ຖ້າທ່ານມັກເຂົ້າຫນົມແອບເປີ້ນ, ຢ່າຜ່ານສູດນີ້. ນີ້ ພາຍແອບເປິ້ນ ມັນປ່ຽນແປງທີ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍການຕື່ມທີ່ອ່ອນໂຍນໃນ curdly curdly.
ສ່ວນປະກອບ:
ແປ້ງ (ຈໍານວນແປ້ງແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເນີຍແຂງ cottage) - 2.5 stack.
ມັນເບີສີຄີມ - 250 g
ເນີຍແຂງ Cottage - 200 g
ນ້ໍາຕານ - 2/3 stack.
Vanilla ້ໍາຕານ - 1 ຊຸດ.
dough bitterler - 1 tsp.
Apple (ປະລິມານແມ່ນຂື້ນກັບຂະຫນາດຂອງຫມາກໂປມແລະຮູບຮ່າງ) - 6 pcs
ຜູ້ທີ່ໃຊ້ໄຄ
ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ mandarin (ຫຼືການເລືອກເອົາ, Kuraga, Walnut, Pruns, irunes, iriska ... ໂດຍຈໍານວນຂອງ halves ຂອງຫມາກໂປມ) - 12 pcs
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກັບ້ໍາຕານອ່ອນລົງ, ຕື່ມເນີຍ, ເພີ່ມເນີຍແຂງ, ປົນ. ຖອກແປ້ງ, ແກວ່ງໃສ່ກັບ battder ແລະ vanilla ້ໍາຕານ, knead dough ໄດ້. ມັນບໍ່ແມ່ນ elastic ເກີນໄປ, ແຕ່ວ່າມັນຈະບໍ່ຕິດກັບມືແລະເຫມາະສົມ. ຫໍ່ dough ເຂົ້າໄປໃນຮູບເງົາແລະໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຢັນ. ທາດແປ້ງອາດຈະຕ້ອງການຫນ້ອຍຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ - ມັນຂື້ນກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເນີຍແຂງ cottage.
ລ້າງຫມາກໂປມ, ສະອາດຈາກປອກເປືອກ, ເອົາກ່ອງເມັດອອກ, ຕັດສ່ວນຂອງເມັດ. ເອົາໃຈໃສ່ສູນກາງຂອງແຕ່ລະຫມາກໂປມ. ພາສາຈີນກາງສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນການຕື່ມ, ສຽງໄກ່, walnut ແຫ້ງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ walnut, ແມ້ແຕ່ງົວປະເພດ iriska! ແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້.
dough ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນກໍ່ຈະມ້ວນອອກແລະໃສ່ແຜ່ນອົບເພື່ອໃຫ້ມີການອົບເຂົ້າຫນົມປັງ. ຢູ່ໃນ dough ໃສ່ halves ຫມາກໂປມທີ່ມີການຕື່ມໃສ່ລົງ, sprinkle ຫມາກໂປມກັບຫມາກມ່ວງ, ຖ້າຫມາກໂປມແມ່ນສົ້ມຫຼາຍ - sprinkle ກັບ້ໍາຕານ. ຂະຫນາດແບບຟອມຂອງຂ້ອຍແມ່ນ 20x30 ຊມ.
ເພື່ອມ້ວນສ່ວນທີສອງຂອງການທົດສອບແລະໃສ່ຫມາກໂປມ, ຂອບຂອງການປົກປ້ອງ, ດ້ານເທິງແມ່ນ lubricating the yolk. ອົບ 40-60 ນາທີ
ຢູ່ t 180s.
ຜົງສີດນ້ໍາມັນສີດສໍາເລັດແລ້ວ. ແຊບຫຼາຍໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີຫມາກບານຂອງຄີມກ້ອນ vanilla! ຫມາກໂປມຈະອ່ອນລົງ, ຄ້າຍຄືກັບ jait ທີ່ຫນາ + ນ້ໍາໄຄ + ການເຮັດໃຫ້ທ່ານເລືອກແລະທັງຫມົດນີ້ໃນ dought curtly curtly ... mmm ... ມີຄວາມຍິນດີ!
ທີ່ມາ