Минималдуу баасы менен Жаңы жылдык таблица

Сактоо, сонун жана даамдуу Жаңы жылдык таблицаны жаап салыш керекпи? Бул көйгөй эмес, бул кызыктуу маселе, биз аны кабыл алабыз!

Бюджеттик Жаңы жыл, "Формада" капустаны жана картошканы чектөө керек дегенди билдирбейт. Ооба, рецепттер жөнөкөй жана жеткиликтүү өнүмдөрдү камтышы керек, бирок тамак сөзсүз түрдө күн сайын жана күн сайын көрүнбөйт.

"Сыйкырдуу тамак" бул майрамдык столду минималдуу чыгымдар менен кантип жабуу керектиги жөнүндө ой бөлүшүүгө даярбыз!

Жаңы жылдык тамак

Жөө жалдоочу краб чопсиясы менен

Мындай түрмөк менен сиз чексиздикке ээ болосуз, сиз аларды өзүңүзгө жакпайм, эгер майрамдык рецепт издеп жатсаңыз, жаркыраган варианттарга көңүл буруңуз, айрыкча, дасторконго көңүл бурушат.

Ингредиенттер:

• Ичке армян лаваштын 2 тик бурчтуу барак;
• 1 краб таякчаларын таңгактоо;
• 3 жумуртка;
• 1 боо жалбырак салаты;
• 150 г катуу сыр;
• 1 бадыраң;
• Майонез, Тузатуу үчүн туз.

1. Буттун биринчи барагында майонезди, жука катмарды, жука катмарды сооротуп кой. Биз кайнатылган бурамаларды бурамалар менен сүртөбүз, биз колонтитул менен бир калыпта таратабыз. Бадыраң сонун кесилген, биз жумурткаларды чачыратып койдук. Машина тыгыз роллго айланат.
2. Лаваштын экинчи барагы Майонезага окшош.
3. Краб таякстары эң сонун саманды кесип, лаваны бөлүштүрөт. Биз сырды сүртүп, краб таяктарын чачыратып жатабыз. Жуунуу жана кургатылган салат жалбырактары сырдын үстүнө жатты.
4. Лаванын четине биринчи роликти, бир чоң түрмөктө бекем бүктөп коюңуз. Баштыкка жашынып, муздаткычка кеминде 2 саат алып салабыз. Агып кетерден мурун, бөлүкчөлөргө кесилген.

Cheesecakake

Бул тортту тепкендердин бардыгы бир үн менен, композиция реалдуу эмес жана асыл козу карындар деп ырасташат. Ошол эле учурда, рецептке ак же майы үчүн эч кандай кыйытма жок! Жаңы жылдык дасторконго чейин бюджеттик вариант, сөзсүз аткарылып, дайыма даярдайт жана башка майрамдар жөнүндө дайыма даярдайт.

Камыр үчүн ингредиенттер:

• 100 г каймак маргарин (май);
• 1 жана 1/4 чөйчөк ун;
• 1/2 ч. Л. Туздар;
• 3 аш кашык. л. Icewater.

Толтуруу үчүн ингредиенттер:

• 4 ири лампочкалар;
• 3 эриген стойка;
• 1 жумуртка;
• Жаак жаак үчүн өсүмдүк майы;
• Туз, нуру даамын татып көрөт.

1. Ашкананын идишине салынган маргарин, туздуу жана унду бириктирген "бычак" менен биригет, сууга майдаланып, сууга кошуп, топту чогултуп, топту чогултуп алыңыз. Форманын түбүнө жайылып, биз тараптуу тараптарды жасайбыз. Муздаткычка алып салуу.
2. Пияз таза, жарым шакек менен кесилген. Жашылча майына жеңил алтынга кууруу. Муздатгандан кийин, майдаланган эритилген чийки зат жана жумуртка менен аралаштырыңыз, буюмдарга туз жана калемпир кошуңуз.
3. Камыр катмарына тоголонуп, бети жок форманын ылдый жагын жана капталдарын шишип, камырды кесип жатабыз. Толтуруу. Камырдын калдыктарынан сиз жасалгалоолорду жасасаңыз - жылдыздар, жылдыздар, Рождество же жөн эле буурчак.
4. Биз мешке торун эешке 100 градуска болжол менен 40 мүнөткө чейин бышырдык. Суук кызмат кылат

"Селенка" "Fur Coat" астында "

"Мех көйнөк" астындагы бодо - бул тааныш жана кадимки. Жаңы жылдык таблицада тамак бышырууга аракет кылыңыз, бул салаттын түрүндөгү варианттын өзгөрүшү - бул укмуштуудай жана жакшы көрүнөт.

