Esou e Snack vum Egplplant kann e voll-fengeded Plat sinn, besonnesch wann eng Taass Reis oder Salat applizéiert gëtt. De räiche Goût a knusprecy Krust, souwéi en ongewéinleche Fieder mat engem komplette Rezepte maachen dës Ägplants eenzegaarteg! Probéiert se haut ze kachen!
Zutaten fir lecker bulplants:
- Karotten - 1 PC;
- Ägplplant grouss - 1 PC;
- Wurstage - 1 PC (kann mat gekachten Poulet Fleesch, Wurst ginn, asw.);
- Gréng Bogen - 2-3 Fieder;
- Poulet Ee - 2 PCs;
- Miel - 100 Gr;
- Salz a Gewierzer ze schmaachen;
- Geméis Ueleg fir Fritten.
Kachen:
1. Ägplplants schneiden a Kreesser a verloosst a gesalzt Waasser fir 5 Minutten.
2. Finéiert Kabel Karrioten, Drecksrees.
3. D'Ägplateure schneiden d'Mëtt.
4. Schneider et gutt geschnidden, füügt un de Rescht vun den Zutaten. Simme mer zwee Eeër, Salke, Füügt Spics fir ze schmaachen, vermëschen. Add 100 Gramm. Miel, vermëschen déi leschte Kéier.
Wie op der Pan huet geklaf mat Ueleg, op Medium-Hëtzt, déi egprléiert Kreeseren laache.
6. Mir setzen d'Füllung dobannen, deckt de Deckel an opginn a graduzéiert an ongeféier 5 Minutten).
7. Mir dréien sech ëmgesat, sinn op der anerer Säit gefruer.
Leet op eng Plack an iessen op den Dësch!
Liest méi iwwer d'Rezept fir d'Eggllplant Kachen, kuckt de Video hei drënner: