Eleng fir déiselwecht schmolf wéi am Restaurant ze preparéieren, net einfach. An héiflech läit net a Propréiert Zutretzunge, awer a bestëmmte Tricks déi Berichtungen benotzen.
De Redaktial dee seméiert den Haaptberäich an Iech hëlleft Liewensmëttel ze kachen, kee Niewk vu méi wäit beim deieren Institutiounen ze kachen déi an donkel Institutiounen hëllefen.
1. Raw Luk
Wann d'Zwiebel Rezept muss an der rawer Form benotzt ginn, da sollt de Produit a Äiswaasser erwächen. Also et wäert net ze schaarf sinn, nieft, wäert de Blosterte net opgerullt ginn.
2. Wéi verbessert de Goût vu Kaffi
Wann de Kaffi ze bitter ass, kann et beonzikt ginn, e bësse Salz an Zich direkt virum Bremsen. Esou en Trick mécht e Patt méi parfüméiert.
3. Frësch Geméis
Wann Dir frësch Geméiszalot kachen, ass et noutwendeg fir ze saluéieren fir ze tanken fir sou datt eng exzessiv Flëssegkeet am Plat geformt gëtt.
4. Kachen Fleesch
Fir Fleeschdature méi agreabel ze maachen, ass et empfohlen ze puréieren mat Ee Kaweegel gemëscht mat Mais starch. Fleesch wäert ongewéinlech lecker an sanft sinn.
5. Lecker Pâtisserie
Fir d'Padeiere perfekt wier, sollt ee Mënsch an den Ocene an Ueleg maachen, wéi genau d'Vollpouer ofstëmmt. Dëst gieleg Portiounen of. De schmäerzhafte Ënnerscheed am Betrag vun Ueleg an Eeër ass maximal 20%. Dofir muss et nëtzlech kleng Smouten an der Kichen ze hunn.
6. Fried Eeër op engem neie Wee
Wann déi üblech frëndlech Eeër si scho ginn, a aner Metheed vu hirer Virfrequositionsstabele schéngt, da wäert dës Optioun passen. Eeër mussen an eng Kasseropan gebrach ginn oder en déifschwätzen amplaz Ueleg gerechtfäerdegt Waasser. D'Resultat ass perfekt gekacht Eeër mat engem flëssege Jolk.
7. parfüméiert Saucen
En Teelöffel vum Erdnussbotter oder de Moschter wäert de Geroch a Goût vu Zooss ausgëtt. Dës Unitioun ass virun allem ronn wann d'Piskrol kann ofgestëmmt gëtt.
8. Salz a Bak
Salz bäigefüügt fir ze baken ass fäeg de Goût vun anere Produkter a Saisons ze stäerken. Dëst passt d'Salz vun all Varietéit a Vue. ½ Teelöffel vun dësem Zutat gëtt de Plat wonnerschéine Goût.
9. Muster Teig
Fir eng Crus vun der Kuch ass kräistlech ze sinn, kënnt Dir e klenge Betrag vun Vodka an den Teig derbäi ginn. Wann Dir Alkohol kozéiere kënnt komplett verdampelen an net de Goût vum Bak net änneren. Amplaz vu Wodka, kënnt Dir Rum oder Brandy benotzen - et wäert de Goût vum Kuche schouleschen.
10. kalt Téi
Eng Prise Soda, bäigefüügt, mat kale Téi mat frësche Uebst bäigefüügt, kann den Tannin am Drénken an der Drénke enthalen.
11. gerullt Fleesch
Gerullt Fleesch gëtt lecker an ziell wann et an der Rew Form ass fir mat enger Rapakin ze laachen, moossen Salut. Et ass besser fir eng Cast-Iron Brating ze benotzen oder aus Edelstol.
12. Chile Zooss
Wei war kee Mauermail bei der Hand, kënnt Dir e schaarfe Zooss mat engem méi décke mat der Konventioun vu konventionelle Chicken. Sengerensenz ass et nozestalls d'Produkt mat Biere ze mixen, an duerno add Piper.
13. Delokious Gitters
Freete vun all de Cuttlets wäert d'Form gutt halen an e bësse kritpy ginn, wann Dir eng kleng Unzuel vun Broute bäidroe gëtt.
14. Wéi fir Platen uwenden
D'Platen, an deenen d'Iessen zerwéiert ass, musst Dir ëmmer waarm oder killt fir d'Temperatur vun der Spëtzt ze bréngen. Also et wäert méi spéit klaud an den éischte Goût méi spéit ginn. Fir dës Zwecker, den Uewen an de Frigoen fit.
15. Loft Omelet
Mais Starch huet op déi geschrumpft Eeër bäigefüügt, maachen et uerdentlech a Loft. Zousätzlech gëtt de Plat net verbrannt.
Vergiesst äntwerten dës Tricken mat Frënn ze deelen, sou datt se och li li léiseg Hauswëscht ze vergiessen kënnt!
Eng Sammlung