Garnish aus enger Mëschung vu Cerealer mat Geméis
An der Crope ausgewielt fir dës Säit Plat ongeféier déi selwecht Kachzäit. Et stellt sech eraus, awer gläichzäiteg mëll a saftbar.Dir braucht:
- Reis "Jasmine" - 100 g;
- Barriär Groat - 85 g;
- Weesser Cerealesch - 85 g;
- Ënnen - 150 g;
- Muert - 100 g;
- Bulgarian Peffer - 150 g;
- Geméis Ueleg - 20 g;
- oreganoan - 1 Tsp;
- Salz
Also, mir huelen en Dëppe mat engem décke Buedem an der Ueleg an et. Zwiebelen déi dënn Quartiere geschnidden hunn an et bis mëll passéieren. Nodeems Dir op de Bogen an aner Geméis bäidréit, begeeschtert en schéine Peffer, mat klenge Kubel, a gebiddstréischen a Margabelen op engem groussen Kierdes. Wéi och ëmmer, d'Lëscht vu Geméis fir dës Säit Plat ass nëmme vun Äre Virléiften limitéiert. Koméit Geméis am Fallenger Feier fir e puer Minutten, an da füügt den Oregano un hinnen. Elo trennen mir stewed Geméis op der Pan vun der Pan.
Déi reschtlech Geméis verdeelt laanscht ënnen an déi glat Schicht. Cerealien Mix mateneen a spülen gutt. D'Mëschung aus der Croput ass ongeféier an 2 Deeler opgedeelt an den éischten Deel an der Pan op Geméis. Dorian Fall hunn d'Schrecke vu gemueden d'Erfahrung an den zweete Layer vun Zeien, an ausübsten Geméis. Déi resultéierend Plat Salz a sanft Waasser op déi iewescht Schicht Geméis.
Mir zoumaachen d'Schuel mat engem Deckel an nom kachen Waasser, kacht fir 15 Minutten. Nodeem et sech ënner dem Deckel fir weider 5 Minutten ënner dem Deckel steet. Déi resultéierend Porridge kann souwuel e garnéieren an e komplett onofhängeg Plat.
Reis mat Buckwheat a Kabes
Eng aner interessant Kombinatioun vu Cropen - Reis a Buckwheat, a selwechte Proportiounen geholl.Dir braucht:
- Reis - 100 g;
- Buckwheat - 100 g;
- wäiss Kabes - 400 g;
- Karotten - 60 g;
- Ënnen - 70 g;
- Ueleg Grines - 10 g;
- Salz
Riced Reis a buckwaatheit gutt, sach an d'Pan a kacht bis uechter Salz virbereet. Wärend Käch sinn gekachten, preparéiert Geméis. Mir setzen e klengt Stéck matbenotzen Ueleg an d'Pan an passéiert d'Schnëttinien derbäi. Dann leet déi flaache Muerten Zwiebelen Ouverture aus, an et ass e fein gehackt Kabes. ELIM Geméis, Füügt e puer Esslöffel Waasser mat hinnen. Mir decken den Deckel an op der klengster Hëtzt vun de Geméis iwwer 10-15 Minutten. Wann Geméis prett sinn, kënnt Dir se vermëschen. Wann Dir d'Schichten auswuer hutt (Zum Beispill, Karotten) behalen hir hell Faarf, an de Kohl bleift liicht a geet net däischter.
Buckwheat-Reis Porridge zu dësem Punkt sollt och prett sinn. Mir hunn Porridge an der Pan ausschaffen an der Pan an meng vermëscht drop mat Geméises. Da bedecken de Plat mat engem Deckel a loosst et fir e puer Minutten um niddregsten Feier stoen, an dunn 10 Minutte ouni zousätzlech Heizung, awer ënner dem Deckel. Et huet sech eng ganz lecker erausgestallt an zefridden.
