Адамдар көп учурда: Эгерде киреше экзотикалык жемиштер, кинолорду, ха уруктарын, башка мода суперфиддерди сатып алууга жол бербесе, кантип жакшы жеш керек? Бирок эң белгилүү тааныш болгондордун катарына бизде да ата мекендик товарлардын да арзан варианттары бар, ал эми "супер" консолдоруна толук татыктуу адамдар бар.
Таблицада - "Fives" соттолуучулары, дасторкондо - орус ашкананын тарыхчылары, ошондой эле, ошондой эле азыркы тамактануучу Екатерина Белов. "Телекөрсөтүү" телеканалынын кийинки "Тамак-аш жана өлүк" телеканалына катышкан бул компания. Сергей Малозов Сергей Малозов Россиянын "Колдоонун" жалпыга белгилүү жана анчалык деле эмес касиеттери жөнүндө айтып берди.
1. кызыл.
Анда бул эмнени билдирет? Nitrate! Жана абдан жакшы маанайда. Азот кислотасынын туздарына байланыштуу, кызыл тамыр дененин туруктуулугун жогорулатууга жөндөмдүү. Биздин денебиздеги Нитраттар зат алмашуу шартын стимулдаштырат, булчуңдардын ишин өркүндөтүп, кемелерди кеңейтүү, басымын азайтат. Кызылчанын жандуу таасири быштак, бышырылган, бышырылган, атүгүл консервацияланган. Башка тамырлар сыяктуу, кызылча сиңирүү була, минералдар, В Витаминдер тобу үчүн көп пайдалуу, ал эми ал жерде бир нече калория бар.
Бул жерде рецепт - маринатталган кызылча
Ингредиенттер:
Таттуунар кайнатылган - 3 даана.
Шекер - 300 г
Туз - 1 аш кашык.
Укук укук боосу 9% - 1 аш кашык. л.
Суу - 1 л
Татып көрүү үчүн ачуу кыжырдануу
Тамак-аш:
Классикалык маринад үчүн идишке суу менен сууга суу куюп, туз, шекер жана уксус кошуңуз. Пальтаны өзүм билемдик менен кесип, стерилденген банка жөнөтүңүз. Маринад кайнатылгандай, алардан муздаткыч куюп, банка үчүн бир нече стектерди кошуп, капкакты жабыңыз. Эки-үч күндөн кийин, шумдук даяр.
2. Полба
Пушкиндин балта, эшек үчүн иштөөгө умтулуп, өзүн дагы тартынган, ошондой эле өзгөчө кызматты аткарып, өзгөчө кызматты аткарган: "Менин кайнатылган нускам бар". Жакында бул дан бир мода кирди. Кабык - бул буудайдын жапайы, бир убакта, бир эле учурда жер которгон, анткени ал өзүнүн түшүмдүүлүгү, катаалдыгы жана даярдыкта кыйынчылыктан улам келип чыккан. Азыр кабык дагы бир жолу көңүл бурду, анткени көп пайда бар.
- анын даны кабыкта калат.
- Ооба. Ал минералдардын жана витаминдердин максималдуу көлөмүнө бай.
- Бул сиз диеталык көз карашыңыздан аласыз. - Мен жана мен кулагыма турам. Ал мага бүгүнкү күндө деп аталган мамлекетте, дан эгиндеринин калдыктары бар экендиги мага кызыктуу. Башкача айтканда, ар бир дан эгиндери, эс алуусуз.
Жарым-жартылай даярдоого чейин, катуу тамактарга чоң негиз боло алат. Мисалы, жашылча жана өрдөк менен кабыктын кабыгы - аш болумдуу салмактуу түшкү тамак. Көптөгөн белоктор, укугу узак уктоочу углеводдор, ошондой эле диеталык була. Баш калкалоочу жай нерв системасынын кадимки ишине жана жакшы кол тийбестиктин адистигине жооптуу топ-витаминдерге бай. Бул жерде РР Витамин - Ниакин башка бадалдарга караганда көбүрөөк эмес: грээт, күрүч, атүгүл модалуу кинолор. Бул зат кан холестерол деңгээлин нормалдаштырат, ошондой эле териге абдан пайдалуу.
Өрдөк жана жашылчалар менен белок
Ингредиенттер:
Прист - 300 г
Duck Conf - 300 г
Пияз - 1 даана.
Сабиз - 2 даана.
Боз май - 20 г
Туз татытка
Даамдагы калемпир
Тамак-аш:
Чакан оттун жарым жылга чейин жарым жылга чейин (жыйырма мүнөт). Пияз жана сабиз кесилген жана сакана майы менен капаланып өтөт. Жашылчалар "алтын" болуп калганда, аларга он беш мүнөт ондон он беш мүнөткө чейин ботко жөнөтөт. Өрдөк бул жипчелерге бөлүнүп, даярдалган кабыкка чык.
3. Эскерүү
ПРЕЗИЦЕНТТЕРИ - бул азык-түлүккө караганда, салттуу орусиянын салттуу дрегалдарын азыркы учурда биздин азыркыга чейин колдонууга татыктуу жана кеңири таралган. Анын пайдасы үчүн, ал чет өлкөдөгү жарнамалык кино менен салыштырылат. Экөө тең өсүмдүк белок, темир жана кальцийге бай. Бирок букадатта майын үч эсе аз, ошондой эле, ошондой эле биздин YoD өлкөсүнүн тургундары үчүн шашылыш иш. Бул киного караганда 5-7 эсе арзаныраак.
