Ech hu just gär an Dëppen ze kachen! Dofir hunn ech véier Varietéiten vun dësen Vucoce fir 6 PCs.
Just denken net datt ech duerch Spullbunnen lafen an se gewielt hunn. Net! Si si bei selwer, a mengem Haus komm, a biegt gewiechen vu Frënn, déi se an der Hoffnung ginn, déi ech enges Daags alleguer shi maachen. A si waren net falsch!
Firwat kachen ech gär an Dëppen?
Ech erklären et ganz einfach - Kachen preparéiere sech an d'Uewen an de Schanken ze baken, wat et net nëmme lecker mécht, awer och nëtzlech An. sou och a Dëppen, ouni éischter Efforten, kënnen een och jeemools koppe kann - déi éischt, zweetens an och drëtt Spott, rufft ëmmer mat mengem eegenen Numm fir all eenzel ze leeën an ze fidderen fir Iesse Dësch ze setzen.
E klengt Beispill vun der einfachster Casual Delikatess mat engem exoteschen Numm -
"Fett oder schlank Eremit"
Sëtzt um Computer, beréieren net op iergendeen an op eemol, wou mir net huelen, an den Appartement sinn ouni Warnung ouni Warnunge vun de Leit vun engem hongeregem Studenten ze hunn Dor fonnt awer ech sin ech ëmmer fir dës Visiten.
- Ech wäert déi gréisste Dëppen kréien.
- huelt e Stéck Sala aus dem Gefriess eraus.
- Gidderhillwiller mat Kichenhéisen. An all Ganzt vun deem wei jiddereen unzoen ass, sou wéi si zu esou enger Liewensdauer gi sinn. An den Ensa tëschen den Bekannten, ech verdeelen sech op all Equipe déi limitéiert ass. Alles, wéi an der Schluecht - duerch Zuelen:
Nr 6 - Schneid mat klenge Kubel an werft se an e Pot.
5. - BROWSING D 'COLLER AN KËNNEREN A KËNNEN A LËSCHT AN DER Fett.
4. - Pinselen Onion Repka a schneiden d'Réng derbäi op de Pot
3. - Pinselen Gromperen a Schnëtt an de Pot.
2. - Fett Kabes a füügt vun uewen.
1. (hien, wéi gewinnt, ech sinn erauszéien) Ech schneiden Tomaten, awer net wéi mir se normalerweis fir Zaloten schneiden, awer wéi d'Zwiebelen, wann et an Lager ass, Garlinen, Garlinen. Dréimlech ënnerscheed, Laurel, Sekl, Salzer, déi méi kleng ass. Vun uewe weg all dës Vinaiguretteg kënne mat scenrrr. MeeenN'en den Séche getraff ginn, - déi ... An APven?
No 20-25 Minutten, Mëttegiessen mam Titel - "Fett Eremit" Prett.
Wärend der Post oder wann Mönche an Orthodox Bridder bei mech kommen, anstatt Sala, benotzen ech Sonneblummen an e bësse Waasser bäi.
Et stellt sech aus engem Platch "Lescht Hëllef".
Nom Mëttegiessen. Traditioun Téi mat der Paskakes, déi ech e Joerhonnert fir 10 Minutten hat. (Awer mir wäerten eng aner Zäit schwätzen.
Poted Platen sinn ideal fir d'Vakanz
Kee Grond fir Äre Kapp iwwer den Design ze briechen an d'Platen ze fidderen, an all Zutate perfekt huet säi Goût an dëser Versioun vu Kachen.Wann Dir scho wësst, datt Dir eng lësslech an interessante mam neie Joer virbereet huet ech mech net iwwerflësseg virzeberegt. Rufft den Dumping Pot aus dem Kleederschaf a fänkt un ze kachen.
Fësch mat Geméis a Cranberries an Dëppen
Zutaten fir 5 Portiounen:
- Füllet vun all Fësch no Ärem Goût - 300-400 g;
- Zucchini (grouss) - 1 PC.;- Tomaten - 4-5 Stécker;
- Broccoli - 150 g;
- Karotten - 100 g;
- Ënnen - 2 PCs;
- Craneren - 100 g;
- Geméis Ueleg - 50 ml;
- Dry Moschter - 1-2 H.;
- Salz, schwaarz Ground Peffer - fir ze schmaachen.
- All IGréieren, Azummen, Auszeechnes a Criemblèren, an Wéi ze geschnidden.
- Broccoli drénken am gesalzt Waasser ongeféier 3 Minutten.
- an enger Birzingie matenee mat der Tourung vu Sunschwecker oder Oriiven, Salz, Salzini, Bronkelen, Freinden, Bronkelen.
- Op enger anerer Bratpfanne fir 3-4 Minutten, et ass noutwendeg mat der Zousatz vum dréchene Moschter a Salz ze rëschen.
- wann all d'Ingredienteen fäerdeg sinn, leien se op d'Dëppen. Als éischt, leet Fësch a roaséiert Geméis, no vu uewen mat geschniddene Tomaten a Cranberries. Mir schécken d'Virschinn an den Uewen op 180 Grad virhéiert fir 30-40 Minutte vun 180 Minutten vir.
Lämmche mat Äppel a Cilantholholen an Dëppen
Zutaten fir 5 Portiounen:
- Lämmchen - 500-600 g;
strong>- Gréng Äppel - 5-6 Stécker;- Kinza - 300 g;- Bouillon (Poulet oder Geméis) - 250 ml;Rosmamm - 50 g;- Geméis Ueleg - 50 ml;
- cumin oder Dill - 1/2 h.;
- Salz, schwaarz Peffer - fir ze schmaachen.
Den Lämmchtak gëtt a klenge Wubel geschrauf ginn, d'Saison mat engem Salz Pepper, Bläiëm an enger virsiichteger Populatioun an Gefralen. Wann d'Lämmche gëtt ging Cashing Castierro an Rofantro an de Rimmeranto an eng Borratescher Pan, sou datt d'Gréngsonn duerno verschwënnt.
Gréng Äppel an Cube, zum Wëlls, kënnt Dir se e bëssen a wäisse Wäin halen (et ass net néideg). Da setzt an de Dot Lämmche mam Cilantro an Äppel, ofwiesselnd Schichten. Dunn trëtt mir an all Deel vun der Bouillon, deckt de Pot mat Cover oder Folie a schéckt en Uewen op den Uewen op 200 Grad fir 40-50 Minutten.
Ier Dir op den Dësch zerwéiert, dekoréiert de Plat vu Gréng an e klengt Potter.
Rosen an Dëppen mat Fleesch
Zeiminferen
Schwäin oder Gefligel Fleesch - 700 g
strong>Gromperen - 5 PC.Zwiebelen (grouss) - 1 PC.Karotten (grouss) - 1 PC.Pepper Bulgaresch - 1-2 Stécker.Tomaten - 2-3 PCs.Sauere Crème - 200 gOliven Kraider - ze schmaachenSchwaarz Peffer - fir ze schmaachenSalz fir ze schmaachenKéis - 200 gGréng - ze schmaachenRekoratioun
Fleegung Fleesch a klenge Stécker, füden Salz, Peffer, Gewierzer fir ze schmaachen, fir 30 Minutten ze packelen.
- propper Kartoffelen a schneiden a klenge Kubel,
- Ënnen fein geschnidden,
- Garantéiert Karotten op engem grousse Gréng,
- Bulgaresch Peffer gehackt vu Lagerung
- Tomaten schneiden - hallef Réng.
Geschnidden Geméis leet Schichten.
- Um Enn vum Dëppen fir Kartoffelen ze setzen, Salz, lubricate mat enger klenger Quantitéit Mayonnais oder sauer Crème.
- Bleie vu Karotten.
- D Dunn ass Dayer vum Bulgarescher Peffer.
- da setzt Tomaten,
- Spuert e bëssen erëm.
- op d'Ënnen aus.
- Top setze Fleesch.
- Um Enn vun engem Enn, rufft op d'Rendant mat sauerem Creme oder Mayonnaise.
Puer d'Waasser an d'Koup mat der leschter Schicht, awer net méi wéi 2/3 vum Pot an anere Wierder, de Bouillon an den Uewen fléisst. Baken an engem gehëtzt bis 220 Grad en Uewen fir ongeféier 30-35 Minutten mat zouene Cover. Da läscht d'Deckelen, sprëtzen mat griede Kéis, setzt de Pot an den Uewen fir weider 30 Minutten.
Gromperen mat Champignonen a Fleesch an Dëppen
D'Satte vun der zweeter Plat an deem d'Zutaten perfekt kombinéiert mateneen, ergänzen sech géigesäiteg.
Zutaten um 3 Pot:
- Gromperen - 0, 8 kg (dat ass 7-10 mëttelgrousse Knollen);
strong>Schwäin (Fleesch) - 0,4 kg;- Champignons - 250 g;- Bullen - 1-2 PCs.;- Kéis - 100 g;- sauer Creme oder Mayonnaise - 150 ml;- Waasser - 100 ml;- Geméis Ueleg - 80 g (4 Konscht. l);- Salz, schwaarz Ground Peffer - fir ze schmaachen.1. - Schneid Fleesch a Stécker vun 2x2 cm Gréissten (ongeféier). Couragescht benotzte Schwaarz, op Ärer Demok no Réfle, vum Pilazek, de Poulet.
Gëeegent Gebärmutterkierper, Oberschenkel. All Fleesch, awer et ass wënschenswäert datt et vill Jus a kleng fett (sou leckereg Gromesséieren).
2. - an der Pan weather 2 Zoppelen. l. Geméisueleg, leet Fleesch. Fregt iwwert eng staark Hëtzt, kennen d'Stécker mat engem Raustgeschwong amgaang et hun ,che gin., A Fleesch ginn bannertolg Während der Fritik, add Salz a Peffer.
3. - wäschen Champignons, propper aus de Schäffe, gëllen Slice. Liicht Frosch an enger Bratpfanne mat Geméiswierk.
Champignons kënnen duerch Auster oder all Bësch Champignonen ersat ginn. Dir kënnt och Glace schlauen huelen, gedréchent Champignonen.
4. - Ënnertiounen mat halwe Réng, da léien mir, leeën aus Champignonen. Séifgerecht, vermëschen, frëschen fir 3-5 Minutten.
5. Kéis reift op engem klenge Gramm. De Grad vu Kéis passt all.
6. D 'Politik si scho bericht, hu mir eis um Kubus goe kënnen eis iwwer grouss Couien gz up. Awer net. No allem musse mir lecker sinn, an ass absurd.
7. - Um Enn vun den Dëppen posten Gromperen. Mir rangchal Salz.
8. - Dann leet d'Stéck Fleesch aus
9. - Nächst sollten Champignonen mat Zwiebelen setzen.
10. - An all Dëppen vun 2 Zopp. l. Sauere Crème (oder Mayonenaise), e bësse Waasser (ongeféier 30 ml).
11. - Uewen fir op eng generéis Portioun vu Kéis ze setzen
Eis Knäpper si gepaakt, elo komme mer se an ovewen op den Uewen un.
Awer fir d'éischt schwätze mer no Offeren (wann net, dann Folie), an da setzt se an den Uewen. Temperatur, Dezember Auerzäit, Zäit - fir 50 Minutten.
Dës Kéier ass ganz genuch fir Kartoffelen a Poten ze preparéieren. De Plan gëtt ganz attoising a parfegent ze kréien - d'Gromperen entsprécht Fleesch a Mushrénksjis, an d'Kéisekënn huet mat enger feierlech Redudy gekräizeg Ruddy bedeckt.
Kartoffel mat Fleesch a Champignonen an de Dëppen an der Uewen sinn onbedéngt waarm. Et kann ugespannt op Platen awer exotesch an domatesch zéien an den Dëppen, besonnesch well et net laang ofkillt.
Kachen Tipps:
1. Fir eng Phank (Nahrtag) Patt mat engem maximale profit ze kréien, wielt liwwerst Fleeschbobs a frai en, an natierlech daucht keng Kanoun.
2. Wann Dir en konventionelle Uewen hutt, da sollt den Uewen den Uewen waarm ginn (10 Minutten) ier de Pot setzt. Dir hutt just den Uewen um Huesen, an deng Pots benotzt aussergewéinlech an virun an hei drënner hunn.
3. Kartoffelen mat Champignonen, mat Fleesch an Dosen an der Mikrowelle ass och perfekt virbereet. Dir musst nëmmen voll Kraaft wielen, setzt d'Zäit 10 Minutten. Fir ze schmaachen, sou datt eng Kartoffel erënnert ginn, gekacht vun der Groussmamm vu Russesch am Oven.
4. Fir dësen Rezept, kënnt Dir Glace Racotes vu Bësch Champignonen benotzen. Normalerweis si se scho gekachten. Ier se an de Dëppe setzen, mussen se definitiv definitiv definéieren, soss sinn Är Kartoffelen ze flësseg.
5. Dir kënnt och gedréchent Champignonen benotzen. Si hunn eng ganz staark Genrannung, an d'Kompetlemen eng verstäerkten Motitromesser ze verstäerken. Ier Dir d'Champignonen am Pot ofgeholl huet, se mat kale Waasser ze spülen. Fëllt fir 2-3 Minutten mat kachendem Waasser an dat verrëngeren. An dann schreift dann erëm kachend Waasser a loosst et fir 15-20 Minutten stoen. Dëst Waasser ka benotzt gi fir Dëppen ze fëllen.
6. Waasser am Rezept ass besser ersat duerch Fleesch Bouillon, et soll den Dëppen net méi wéi 2/3 ausfëllen. Soss, déi extra Flëssegkeet wäert "am Uewen ewech lafen.
