De Kaffi soll net nëmme lecker, zefriddestellend an nëtzlech sinn, awer och schéin. Eeër ëmdréinen ee vun de meeschte virbereet Platen. Doduerch kënns de ëmmer ëmmer eng Säit erschrënnt, Nudelen, Zopp an och e Sandwich. Bescht Eeër kachen. Richteg, et dauert vill Zäit. Wann net ee flotte japanesche Rezept ze benotzen fir d'Thema ze léisen.
Pour Waasser.
Wat brauchs du : Hallef, déifrry, dem Egg, Salz a Peffer, Sonneblummen.
Also, kacht Ee op enger Bratpfanne an der japanescher Rezept ass ganz einfach. Als éischt setzen mir eis Bratinger a Feier an dréit Waasser an et sou datt et sou definitiv méi déif wéi d'Schossel ass. Elo erwaarden mir wann d'Waasser fänkt un ze kachen. Wann dat geschitt, brécht d'Ee an d'Inhalter an d'Mëtt ze schloen. Dir kënnt Salz addéieren, Peffer an aner ähnlech Zutaten direkt. Wéi och ëmmer, ass et net noutwendeg ze maachen. Wann Dir wëllt, Dir kënnt d'Saisinnen um Enn bäidroen.
Peat Ee.
Notegéieren : Wann, wann Dir probéiert e gekachten Ee vun der Mëtt ze kréien, ass et ofzeschléissen, et hänkt noutwendeg, et ass néideg an d'Mëtt vun e bësse Sonnst vun e bësse Sonnender Ueleg Ueleg.
Wann d'Waasser an enger frittéiert Pan boils, dann ass et Zäit meng Uewen mat dem Ee ze senken fir datt d'Inhalter vun der Bratpfanne net erschéngen. Vläicht ass et déi néideg Zäit Aner Fall, waart laang net. No 10 Sekonnen goufen d'Eeër "op. Elo kënnt Dir ordentlech e bësse Waasser sprangen. Dëst wäert hëllefen der Exzessioun vun den Inhalt vun der Grouper z'ënnerstëtzen. Wann et fäerdeg ass, geet d'Ee op d'Pan mat Waasser fir ze kachen. Wärend et geschitt, kënnt Dir dat nächst kachen.
Niddereg a kachen.
Wichteg allem : 1,5-2 Minutten vu Witzer Eeër am Waasser an enger Pa hëlleft et krank ze maachen. Wann Dir musst ofkillen, da musst Dir 3-4 Minutten waarden. Mat Duerchernee Fäegkeet an 10 Minutten Dir kënnt 3-4 Eeër preparéieren.
Mir maachen déi folgend.