Eng iwwerraschend schéin original Roll ass einfach fir geschmolten Kéis ze maachen. Wierzegen Cheese-Ee Goût an impeccable Erscheinung mécht et en einfachen Plat mat engem wäertvollen Dësch. Am Kontext, d'Roll erënnert d'Erënnert erënnert an ausgesäit just erstaunlech.
Zutaten:
- 2 geschmolten Kéis
- 4 gekachten Eeër
- 150 g vun Ham oder Wipp
- 1 Zopp. Läffel sauer Crème
- 1 Zopp. mayonnaise
- 1 Knuewelzen
- Gréng Dill
- Salz
Mir hunn de geschalent Flächmaterialière premikt, wäit ze gesinn a schécken sech un der Mikrous "gewisen. Ech dréinen d'Matière premieren an d'Mikrowelle fir weider 30 Sekonnen ze starten.
Gläichméisseg verdeelt Matière première mat engem Läffel am Package.
Da gitt an den Rolling Pin. Déi resultéierend Kéisschicht gëtt fir 30 Minutten un de Frigo geschéckt.
Fir d'Fëllung, mir iwwersprangen duerch e klenge Gramm vu 4 Yolks an 3 Proteinen. Dir léiers wierklech Grank mat Meeonnonen, bäigefüügte Knuewelekleeder un si, a Mix a Mix. Mir addéieren tanken op Proteinen an Yolks individuell a Mix fir eng homogen Mass ze kréien.
Loosst eis de Kéis aus dem Kühlschrumme kréien, zitt sech virsiichteg d'Mex uewen ze trennen, an da schneiden mer op, sou datt de Plastik vun de Kéiser zu Cellophan ass.
Mir schmëttelen uewen uewen Kéis eng Schicht vu giele Mass, an dann d'Stécker vun der Wipper plazéiert ginn.
Suergfälteg twist the Rull mat Cellophan, da faszinéierend gutt a schécken op de Frigo fir 2 Stonnen ze gefruer.
Déi fäerdeg Roll ass mat Dill Gréng vu all Säiten gesprëtzt.
D'Roll gesäit schlau an appetizéieren. Dir kënnt et als ganz déngen an a Stécker schneiden.
Méi Detailer betreffend Kachen am Video hei drënner: