Virdeel vu profitéiert Partie Kichen!
Eng Chef ze sinn heescht datt Dir d'Fäegkeeten an Techniken agefouert huet fir eng Zort Geméis ze schenken, wärend onprosphäressional, kaum Dat ass wéi Dir uewen op Ärem "Spill" an der Kichen kënnt sinn.
Ier Dir mat 5 ënnerschiddleche Grind Methoden ufänkt, musst Dir ëmmer folgend erënneren:
- Setzt e naass Pabeierhandduch oder e naass feine Stoff ënner dem Schnëttford sou datt et net rutscht;
- Wann et Schleifen, Fanger, déi e Geméis hält, et ass noutwendeg wéi eng Klauen ze halen - et wäert Iech vun all onsympathesche Schnëtt schützen.
- Halt de Messer fir d'Blade mat der Basis vum Grëff.
- Erwächt net de Messer erop an erof, a fuert d'Blade zréck a vir.
- Kubel
1.1 Éischt, maacht e puer horizontalen Schnëtt, ouni de ganze Bogen ze schneiden.
1.2. Dréit de Bogen 90 Grad a maacht e puer vertikale Schnëtt, nach eng Kéier net ofschneiden.
1,3 Zeechnen Ënnen wéi gewinnt.
- Knuls
Amplaz Knuewelek ze schneiden op kleng a kleng Stécker, déi einfach schneiden - de Knuewelek ze schneiden - an dann widderhuelen bis Dir kleng Stécker hutt.
- Bësch léisst
Amplaz all Blat ze schneiden oder se ze packen, setzt d'Blieder openeen, rullen se, an dann liicht geschnidden.
- Karral
4.1. De Sträifen aus engem Stéck Karotten schneiden. Da Planahz d'Flütt rutscht op der Säit vum geschoss hätt, an do op de Sträifen ofgeschnidden.
4.2 klappt dës grouss Sträifen a schneide se an dënn.
5. An d'Karotten erëm
Amplaz e Messer a verschiddene Weeër mat allen Schnëtt, déi d'Ëmsetzung d'Ëmgängerung maachen, well de Messer an zréck a zréck.
Ee leschte Tipp: Och wann et wichteg ass déi richteg Schleifen Methoden ze wëssen, ass et gläich wichteg fir e gudde Messer ze benotzen, sou datt et derwäert ass an engem héije Qualifika ze benotzen.