Азыр популярдуулуктун чокусунда органикалык жана чоң энелердин рецепти. 30 жылдан ашык мурун Чай козу карын куюп Азыр Советтик турак жайда гана жолугуп, азыр АКШдан жана Европаны суу каптаган. Ал ар кандай даамдары бар бөтөлкөлөрдө сатылып, салттуу газдалган газдалган суусундуктар үчүн ден-соолугу чың альтернатива катары жарнамалаңыз. Бирок Комбучинин инфузиясы иче албайт, бирок тамак жасоодо колдонулушу мүмкүн.
Бул сиздин менюңузду диверсификациялоонун бир кыйла бюджетке, идиш-аякты андан да пайдалуу кылат. Редакторлор чай козу карын бышырууда чай козу карын колдонуунун болжол менен 5 жолун айтып берет.
Чай козу карын деген эмне
Чай козу карын ар кандай айыктыруучу касиеттери бар: антибактериаликалык, оору, ооруга каршы. Мындан тышкары, кандагы холестеролду азайтып, кан басымын чече алат. Элдик медицинада, чай мушканын айыктыруучу касиеттери колдонулган: заара чыгаруу көбүк оорулары, ашказан, бөйрөктөр, боор жана баш оору менен.
Буга анын көп пайдалуу заттар камтылганы менен, алкалоиддер, витаминдер, ферменттер, гликозиддер, жыпар жыттуу заттар, кант, уксус кислотасы жана алкоголь. Ошентип, денеңизге айыктыруучу таасир этүү үчүн, анын негизинде идиш жана татымалдарга даярданыңыз.
Чай козу карын бышырууда
- Колго жасалган уксус
Үйдө мыкты уксус даярдоо үчүн, сиз кадимки жол менен чай жана шекерди куюңуз жана 3 ай бою адашып кетишиңиз керек. Ушул мезгилден кийин, келип чыккан идиш-аяктагы бир сааттын ичинде, бөтөлкөдөгү чоочун, салкын жана куюп калышы керек. Ачык даам үчүн, сиз 1 аш кыстырмада сары кычы сары кычы уксуска салып койсоңуз болот. л. Бир литр суюктугуна бүртүкчөлөр.
- Эт үчүн чыгы
Мунун баары эт идиштерин толуктай турган сонун соус бышыра аласыз. 100 г грек жаңгактарын майдалап, 3 сарымсак тиштерин жана 100 г нанга, сүттүн лагерин кошуңуз. 100 г эр эрий турган май, 1 аш кашык кошуңуз. л. Чай козу карын жана туздан уксус. Бардык нерсени кылдаттык менен аралаштырыңыз - даяр.
- Окрошка
Кадимки нанга же кефирдин ордуна, Окрошка чай козу карынынын 3 күндүк инфузиясы менен азыктанышы мүмкүн. Бул супер тамга сергитүүчү шорпо болуп калат.
- Кебаб үчүн маринад
Биринчи рецептен чай ичеги-карындын жардамы менен, эт жумшак алып, этиятсыздыгына ээ боло аласыз. 1 кг эт үчүнчү стакан өсүмдүк майы, 4 аш кыстырма. л. Таңага чай уксус, туз жана калемпир. Бардык ингредиенттер жакшы аралашып, 4 саат бою маринадга эт кетишет. Skewer абдан даамдуу!
- Нан
3 күнгө чейин чай козу карын кыжырына тийип, буудай наны бышырууга даярдансаңыз болот. Даярдануу үчүн, 150 мл чай чай ичип, 150 мл буудай ун жана чай кашык шекер же бал менен. Бир-эки саатка жылуу жайга кирип, нан кычкыл катары колдонуңуз.
Позитивдүү касиеттерге карабастан Чай мушрон контрапидасан Диабет жана өнөкөт кычкыл оорулары бар адамдар. Ашказандын кычкылтымынын кислотасы менен, кара чайдын негизинде даярдалган чай козу карынын ичиңиз, ага бал кошуу сунушталат. Жеке сабырсыздык же начар, жыргалчылыкта, чай козу карын жана бардык идиш-аяктарды анын негизинде жок кылууну токтотуңуз.
Булак