Эртең мененки тамак даамдуу, канааттандырарлык жана пайдалуу гана эмес, ошондой эле сулуу болушу керек. Жумурткалар кадимкидей даярдалган идиштердин бири бойдон калууда. Аны менен, сиз ар дайым каптал диск, кесме, шорпо, атүгүл сэндвич кошсоңуз болот. Мыкты жумурткалар бышырышат. Чындыгында, бул көп убакыт талап кылынат. Эгерде маселени чечүү үчүн бир жакшы жапон рецепти колдонбоңуз.
Суу куюп.
Сага эмне керек : Жарым, терең көмөч казан, жумуртка, туз жана калемпир, күн карама майы.
Ошентип, жапон рецептиндеги куурулган идишке жумуртка бышырыңыз. Биринчиден, биз кууруу казаныбызды отко салып, анын ичине акыркы деңгээли бир аз төмөн деңгээлден бир аз төмөн болуп, суу куюп койдук. Азыр биз суу кайнатыла турганда күтөбүз. Мындай болуп жатканда, жумуртка сындырып, анын мазмунунун ортосуна куюңуз. Тузду, калемпирди жана башка ушул сыяктуу ингредиенттерди дароо кошсоңуз болот. Бирок, муну жасоонун кереги жок. Эгер сиз кааласаңыз, анда сиз эң аягында татымалдарды кошсоңуз болот.
Жумуртка куюп.
Эскертүү : Эгерде сиз арада бышырылган жумуртка алгыңыз келсе, анда ал чоң таяктарына таяк, бир аз күн карама майынын ортосуна чачыңыз.
Эгерде көмөч казандын кайналышына сууга, андан кийин мешимди жумуртка менен түшүрө турган мезгил болсо, анда ал жыпар жыттуу табын жоктугунан чыккан жок. Бактыга жараша, күтпө. 10 секунддан кийин жумуртка "кармаш" керек. Эми сууну тыкан секире аласыз. Бул чоң энелердин мазмунун казып алууну жеңилдетүүгө жардам берет. Ал качан жасалып, жумуртка идишке сууга толуп, казанга сууга түшөт. Андай болсо, сиз андан кийинки тамак жасай аласыз.
Төмөнкү жана ашпозчу.
Маанилүү : 1,5-2 мүнөттө идиштеги жумуртка жумурткаларын оорутууга жардам берет. Эгер сиз муздашыңыз керек болсо, анда 3-4 мүнөт күтүшүңүз керек. 10 мүнөттүн ичиндеги чеберчилик менен сиз 3-4 жумуртка даярдай аласыз.
Биз төмөнкүлөрдү жасайбыз.