Waarme Vinaigrette
Eng ganz interessant Variant vun der Säit Apps, déi säin Numm zu Éiere vum bekannte Zalot krut.Dir braucht:
- Rüben - 300 g;
- Muert - 200 g;
- Kürbis - 250 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Gesalzt Barrel Gurke - 100 g;
- Geméis Ueleg - 15 g;
- Dill - 20 g;
- D'Mëschung aus Peffer zerquetscht;
- Salz;
- Zitrounejus (fakultativ)
Um Buedem vun der Hëtztbeständeger Form, déi an den Uewen an den Uewen gesat ka ginn, hunn d'Ënnen mat dënnem Réng geschnidden. Ech hunn de geschnidden dënnem Stréi Räfe Rand, liicht Stréi a Peffer, Waasserfahrt Geméiswierk. Top op der Betet schons Karotten, och gehackte Stréi. Amplaz vun der gewéinlecher Kartoffel Vigramet, benotzt Kürbis. Et gëtt vu klenge Parsuere geschnidden an op de Karotten eraus ze leeën. FATim Geméis bedeckt se mat engem Deckelen oder Folus a schéckt en Uewen un 180 Grad fir 35-40 Minutten. Dann fäerdeg Geméis Cover mat engem groussen Plat an dréit sou datt déi ënnescht Schicht erop ass.
Top Sprinkle mat Gurken an Dill. Dir kënnt esou enger vun esou enger Säit Loftschlag op engem SCHUCK als e Stéck vum Kuch opstellen, wa se d'Laeren spuere spuert.
Makaroni mat Karrott Zooss
Déi meescht nolafen dovun vertrëtt awer duerfir stroft hir Liewen an Iessen Oder wann se net deaakoni, méiglecherweis déi nächst Säit Appp.Dir braucht:
- Nuddelen - 180 g;
- Muert 250 g;
- Olivenueleg - 15 g;
- D'Kraider vun italienescher Kichen - 1 Tsp;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- Salz
An der Pan ergräifend Oliven oder aner Geméisueleg. Mir leien e grausdege Karrott an et a pass op de Messenger Feier bis mëll. Da schreift mer Waasser an d'Pan an op der luesen Hëtzt kann gekachten Karototen 10 Minutten no kachen. Fir ze wëllt, füert mir eng Mëschung vun allerbsen ons italienesch Kills mat Zooss, si fir Hellegkeet - a méi Turnoer - aner.
An der Saooss, schreift Är Liiblingsberäich, et ass widdlech datt se net ganz grouss sinn. Mir zoumaachen d'Pan mat engem Deckel a kachen Nuddelen ongeféier 10 Minutten op der Mesmer Feier. BAABLE huet zefriddestellend, parfüméiert a ganz lecker Garnesch ass prett.
Reis mat Geméis
An dës Garnish wäert sécher e bësse Plov erënneren.Dir braucht:
- Rice rout Samarkand (all Fig) - 350 g;
- Ënnen - 150 g;
- Muert - 200 g;
- Knuewelek - 3-4 Zänn;
- Geméis Ueleg - 20 g;
- Salz
Fir dës Säit Plat an engem déiwe Kasserhan mat der Zousatz vun Ueleghäffel op mëll gehackte Zwiebelen a Knuewelek. Da pox eis gutt gewascht Reis an der Näischtebel-préift, weider a Blutt. An engem Fall ass et e roude Räis, déi dacks fir PLV benotzt gëtt. Uewen op der Reis leet d'Bulkschicht vu fein grasen Karotten. Fëllt de Plat vum waarmt Waasser iwwer Zoumaache mat Karotten.
Op engem luesen Feier ënner dem Deckel kacht mir Rice iwwer 20 Minutten. Mëschlech Reis mat all Geméis a gitt him nach eng aner 10 Minutten am Deckel, sou datt hien d'Fahrhuelung kann. Esou e Garnish ass perfekt fir, zum Beispill eng Tierkei oder all aner Vugel.