Жөнөкөй боткодон тышкары, пайдалуу өнүмдү жегенге дагы бир жол бар, мисалы, буквей унунан көптөгөн рецепттер бар. Россияда бышырылган куймактар илгертен бери эле болгон. Мындай куймактар кызыл түстө тандалып алынды, анткени букканын унчукпай жырткыч жырткычка доо арыз берет.
- Сиз Унду жашыл бактыттан алып кете аласыз - Россияда ар дайым эле. Эми биз аны куурулган бакалыктан алдык.
- Бул Никита Сергеевич Хрушчевди жибергенден мурун, Никита Сергеевич Хрушчевдин мурасы кууруп кете баштады.
Баса, жашыл жана күрөң бакалардагы артыкчылыктар болжол менен бирдей. Адистер ырасташат.
Buckwheat куймак
Ингредиенттер:
Fork qnuz - 150 г
Буудай ун - 150 г
Кефир - 500 мл
Жумуртка тоок - 1 даана.
Суу - 200 мл
Шекер - 2 аш кашык. л.
Туз татытка
Лимон кислотасы - ¼ chl
Food Soda - ½ TSP
Тамак-аш:
Ысык сууга эпирип, жыйырма мүнөт кетишет. Буудай уну кой, кефир куюп, жумуртканы сындырып, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз. Кант - SURT, CITRIS кислотасы жана сода кошуңуз. Кайра аралаштырыңыз. "Тынчсыздануу" көп нерсе мүмкүн эмес, антпесе куймак "паспорт" иштебейт. Камырды өрттөп, эки тараптан тыкан паноратка кууруу үчүн тыкан таазим кылышат.
4. Розетка
Бул жидек бул эски күндүн жаркыраган түс жана ширелүү жемиш жыпар жыттуу затына байланыштуу, Сибирь ананас деп аталат. Ал мунай, компоттор, киздер, мал-жайытка даярдалган. Биздин эң мыкты бешке, биз заманбап рецепт - деңиз бүкүрдүн желе кирди.
Сонун продукт, пайдалуу жана сөөк жана торт жана ширеси. Түс ичинде Бета-Каротин бар экендигин түшүнөбүз (привитамин). Бирок Токоферерол (E витамини) да бар. Башкача айтканда, көп санда май эритүүчү витаминдер бар. Berry целлюлозу дагы эле Омега-7 сейрек кездешүүчү пальмитолизу камтылган, бул былжырлуу жана териске айыктыруучу зат Булгаары үчүн.
Омега-7 алуу, сиз дагы эле Макадамиядан кете аласыз. Бирок бул килограммына 2 миң рубльга бааланат. Ооба, жана бардык жерде сатылбайт.
Ингредиенттер:
Деңиз Бектхорн - 400 г
Шекер - 500 г
Суу - 500 мл
Гелатин - 20 г
Тамак-аш:
Деңиз бүкчөрөрдү мушташ аркылуу чаптап, ширесин сыгып, аны четке кагуу. Шилликте калган деңиздин бактын суусун төгүп, отко салып. Шекер кошуңуз. Суу кайнап, отту өчүрүп, даярдалган желатинди сууга түшүрүңүз. Mask Mix Mix. Азыр ширесин кошууга убакыт келди (ошондой эле дагы бир витаминдерди созулат). Сиз формада куюңуз! Суукка салып, эртеси күнүгө тийсе болот.
5. Лен
Зыгыр - Россия үчүн салттуу продукт, узак убакытка унутулган, бирок азыр диетага кириш. Бул дене тарабынан чыгарылбаган полунсатурланган май кислоталары, бирок мээ, жүрөк жана тамырлар үчүн маанилүү. Бул заттарды айкалыштыруу менен, зыгыр майы зайтундан да жакшы, бирок белгилүү бир даамыбыз биздин продуктка ээ боло албайт. Ал Oomega-3 кислотасына алмаштырылгыс жана мүнөздөмөсү бар. Күнүмдүк курс бир эле чай кашык.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, Лен эмчек рак оорусунун алдын алууда, эгерде оору бар болсо, дары-дармектердин таасирин жогорулатат. Дүкөндөрдөгү зыгыр буласынан зыгыр булактар, азыр май, уруктарды, унду сатып алсаңыз болот. Алардын ичинен момпосуй жасай аласыз. Бул жерде бул рецепт үчүн:
Ингредиенттер:
Зинидан - 200 г
Бал - 5 аш кашык.
Суу - 100 мл
Зыгырдын уруктары
Унда суу куюп (бир азга), тик камырды тизе бүгүңүз. Отуз мүнөткө суукка салыңыз. Бал кошуп, бардыгын кылдат аралаштырыңыз. Кичинекей (2-3 см) топко айланып, аларды зыгыр үрөнүн ичине кесүү. Конфеттер даяр, сиз узун бойлуу болот!
Бул жерде орус суперфуди жөнүндө бир видео окуя:
Булак