Ингредиенттер:

• 300 г Selegum fillet;
• 4 ири картошка "формада" ширетилген;
• 1 кызылча;
• 2 сабиз;
• 1 алма;
• 1 эриген күнөөлүү;
• 3 жумуртка;
• Майонез, Туз, Пеппер даамы үчүн.

1. Картошка тазаланып, кичинекей сандарды сүртүп, туз, кээ бир калемпирди, кичинекей майонезди кошуңуз. Аларды тез арада аралашып, тез арада (чарчы) гранал болушу керек болгон массаны аралаштырабыз. Идишке жатып.
2. Тазаланган алма сүртүп, майдаланган эритилген чийки чийки чийки. Картошка негиздерин бирдей бөлүштүрүү. Ар бир пеллет учурунда чөптөрдүн кесимин кийишет.
3. Букачар менен бышырылган жумурткалар ыргычты сүртүп, майонез менен аралаштырыңыз. Чөптү жаап коюңуз.
4. Кызылча тайыз сүртүп, туз, калемпир, аз майонез менен аралаштырыңыз. Келип чыккан массалык массалык "токочтор" жарымын каптайт.
5. Экинчи жарымы сабиз аралашмасын жабуу менен коштошуу менен.

Жаңы жылдык салаттар.

Mimosa салаты "

Баса, эски советтик классикалык, жол менен арзан ырахат эмес: чыныгы, "Оң" рецепт көп каймактуу май, консерваланган кызгылт лососмон камтылган. Ага муктаж болбой калышыбыз керек, бирок айрым финансылык мүмкүнчүлүктөргө ылайыкташтырылалы.

Ингредиенттер:

• 5 кайнатылган бурама;
• 2 Картошка "формада" бышырылган;
• 1 чоң кайнатылган сабиз;
• 1 лампа;
• 2 эриген сыр;
• 1 банкы балык консерваланган тамак-аш (Сардин, Сайри тиби);
• Туз, калемпир, майонез үчүн даамын татып көрүңүз.

Салатканын түбүндө же чоң табак биз жумуртканын белокторун сүртөбүз. Мыкты балык, жумшак айры. Биз сабизге окшошпуз. Майдаланган пиязды чачыңыз. Кийинки катмар биз эриген чырактарды, андан соң картошка сүртөбүз. Эгер сиз каалаган болсоңуз, ар бир катмардын бир аз тузу, калемпир жөнүндө унутпаңыз. Картошка катмары майонезаны майлап, жайыттарды жайып жиберди.

Сулуу салатта тоют - бюджеттин бардык жаман жактарын блоктогон WW эффектинин ачкычы болуп саналат. Рождество дарагынын формаларына (сиз жардам берүү үчүн топтор үчүн дөңсөө үчүн ийне жана дан эгиндерине кирип, бул тамак реалдуу кеңейтүүнү жаратат.

Корей жана тоок

Салат кооз, ал эми корей үйүндө сабиз бышырсаңыз, рецепт андан да арзан болот. Натыйжасы даамдуу!

Ингредиенттер:

• 200 г ышталган тоок филеси;
• 300 г корея сабизинин;
• 4 жумуртка;
• 100 г катуу сыр;
• Майонез, Туз, Пеппер даамы үчүн.

Салат катмарлар менен чогултулат. Биринчиден, жумурткалар сылап, катмар майонездин бир аз майланган. Кийинки - Тоок эти, андан кийин корейдеги сабиз. Майонез, быштак үстүнө сылап жатат. Даяр.

