Ойлоп көрсөңүз, идиш-аяктардын ийгилигинин 40% ы - анын даамы жана ингредиенттердин топтомунда эмес, аны тапшыруу ыкмасында. Кээде жөнөкөй тамак-аш кулактагы шедеврге айланышы мүмкүн, бирок табактын адаттан тыш жана оригиналдуу макетине байланыштуу. Кичинекей майрамды же таң калыштуу конокторду уюштуруу үчүн, биз жөнөкөй идиштерди кызмат кылуу үчүн бир аз укмуштуу идеяларды сунуштайбыз.
Десерттер
"Шоколад чөйчөкүндөгү балмуздак"
Балмуздак же башка десерт үчүн көзкарандысыз шоколад чөйчөкчө кылуу үчүн, бир аз убакыт өткөрүшүңүз керек, бирок натыйжасы аракетин актайт.
Адегенде үйдө ысык шоколадды даярдоо керек. Муну жасоо үчүн, кара шоколаддын плитканы эритүү керек, бир аз сүт кошуу керек, эгерде зарыл болсо, желатин. Ылайыктуу суюктук же өтө калың болбошу керек. Шоколад бир аз муздаганда, эң кызыктуу бөлүгү башталат.
Биз шарларды ушул көлөмгө алып барабыз, бул биздин чөйчөктүн болушу үчүн, биз каалаган нерсенин натыйжасында биз каалаган нерсебизди алдык. Топту жарымын шоколадга секирүү. Биз "чөйчөк" пергамент кагазына жайгаштырабыз, ал жерде топ тургузулган жерге чейин бир аз шоколадды басып салабыз.
Шоколад калың калың калыңдалганда, топту кылдаттык менен сайганда, топту карасаңыз, бир стакан балмуздакты, мөмө-жемиштер менен кооздолгон шоколад менен кооздоп, столго кызмат кылыңыз.
"Тармак"
Мындай баштапкы өрмөк жасоо үчүн камырды да, кадимки жука куймактарды да колдонсо болот. Таза каалоолоруна жана жалпы менюсуна жараша толтурулган толтуруу таттуу да, туздуу болушу мүмкүн.
Эң негизгиси, камыр өтө эле жука эмес, аны айлантуу үчүн "өрүлүү" негизинен чоң болгон. Куймакка бурулуп, өзүнчө болбошу үчүн жетиштүү керек.
Эгер сиз чийки камырды колдонсоңуз, анда "өрдүү" мешке 20-30 мүнөткө чейин коюлушу керек. Эгерде сиз уйкусуздуктардан кийин, сиздики менен жөнөкөй жолду жактырсаңыз, анда сиз дароо тамак-ашка ээ болосуз.
Жемиш тоют
"Хедджог"
Ушундай модегог даярдоо үчүн бир аз убакыт өткөрүшүң керек, бирок бул тоют, албетте, балдарды жана чоң кишилерди таң калтырат.
Бул үчүн сизге тиш пальмалар, алмурут, жүзүм, кулпунай же башка мөмө-жемиштер жана зайтундар керек.
Балким, эң кыйын бөлүгү, ал кабыгынан жарым алмурут. Андан кийин башталгыч аракеттердин топтомун төмөндөтөт. Тиш жүндөрүн тиш жөрөлгөкө отургузуп, алмурутка жабышыңыз. Жүзүмдүн ордуна, сиз башка мөмөлөрдү же жемиштерди, мисалы, өрүк же консервалардан же консервалар менен кошо колдонсоңуз болот.
Маслинадан чыккан медгехогдун мурду кылуунун кереги жок, аны кара жүзүмдүн же башка тегерек формасындагы тамак-аш менен алмаштырууга болот.
"Каймак менен кулпунай"
Крем менен кулпунай романтикалуу гана эмес, оригиналдуу көрүнүшү мүмкүн. Бул үчүн сизге атайын кулинардык таланттуу талантка же көп убакыт керек эмес. Жөн гана үстүн ар бир жинден бөлүп, каймактын эки бөлүгүн тең коопсуздугун кесип алыңыз. Көз үчүн сестам, уруктарды же бөлүктөрдү бир кулпунайды колдоно аласыз. Шляпанын үстүндө бир аз кремди унутпа.
Кадимки кулпунайга күлкүлүү жана оригиналдуу тамактандыруу даяр.
"Кубик Рубик"
Дасторконго жемиштерди азыктандыруунун дагы бир оригиналы. Муну жасоо үчүн, бир эле куб менен жемиштерди кесип алыңыз. Бул дарбыз, киви жана фета сыр, сүрөттөгү, алмурут, алмурут, банан же коон болушу мүмкүн. Тескерисинче, өз ара арасында кезектешип, мөмө-орунду ээлеши керек.
Жогорудан "Кубадан", татаалдык үчүн, сиз зээркананын тамыры менен кооздоп, кунжут же шекер менен чачыңыз.
"Ваутка менен гүлдөр"
Бул, балким, жемиштерди азыктандыруунун эң оор жолу, бирок эң таасирдүү. Бул үчүн вазаны толтургандыгы үчүн сизге тиш желдеткичтер, алма жана башка мөмө-жемиштер керек.
Алма төмөнкү бөлүктүн үстүнкү бөлүгүндө эки жарымга бөлүнүшү керек. Биз ортону эң көп алып салып, гүлдүн үстүнөн гүлдү кесип салабыз. Муну жасоо үчүн, бир аз көнүгүү керек, бирок гүл башкача көрүнүшү мүмкүн, мунун баары сиздин кыялыңызга байланыштуу.
Гүл тиштин үстүнө тырышып, алмадан вазага жабышыңыз. Жемиштер, мөмө-жемиштер, мөмө-жемиштер менен вазаны толтуруңуз.
Тамактандыруу
"Дарбыз сэндвич"
Мындай баштапкы тамактарды татаал көрүнүшкө карабастан эле өтө эле жөн гана жасашат.
Бул үчүн сизге нан, помидор, жашыл таттуу калемпир, зайтун, сыр, май жана салат жалбырактары, сыпаа же Пекин капустасы керек.
Биринчиден, калемпирди кеңири жарчылар, артыкчылыктуу бөлүктөр менен кесип, этти кесип салышыңыз керек. Андан кийин, алардын көлөмү калемпир участкаларына дал келгендиктен, быштакты кесип алыңыз. Помидор кесимдер менен кесилген, ал эми зайтун арбактарды туураган кичинекей бөлүктөргө кулады, Андан соң, каймак майын майлаңыз, помидор, сыр, быштак, калемпир жана зайтун бөлүктөрүн коюңуз. Акырында биз салат же башка чөптөр менен сакатты кооздоп жатабыз (Петрушка, Пекин Капустасы, Зээрканасы).
Жана сонун дарбыз даяр.
"Маслингдеги пингвиндер"
Маслин столго азыктануу оригиналдуу жана кызыктуу болушу мүмкүн. