Dës Method fir d'Fleeschmamm ze schaarfe Messer fir jiddereen verfügbar. Et wäert net spezialiséiert Toolen oder op d'em spezialiséiert, well et ass op d'mannst op d'Virbereedung an et méiglech ass bal d'Form bal direkt dréien. Dat ass dat einfachsten an déi meescht Insulzéierung, déi kiermlech fir méi elektresch an manuell Fleesch friesse.
Wat brauchs du?
Bar fir schärfen ordinär Kichen Messer oder Holzkëscht mat engem Stéck Sandpapier.
E bësse Waasser vun ënner dem Krunn.
Schärft mat Fleeschmamm Messer mat hiren eegenen Hänn mat Dismassemblée vum Fleeschmamm. Mir hunn de Ring unscrew an hëlt Messer eraus.
Beim Binneffen déi laang Zäit extrasaliséiert ginn d'Risiken, Pi's Risiken, Piperen, sinn perfekt net sichtbar.
Ronn Messer gëtt e Messer grid genannt. Hie leid vum Rand vun Lächer: Si si verstoppt, domm a ginn ronderëm. Och mat ganz laangfristegen Operatioun, Messer kënnen amplaz vun enger riichter Uewerfläch vum Blade kréien - Waveähnlech.
Also, mir huelen e Steen fir schaarfend, et soll flaach sinn. Dir kënnt och e Schleifen Rad benotzen.
Schwamm naass an d'Waasser a fëmmt d'Uewerfläch vun der Bar fir schaarfe Messer.
Mir setzen de Messer aus dem Fleeschmammer mat Blades op der Bar an zréckbezuelte Beweegunge, mat engem klengen Drock, fäerten. D'Dauer vun der Schärmung hänkt vum Grad of Droen. Wann Dir et regelméisseg maacht, da sinn e Messer ongeféier 2-3 Minutte kontinuéierlech Operatioun.
Wann Dir keng Bar hutt fir schärft - Dir kënnt et selwer maachen. Dir musst e Stéck urfte Board oder riichtaus Holz Bar an e Stéck Sandpapier huelen. Wat méi kleng ass de Korn vum Pabeier ass besser.
Mir vermëttelen de Pabeier ënner der Bar. Fir eng besser Orroun freet Iech déi net duerschikin, awer et ass net néideg - wann gitt de Pabeier vu selwer ofgehalen a leider net.
Wäschen d'Uewerfläch vum Messer mam Waasser an huet och d'Fleeschbinderbänner nei opgebaut.
Op der Brillanz an op de Verschwanne vu Reis a Form vu Kreeser, kënnt Dir d'Uewerfläch gesinn a schärfendniveauen.
Nodeems Dir all Surfacen Glitter als nei schärft. All Risiken.
Duerno kënnt Dir d'Messer ënner dem Jet Waasser wäschen fir kleng Metallpartikelen ze läschen an ze wëschen. E Fleesch sammelen.
Natierlech, benotzt speziell Schleifen Maschinnen a geschäerft Tools, d'Qualitéit vun de Messer vun de Messer wäert méi héich sinn, wäert ech net mat dësem streiden. Ech hunn Iech just gewisen wéi ech et just ouni onnéideg Ierger a menger Kichen ze maachen.
Wann Dir d'Metho méi einfach wësst - Schreift am Kommentar, ech mengen, datt jidderee ganz interessant sinn. Merci fir d'Opmierksamkeet!