Ошентип, майрамдык көрүнүш майрамдык көрүнүшү, аны кадимки вафли тарттаттар менен тааныштырууга аракет кылыңыз - бул учурда, бардык компоненттерди аралаштырып, "чөйчөк" үлгүлөрүнө кириңиз.

"Оливье" бюджети

Кадимки "Оливье" эң кымбат компоненти - бул сапаттуу кайнатылган колбаса. Аны кайнатылган тоок филеси менен алмаштырса болот - бул арзаныраак гана эмес, ошондой эле пайдалуу болот. Эгерде бюджеттик вариантты дагы бир нече жолу талап кылса, чочконун тили ылайыктуу. Жана сиз көбүнчө "Оливье" көрө аласыз!

Ингредиенттер:

• "Формалга" бышырылган 5 картошка;
• 1 кайнатылган сабиз;
• 1 жаңы бадыраң;
• 3 туздалган бадыраң;
• 1 алма;
• 1 лампа;
• 1 банка консерваланган буурчак;
• Таң калыштуу үчүн, туз, калемпир, жашылча-бөйрөйт.

Кайнатылган жашылчаларды тазалап, бирдей өлчөмдөгү кубокторду кесип алыңыз. Ошондой эле алма, жаңы жана марикалуу бадыраңды кыйратат. Буурчактан суу агып, салат идишке жатып. Мээлдеги пияз, арык майонез, туз жана калемпир бар. Аралаштыруу жана кызмат кылуу.

"Оливье" салаты, эгер сиз кичинекей бөлүгүндө чакан чөйчөктө тапшырсаңыз, "Оливье" салаты кооз жана көрктүүнү көрүшөт.

Жаңы жылга арналган бюджеттик тамак

Мешке бышырылган тоок

Жөнөкөй, бирок ар дайым укмуштуу табак, ал эттин башка түрлөрү катары арзан эмес, ошондуктан аны жаңы жылдык менюсуна кире албайт.

Ингредиенттер:

• 1 тоок өлүк;
• 1 лимон;
• Туз, калемпир, жорумчулук бутактар, бал, кычы үчүн даам.

Менин тоок өлүгүм, баарын өтө көп кесип, кургатыңыз. Биз терең чөйчөктө жатып, туз, бал, кычы жана калемпир аралашмасын минип турушубуз керек. Лимонго, алдын-ала тоңгон ийнеден же тиш жуугучка шыктандырат. Биз муздаткычта 3-10 саат калыптанып калдык, андан кийин алар «жаздык жаздыктын» тамязын "жаздыкка", бир жарым саатка жакын чогултулган - 180 градус температурасында бир жарым саатка жакын бышырылган.

Мешке Cod филеси

Көпчүлүктүн бир аз тоңдурулган COD фунтунун көпчүлүгүн салыштырмалуу төмөн баага байланыштуу, бул балыктарды эске алуу менен баалабайт. Ал ортодо туура бышырылган, ал ширелүү жана кызыктуу.

Ингредиенттер:

• 1 кг COD FILLET;
• 2 лимон;
• Петрушка, туз, калемпир, зайтун майы даамын татып көрөт.

Жамбаштар жана кургатылган COD файлдары бышыруу үчүн формага бөлүнөт, анын түбү петрушка жайылып кетишет. Солим балык, калемпирди чачып, зайтун майы менен бир аз чачыңыз. Жука лимон чөйрөлөрүн үстүндө жатып алды. Биз 200 градустан температурада быштак, бейкапар майдаланган петрушка менен чачсак, лимон ширеси менен зайтун майы менен кошо.

Казандардагы куурулган уй

Казандагы идиштер ар дайым укмуштуудай көрүнөт. Мындан тышкары, бюджеттин менюсундагы контекстинде бул, деп жарыяланган рецептке караганда азыраак сак болуунун оңой жолу.

Ингредиенттер:

• 400 г уй эти филеси;
• 2 аш кашык. л. ун;
• 500 г шампагнон;
• 3 лампалар;
• 2 сабиз;
• 2 Thyme Thyme;
• 1 аш кашык. зир;
• 10 калемпир буурчак;
• 500 мл;
• 3 Лорел барактары;
• Өсүмдүк майы, туз, калемпир.

