough ແມ່ນ, ຄືກັບຄີມສົ້ມ (dough ຄວນຈະເປັນຄວາມຫນາ).
ໃນ dough ທີ່ກຽມພ້ອມໄດ້ຕື່ມ mince ໃນ 1: 1 ອັດຕາສ່ວນ, ປົນກັນ.
ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ສຸດ (ຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນນ້ໍາມັນແມ່ນປະມານ 0.5-1 ຊມ).
Bon Appetit!
ທີ່ມາ