Жалпы миф - "Картошканы майларды гана алат" - Диеталар боюнча отурган бардык аялдарды билишет. Бирок бул ачкычтын ичиндеги "экинчи наныбызды" эске алуу керек эмес. Чындыгында, картошка, туура мамиле менен, продукт - терапиялык. Картошканын пайдалуу касиеттери кайсылар, ансыз биздин күнүмдүк меню дээрлик жок?
Гипертонияга жардам берет
Карбогидаттар менен бирге (25% га чейин), белоктор (2%) жана картошка тамырларында май (0,3%), мисалы, калий. Жана бул бир нече, 100 г 100 г картошка салмактын 568 мгери. Калий, калий, картошка гипертониядан, атеросклероз жана жүрөк жетишсиздигинен жапа чеккендердин диетасында каралган. Биринчиден, ал калий - жүрөк булчуңун жана идиштерди кадимки иш-аракет үчүн алмаштырылгыс элемент. Экинчиден, ал денебиздеги суу туздуу алмашууну нормалдаштырат - бул ашыкча суунун ичинде туз таблицасы менен бирге суунун ичине чыгарууга жардам берет. Бул жүрөктүн ишин жеңилдетип, метаболизмди өркүндөтүп, ички секреция бездеринин ишин жөнгө салат. Ошондуктан картошка көптөгөн терапиялык диеталардын негизи болуп саналат. Жөн гана ашып кетиш керек - бул туура болушу керек - кайнатып, андан да жакшы - бышырыңыз. Ал бышырылган картошкада эң көп пайдалуу заттар сакталып калган.Гастритке агып кетет
Картошка ги гастритке кислоталык жана ашказан менен он эки эли ичегинин жарасы менен аз гастритке абдан пайдалуу. Баары бир аз щетка бар, анткени ал ашказандагы "узартуу" дегенди билдирет. Буга ушул тамырга ушунчалык бай болгон "зыяндуу" крахмалдын пайдалуу касиеттери менен чагылдырылат. Ооба, крахмал сиңбеген эмес, ошондуктан күнүмдүк жашоо-турмуштун азыктары сизге жумасына 2-3 жолу денебизди жүктөп алууну кеңеш бербейт. Бирок крахмалдын белгилүү касиети сөзсүз түрдө "кесип өтүп, ашказандын дубалдарын" кесип өтүп, аларга ашказан ширелеринин таасиринин кесепеттерин азайтуу кээде жакшы кызматка кызмат кыла алат.
AvitAminosis менен мушташ
Картошка - Витаминдердин булагы? Ошентип, ооба! Алардын ичинде алардын көпчүлүгү бар, с, В, B2, B6, РР, Д, К., Э., Фолий кислотасы, Каротин кислоталары жана органикалык кислоталар бар. Мунун баары Картошка тамырларында анча-мынча санда камтылган, андыктан 1-баалуулукка ылайык, Тубер салыштырып, 1 лимон менен айталы. Бирок, биз картошка жей турган болсок, мен аны жандан жейм, ошол эле лимондон айырмаланып, өзүңүздү чектебеңиз. Жана сиз өзүңүздүн жүндөн кийин, биз үчүн зыяндуу калорияларды гана эмес, ошондой эле пайдалуу заттарды да ала аласыз.
Булак ➝