1. Менин этин, биз кошумча тасмаларды алып салабыз, бөлүкчөлөрдү кесип салабыз, туздарды кесип, калемпир менен чачыңыз, ошондо унду кармашыңыз керек.
2. Даярдык майдын үстүндөгү майлоочу жайдын майын орто кабыкка салганга чейин, биз алтындан жасалган жерге казганга кирип, жыпар жыттуу калемпир, жыпар жыттуу темпинин, жыпар жыттуу зат түтөтүлгөн. Sprinkle Tmin.
3. Эттин үстүндө, пиязды, сабизди жана шампурларды тегеректелгендер менен шампар менен шампандар. Пиво куюп. Мукабаны жаап, мешти 2,5-3 саатка чейин 200 градуска чейин алып салыңыз.

Жаңы жылга карата бюджеттик десерттер

Мемеринг "Жаңы жылдык Рождестрлер"

Абдан жөнөкөй деликатия, бирок сулуу жана майрамдык. - Эң негизгиси - капчык үчүн өтө оор эмес.

Ингредиенттер:

• 3 протеин;
• 1 стакан шекер;
• 1/3 ч. Л. Туздар;
• Тамак-аш боёк жашыл.

1. Миксеги табактын ичине коюлган белокторду аралаштырып, бир-эки мүнөткө чейин бир-эки мүнөт согуп баштаңыз, андан кийин аны максималдуу, акырындык менен туз жана шекер соруп алыңыз. Көлөмдүн массасы көбөйгөндө, ал жылмакай, жаркыраган жана көзгө көрүнгөн серпилгич болуп калат, боёк, аралашма кошулат.
2. Кондитердик баштоону тармал шланг менен толтуруп, биз Рождество дарагына бышыруу баракчасы менен капталган бышыруу баракчасында отурабыз. Эгер сиз кааласаңыз, өнүмдөрдү көп түстүү чачыңыз менен кооздоп алыңыз.
3. Мешке 110 градус температурада бышырабыз. Даяр зериктер жабышчаак эмес, жарык болушу керек.

Рождество Пал

Даяр куюу кондитери арзан жана ыңгайлуу нерсе. Стандарттык топтом сатып алгандан кийин, сиз өзгөчө кыйынчылыктарсызсыз, Жаңы жылдык жаңы жылды, өнүмдөрдү сактап каласыз, жакшы Жаңы жыл торт даярдайт, өнүмдөрдү жана өз убактыңызды үнөмдөп туруңуз.

Ингредиенттер:

• 450 г палие-кондитер;
• 250 г май;
• Конденсацияланган сүттүн 1/2 банкы;
• 2 аш кашык. Коньяк.

1. Планмини диапазону 1 см чейин тилкелерге айлантат. Биз 200 градустан болжол менен 15 градуска чейин бышырабыз - болжол менен 15 мүнөткө чейин жана алтын түсүнө чейин бышырабыз.
2. Кургатылган майын жумшартылган сүттөн жасалган сүт сүттүн жылмакай массасы менен, ал аягында бренди кошуңуз.
3. Тамак-аш фильминин катмарында, панфалдык кондитердикинен бир нече таяк, аларды каймак менен жаап коюңуз. Дагы бир нече таяктарды, дагы бир жолу каймак жарыялоо. Каймак бүттү, биз тортту тамак-аш фильминин жардамы менен, биз муздаткычка кеминде 3 сааттан алып салабыз.
4. Таяктардын калдыктары бороон-чапкынга байланганга чейин, багуудан мурун аны даярдаган торт чачабыз. Десерт болсо, десерт граната бүртүкчөлөрү менен кооздолсо болот жана кокос чиптери менен байланган.

Алма торт бышырбай

Алма - эң арзан жемиштердин бири, ал эми алар даамга, жаркыраган жана жыпар жыттуу заттарды да каныккан. Алардан жаңы жыл таблицасында бюджеттик десерт даярдоо мүмкүнчүлүгүн колдонбоңуз.

