Зайтун чөптөрүнүн быштыгы жана жыпар жыттары менен айкалыштырылган кошулган картошканын назик назик даамы бар, аларды багындырат. Гүлсө жана башка герцог деп аталган кооз тамакты карап жатканда, бул жөнөкөй картошка пюре салтына мүмкүн эмес деп божомолдойт. Ошол эле учурда, банка үчүн рецепт жөнөкөй, ошондуктан натыйжасы ар дайым идеалдуу. Мындай картошканы кечки тамакка же кечки тамакка даярдоого тоскоолдук кылган жок. Анын даамы ушунчалык жетиштүү, ал өзүн жетиштүү эмес, бул өзүнчө тамак катары гана эмес, өзүнчө тамак катары да болот.
Тамак бышыруу үчүн сизге керек болот:
- Кайнатылган картошка - 500 г
- Жумуртка сарысы - 1
- Майыч - 30 г
- Мозарелла Сыр (кандайдыр бир катуу менен алмаштырса болот) - 80 г
- Зайтун чөптөрү, кургатылган сарымсак, калемпир, туз, башка жыпар жыттуу заттар
Пюре бышырылган картошка бышыруу, аны кондитердик шприцке же ийилген шприцке салыңыз.
Майланган бышыруу баракчасында алыстыктан алыс жайгашкан картошканын кичинекей бөлүктөрүн кысып алыңыз.
Чоң куб сырын кесип алыңыз.
Биз сырды ортоңку жана бир аз нааразычылыктардан, андан кийин зайтун чөптөрү менен быштак чачып, картошка салыңыз.
Толтурууну толугу менен жаап салышы үчүн, андан жогорудан жогору жактан сыгып алалы.
Биз картошка картошканы 20 мүнөткө чейин 220 мешке жөнөтөбүз.
Андан кийин картошка гүлдөрүн идишке жылдырып, таблицага кызмат кылууга, каптал тамак муздайт. Мындай табактын жыпар жыты жөн гана жагымдуу, жумшак сыр даамы Пикант кошуп, кадимки картошканы гастрономия кереметке айландырат.
Төмөндөгү видеодогу картошка гарнирин даярдоо жөнүндө көбүрөөк даамдуу маалыматтар: