Ech hunn vill Pedetstone Rezeë gekuckt, et amjoër wonnerbar, awer ëmmer nach verschidde! Ech hunn dës Optioun aus Lauraura Vitaly méi gär wéi de Rescht! Et ass op 3 ganz Eeër, an net 2 oder 3 Yolks.
Ech hunn him fir Chrëschtdag gekacht, wann ech de Kachprozess an dem Panannes selwer gesinn nodeems se mmmramm selwer gemaach hunn ....... hunn och verléift gemaach a Léift!
De Uewen ass heiansdo just fir Téi ouni vill Grënn!
Ech recommandéieren op d'mannst eemol am Liewen vum Heem Pantone ze probéieren, an net kaaft!
Ganz fitorlech ginn ech sanft, d'Loft, a schmall ....... m mmm mmmmmmm
Ech kann et all d'Zäit iessen an hie wäert net langweilen
Huet hien net fett op Ouschteren!
Zutaten:
3 Tassen Miel (540 GR)
3 Eeër
1/4 Taass waarme Waasser, *
1/4 Taass waarme Mëllech, *
1 Sacht Hefen (1,5 PPM. Mangel)
5 Zoppelen. Ueleger - 65-70 GR
1/2 Taass Zocker (100 GR) (fir séiss Zännwéi méi)
Cedar 1 super orange
Zedra vun 1 Zitroun (ech sinn ouni)
1 Teelöffel Vanilla Extrakt
1 Teelöffel Salz ouni Rutsch (mech manner)
1/2 Gold Erhuelung Golden
1/2 Taass donkel Raisas
1/4 Coupe candéiert Chicks (Ech huelen de Kuragu), kënnt Dir Cranberries gedréchent,
Awer net Nëss !!!!
Pi.sy. * Flëssegkeet kënnt genau hallef e Glas eraus !!!!
Prozess,
Lëtzebuerg an der Luzble blouf Troiechdäuschteren a Mauskerbusch tranzéiert.
De Kak klëmmt e klengen Hutt, also füügt 4 Esslöffel Miel (vun 3 Brëller) an 1 Zoppelen. Zännlos, mat enger Herammenchen, Mess, decken mat e grousse Plastik Film a verlooss awer op enger waarder Plaz an an 30 Minutten.
2) An enger Schossel vun der Mëschung, (wann mat Hänn, dunn an enger grousser Schossel) d'Eeër sinn, Zocker, Vanille, Vanille an Orange an orange Zéien
A vermëschen d'Verschrench, op eng homogen Mass. Méi an engem Mixer Düsen ze benotzen fir en Teig - Dook, dréit op déif Geschwindegkeet a Mëllech, Salz fir 5 Minutten
3) Schmubricate eng Schossel fir frittéiert Teig Bottergewënnlos a behalen. D'Uewerfläch vun der Miel Uewerfläch, wéi wa mir den Teig an e bëssen iwwer et falen, ech klappen et just mat der Enveloppe, dann eng puer Mol e bëssen, wann néideg, wann néideg, wann néideg ass e Bunker. lümesch geschniddene Schossel. Lubricate mat Geméiswierk vun uewen, an
Zousätzlech kënnen d'Krust opgespären an zoumaachen d'Polyhythynylen Film op a positiv Plaz vun 3 bis 4 Auer halen, oder spoften se.
4) Preparéiert d'Form, schmuel d'Ueleg a setzt hei op. Soubal den Teig Rose
, Sou gëtt et op der Miel Uewerfläch an en ofgesetze wéi eng Envivespuer oper; kënnt Dir net noutwenneg Makrrizéieren, et an der Form an e Kappstrooss. Deckt de Plastikfilm nach eng Kéier a loosst vun 2 bis 3 Stonnen, oder bis dräimol net erëm eropgeet.
(Jiddereen weess, awer ech erënnere mech un datt Dir de Film de Film weidergeet an net eis Form oder eng Schossel vun der Multul läschen an eng Schossel Multi !!!! soss ass den Teig '!!!!
5) De Virdru vum Uewen op 170 Grad. Lubricate den ieweschten Deel vum Paretone whippt Yolk + 1 Läffel (Mëllech) (ganz sanft) a baken fir 45 Minutten oder sou laang wéi den Zännfleesch an der Spuer.
6) Gitt cool fir ongeféier 20 Minutten an déngen!
P.s.
Gutt, ech hunn alles geschagste eppes! De Prozess selwer hëlt séchergestallt op Twreid an zwou, an 3. Deeg. Hien ass wahnsinneg lecker! Probéiert et an net enttäuschen!
Agreabel Téi drénken a jiddereen mat Ouschteren !!!!
Vill Leit froen mech iwwer d'Kreeser an deenen ech gebaken, dës Zäit hunn ech eng speziell Foto gemaach:
Luckrice de Yolk a sprëtzen mat engem Supper, duerno no Baken et wäert et ganz flott ausgesinn!
Gutt, hei ass eng Form mat Säiten:
Ech hunn e Glanz mat de verbleiwen Kaweechel gemaach, schloe hien virun engem stabile Schaum, e Gramm vun 100 Zockerpulver a wuertwiertlech e puer Zocker erausgestallt an huet sech net ganzt. Dunn ass!
An engem luesen Cooker, maach et just guer net !!!! Lubricate d'Schossel (ech sprayen e klenge Mais Miel) leet eis Teig no den 1. Beweiser, a loosst et an de Cartoon fir eng Temperatur ze klammen (ofhängeg vun der Temperatur)
Ech zoumaachen nach ëmmer d'Schossel aus dem Multi Film, an dann zou den Deckel zou !!!
Nom Teig Rose, ech botzen de Film an de Bake Modus fir 60 Minutten, da kontrolléieren ech, wann Dir e bëssen de Baken braucht
Normalerweis 60 Minutte genuch
