Dir purrekt, dréchegen Flaschen mat sech mam beschte Kichen, déi sech a lues gewemaach hunn, a frummel-Suglissung duerch säi Goût.
Zum Beispill:
- Dill a frësche Peffer Chili;
- verschidde Erbsichter Peffer, Dill an den Juner Beeren.
Wann Dir Esseg fir Uebst Salats maacht:
- Basilblieder an zelzecht Zest;
- Zestra orange, Zitroun an e puer Rosinen.
D'Wiel ass staark, et hänkt alles vu Schickstal dovalt.
Ech hunn hei 9% E Lineeg no dee gekleedelt Plëssegenz a ver sech duerch eis Fläsch.
Wann Dir d'ganz eegener méi Waasserklapp mei minéieren, add e bëssen ausschaffen an enger Fläsch.
Mir klamme d'Fläschen an ewechhuelen an enger donkeler Plaz fir zwou Wochen.
Esseg ass gesättigt mat Atomen vu Krautiounen an Additivienten, verléiert seng Schaarfinkeet a gëtt lecker an perfekt Tanken fir raffinéiert Platen.
Gudden Appetit!
Aäftegen, parlamentidet, par raingeten, a si leider net esou blaiichten ..., goufen se méi "Oliven", fir Membelungen ". Paar Varianten mam Tarragon (Tarhum). / Ech hunn vill Rezepter fir Distributiounen a séier Marinaden, sou datt Essegar am Thema richteg ass
Zutaten:
EssegKIITTEN:
Tarkhun
Wieder Bijou
Lavender
einsCIC
Moschter a Käre
Bucht Blat
junkeper
roseemary
Kroununge
Coriander
Knuls
Appellement
d'Waassermonn
Wäissen Method
Als éischt musst Dir e passenden Package këmmeren. Onbedéngt - Glas !!! Vodka passt ganz gutt.
Also: dräi Esseg - dräi Flaschen. (Mam Estragon gëtt et weider.)
Op der éischter Victoire (hunn ech schonn ernimmt: Am Verauger vun 0,2 Liewe mir d'Morden an der Veranstrechen), d'Belaaschtung, ze schmacken), schwaarz Papelen, fir ze schmacken), schwaarze Kapp), Schwang, schwaarze Kapp, fir schwaarze Papeier ze schéissen (1-3 PC. An e klenge Laafenblat. Alles ass ordentlech an d'Fläsch gekollt.
Diegd Zwine-Sine-Ass bal Otiv ... ob j't den Haaptstoff aus der "Benzecallawäit aus gemaach.
Allgemeng, fir déi Zweeten (vun 0,5 Liter) klasséiert malelt mir dréien 5 Séilen an / oder oder vun de Mountano. Awer Dir kënnt frësche Higel? oder 3-4 Zweigungen), eng Prise Rosemary an e Koppel grouss Knuewelek.
Dréchent Séilen an e Pixel op der virbereet waarmem Essegart (e bësse méi spéit iwwer hien) fir e puer Sekonnen, da gi se net e bësse gespaart (si schreift sech an e puer Sekonnen.
Knuewelek laanscht op d'mannst 2 Deeler geschnidden, Dir kënnt 4.
Alles an der Fläsch.
An déi drëtt Essegar ass en Apel-Coriander.
Op Pollitra huelt e klengen Apel an engem Teelöffel Koriander. Koriander an enger Fläsch, an Apple geschnidden Stréi (mat engem Lieder, awer ouni ekel) an enger Fläsch direkt an enger Fläsch reift ier se net zu Däischteren
(D'Onoxidatioun, awer net mir brauchen).
Am Allgemengen, dës Versioun vum Esseg ass besser am Hierscht ze maachen - wann et e "Wanter", mëttelméisseg sauer Äppel ass. Iwwutt ech awer "Anneown", nach eng Saach vu Goût ...
Zäit vum Esseg. Fir eng Loftdatiséierung brauche mir sechs Prozent Esseg. Dofir ass gutt, dat fir iech an de Geschäfter - 9%. Ech erkläre: Fir besser Aromatiséierung, Essegar muss liicht waarm sinn, awer et ass besser e bësse Waasser ze waarm, an Equegor an der Equegor an der Equegor eran.
Also wat d'Eaje wéi d'Promotioun hëlt an mir brauchen eng Aroma vun deenen wat mir derbäi ginn, an net all anescht.
Mir brauchen 1,2 Liter vun Esseg 6%. Mir a Kricher vun 400 ML Waasser an enger Kassberan, a wann et et waarmt, pour 800 ml.
Flaschen gi mat Esseg mat enger Temperatur vun de Grad 40-50, direkt Witchupore an eng donkel Plaz mat Raumtemperatur fir 10-14 Deeg.
Och hei ass nach ganz erschoss am verstaken, zerschafen ...
No 6 Deeg war awer zum Luuchte vu Gott: si scho ugefaang, de Kollallzen ze kafen ...
Lavender sou am Allgemengen et richt madly lecker! Déi Rescht ginn nach ëmmer vum Esseg ... Ma, ok - Keng Zäit hinnen, besonnesch Apple-Corrierer.
Zäit vum Esseg mat Tarkhun.
Fir mer loëms hun hallef eng Laachen vun zwou Garnie. Gutt, am einfachsten Zarkhun an gëtt derbäigesat, awer sou net ganz
interessant.
Mir maachen Tastier: Tarkhunovo-Knuewelek an Tarkhuno Juniper.
Alles ass einfach wéi ëmmer: Op de Buedem Liter D'Esseg (6% - bereet) huelt ongeféier 20 Gramm Tarhun Zweigelen.
Fir Knuewelek add 2-3 mëttelkolléiert Knuewelek (si schneiden laanscht, am léifsten mat Platen), fir de Juniper, mir huelen 10 Juniper Berriebs, déi liicht mat engem Messer huelen.
Jiddereen ordentlech Saachen a Glasfläschen. Weider an Esseg engagéiert.
Si soen, iwwregens, wat lecker alles um roude Wäin Esseg ass, awer ech hunn net laang normal gewonnen ... awer op déi normal Yumper, et huet sech eraus.
Mat Esseg, mir maachen wéi uewen beschriwwen:
Mir freeoue sech op a Planzebunn vun 3:30,40 mtra Blockien, déi no lé-à-vis Fläsche gefraut ginn, wann déi nei Haaptstand 753 ausgemaach huet, ass d'Flechelhëllef 405 Joer.
Dat ass alles - et bleift nëmmen an eng donkel Plaz fir 10-10 Deeg ze setzen ...
EHH ...
Ech freeën eis op wann et geschitt ...
Agreabel Zaloten Jo Marinadikov!
Eng Sammlung