Ингредиенттер:

• 800 г тазаланган алма;
• 1 аш кашык. л. лимон ширеси;
• 100 г жаңгак;
• Сөөктөрсүз 150 г);
• 50 г сулу кабыгы;
• 2 аш кашык. л. бал (кошумча);
• 80 мл 8
• 20 г желатин;
• 2 жумуртка акты;
• 1 аш кашык. Cinnamon.

1. Алма бөлүктөрдү бөлүп, лимон ширесин жана корица менен корица кошуп, кичинекей идишке толуп, кичинекей идишке серпип коюңуз. Андан кийин биз бир тектүүлүккө жеттик. Эгер алма анча таттуу болбосо, анда бал кошуңуз.
2. Базалар менен жаңгактар ​​эт тегирмендерин аралаштырып, сулу кабыгына аралашып кетишет. Натыйжада масса бланктын түбүндө жука катмар түшүп жатат.
3. Суунун ичинде желатинге чыланган. Ал жерге жыгылып, минималдуу отту кийип, бир тектүүлмейинче эрийт. 5-7 кашык Apple Peree, ираяны кошуу. Мештен алып чыгып, алма менен байланышыңыз. Биз 5 мүнөткө жакын камчыбыз, андан кийин жумуртка белокторун кошуп, туруктуу массадан сабап салыңыз.
4. Биз алма азапка сарптоолорду түрүндө калтырып, муздаткычка алып салабыз. 5 сааттан кийин биз чептиалдык форманын капталын алып салып, сууга чукул бычак менен кесилген, кесилген жана колдонулат.

Кеңеш

1. Биринчи кеңеш - Жаңы жылдык менюдан алдын ала, алдын-ала алдын ала пландаштырыңыз. Бүгүнкү күндө сиз сатып ала турган нерселердин тизмесин жазып, дароо сатып алыңыз. Биринчиден, ал бир топ сумманы сактап калууга жардам берет - майрамга чейин, соода түйүндөрүн керектөө куржунунун продукцияларына бааларды көтөрөт. Экинчиден, чыгымдарды өз убагында бөлүштүрүү, сиз өзүңүздүн капчыгыңызга жүктү азайтасыз.

2. Молчулук элес түзүү жана өзүңүзгө жагымдуу болуп, бир шумдук жана бир салат менен чектелбеңиз. Ал кичинекей бөлүктөрдү, бирок ар түрдүү болсун, сиз дасторконго үстөлдү кийип, ошончолук көп плиталар жана салат идиштер, жаркыраган жана сулуу көрүнөт. Ооба, даярданууга бир аз убакыт болот, бирок буга арзыйт.

3. Бюджеттик таблицанын негизги эрежелеринин бири - ингредиенттерди алмаштыруу болуп саналат. Эгерде сиз NISUAZ салатын бышырууну кааласаңыз, анда кымбаттуу консервалоо тунецке ээ болуш үчүн, сиз өз ширесибизде сардин же стакан менен жасай аласыз. Лосось иквиары Кургатылган эт менен алмаштыруунун ордуна, соргучтун икхинасы менен алмаштырылды.

4. Үй бланкалары - майрамдык таблицанын эң сонун компоненти. Консерваланган салаттар бар кумуралар менен күмбөздөргө көңүл бурбаңыз, туздалган бадыраң, туздалган помидор.

5. Эгер сиз үнөмдөө керек болсо, анда тааныш болуңуз ... Жаңы жылды чогуу тосуп алыңыз. Таң калыштуу үндөр жетиштүү, бирок сиз кыйынчылыктарды жеңүү менен сүйлөшкөн кызыңыз менен даярдоо үчүн, ал жеңилирээк жана арзаныраак болот.

Убактылуу каржылык чектөөлөр өзүнөн ажыратуу жана үй-бүлөнү эң сонун жабыр тарткан майрамдык дасторкон үстүнөн ажыратууга негиз жок. Жаңы жылдык маанай минималдуу инвестициялар менен түзүүгө болот, негизги нерсе - кыйынчылыктардан жана суроого чейин жана чечим табууну каалоо менен тез арада реферат. "Сыйкырдуу тамак" сизге даамдуу тамак-аш, жарашыктуу салаттар, эт менен укмуштуудай десерттерди жана, албетте, сонун майрамдар!

Булак ➝