Нымдуу бисквит
Бул куки сатып алынган десерттерден ашып түштү: жумшак, нымдуу, нымдуу, каныккан, шоколад даамды көрсөтпөө - бул жөн эле кароо үчүн мүмкүн эмес. Жогорудагы Ганаш тарабынан толуктук, бул куки чекиттерге абдан окшош, ал эми ал абдан жөнөкөй жана абдан жөнөкөй. Бүт сыр таттуу сиңирүүдө!
Тест үчүн ингредиенттер (36 даана):
100 грамм май бөлмөсүнүн температурасы;
100 мл өсүмдүк майы;
100 грамм шекер;
1 жумуртка;
3 аш кашык. л. Какао;
1 пакет пакети (10 г);
1 топтом топтому (10 гр);
400 грамм ун;
бир чымчым туз.
Сиңирүү:
200 мл суу;
200 гр шекер.
Ganash:
50 грамм ачуу же сүт шоколады;
20 грамм май.
Тамак жасоо:
1. Майдаланган майды өсүмдүк менен айрыч менен аралаштырыңыз. Биз жумуртка, шекерди, ваниль шекерди жана бир чымчым тузду кошобуз, баары жакшы дүрбөлөңгө түштү.
2. Акырындык менен уну бузуучу жана какао менен
3. Адегенде айрылар, андан кийин катуу камырды бышырат.
4. Тесттин кичинекей бөлүктөрүнөн тизелеп, топту түзүп, мешке бышырыңыз, болжол менен 170-180 градуска чейин, 20-25 мүнөткө чейин.
5. Азырынча сиз кукилер үчүн өтө жөнөкөй сиңирүүнү даярдай аласыз. Сууда, кант кант, мүрөнүп, отту кийиңиз. Кайнап чыгып, канттардан эрийт, биз дагы 2 мүнөт кайнатып, өчүрүп күйгүзөбүз. Биз сиропту жана аяктаган боорду муздайбыз.
6. Суутуу десерт: Ар бир кукинди 5 секундга сиропка малып (эгер сиз кургак болууну кааласаңыз, анда ал 10 секундга (кукилер нымдуу жана жумшак болуп калат).
7. Акырында, биз кукилер үчүн Ганашты жасайбыз: микротолкунда же суу мончосунда шоколад жана майды өстүрөбүз, биз бардыгын бир түрдүүлүккө аралаштырабыз.
8. Сироп менен сугарылган печенье жабылган куки.
Нымдуу кукилер өтө жумшак, нымдуу, табит жана каныккан шоколад алынат. Тамагыңыз таттуу болсун!
Кукилерди кантип бышырууну тууралоо үчүн, төмөндөгү видеону караңыз:
Булак