Kulinaresch Gesunn huet an Asien gespullt.
Pepper geschitt net vill? Nach ëmmer sou wéi et geschitt. An och erfuerene Kachen kënnen heiansdo de Plat oder iwwerdréien. Wat maachen wéini se schast, awer iessen duerch Tréinen? Gutt, net dat selwecht Iessen ze werfen ... nee. Kaulbäert Liewen ass derbäi nëmmen zu den Opbänn kommen a gouf bis zu Asienlänner bekannt.
E puer Léift Jogging.
Puer léiwer joggen. Fënnef Aarte vu Peffer, Moschter, Knuewelek méi - en typesche Menu vum Verzeechnesur ass schaarf. Awer net all hausgemaach kann eng Passioun fir "Fiary" Iessen deelen. Wat wann Dir op eemol de Plat cross? Maacht d'Famill net, awer benotzt dësen einfachen Tipp.
50 Shoden akut.
Awer virdrun ass et wichteg ze verstoen: wat mécht schaarf schaarf? An all schëlleg capsaicin - Alkaloid, wat ass an der Iwwerfloss an verschiddenen Zorte vu Peffer. Den Niveau vum Capsaicin Inhalt plus déi individuell Empfindlechkeet vu Goût-Rezeptoren am Betrag gëtt e Gefill vu schaarf. Déi, Iwwregens ass jiddereen anescht. Een Crumbs Chili, net emol erschreckend, an een a schwaarze Buedem - e Feier.
Ech schloen Kazyin an Capsaicin!
Elo kréie mir d'Ausgläiche vum Geschmaachs roueg méi no, kann net verstane ginn wéi se se neutraliséieren. Kapsaicina huet säi Cryptonid. casin. Hien Envelops huet de "schaarf" moleküllen an doduerch d'Gefill vun hinnen reduzéiert. Kléngt schwéier? Awer an der Realitéit, ass alles einfach: Casein an Iwwerfloss gëtt a Mëllechprodukter enthalen An. Dat tachte mer och net déi Platen, zum Beispill zu Malesoullia, ass et mat engem Mëllechdreiung akzeptéiert.
Sauer Crème an Kefir - déi bescht Zousatz fir akut Iessen.
An dofir, am einfachste Wee fir d'Feier an de Mond ze maachen ass ze wäschen KEFIR. An nach besser Füügt zu engem schaarfe Plat source. De Fett, wat besser. Sourcreme oder en anert Produkt baséiert op Mëllech reduzéieren séier de Grad vun der akuter Sensatiounen.
Widderhuelen dëst Haus net.
Obwuel sauere Crème oder Kefir déi bescht Léisung gëtt, wa se kloer net an de Plat passen, kënnt Dir ëmmer e bësse Waasser an Zocker addéieren. Et huet och exutraliséiert iwwerschësseg Schaarf. Awer "Mëllech", trotzdem besser effizient.