Haut deelen ech en exzellente Rezept, wéi aus der gefruer Makkeeper fir gefëmmt Fësch doheem ze preparéieren. Faarf, aroma a Goût! De Rezept ass einfach, gitt sécher ze probéieren an zouversiichtlech ze maachen!
Éischtens, et ass noutwendeg fir e frostzable Makkelrel ze schlofen. Dëse Prozess ass eréischt zimmlech sou längste gemaach, awer och egal!
Rezept:
Mackeerel 2-3 PCs
Salz 65 Gr
Laang Husk
Téi (Schweess) 3 st.
Waasser 1 Liter
Pepper Peas 1 \ 2 HP
Chip fir gefëmmt
Kaan.
Fët
An der Liter Waasser, add Salz, Téi, Peffer an Zwiebelus (Pre-Spülen). Loosst eis op den Uewen kollt, dann cool.
Mir botzen d'Scumberen, propper Äre Kapp an dem Schwanz. An enger bereeter Fläsch (den Hals ofgeschnidden), Schwänz op den Ausstellungsfësch. Pour d'Boll, leet d'Husks vun uewen. Mir läschen op eng cool Plaz (Balkon, Frigo) fir zwee Deeg.
Mir brauche och (zwee Deeg méi spéit) eng Handvoll Chips fir ze fëmmen (ech hunn eng Mëschung aus dem Apager an Apple Bam), Foil, Kälwer a Lafbuten).
Makrem huet perfekt erausgaang, chic Faarf! Onrecht vum Kueder, trockenem Chips, da maacht e Fliger aus der Folie, setzt de Grid (Gitter). An leet de Schumbrobrose, pre-add (Biss Pabeierhanddicher).
Mir hunn de Kingan op déi gréissten Heizung, exakt 10 Minutten. Andeems ouni de Deckele proposéiere mir e puer Stonnen e puer Stonnen an der Balkon). Cover vum Kachen virum Kachen Schëllerfolie, ganz gutt gehalene Damp.
Elo huet d'Macetel sto alles a féiert, an d'Faarf, an d'Quantancéieren vum Hazanz!
Gutt, et stellt sech vill méi bëlleg wéi e gefëmmt Fësch am Geschäft kaaft. Bereet op Gesondheet!
Wéi ëmmer, déi leckerste Prepare Detailer kënnen an engem kuerzen Video Rezept gekuckt ginn.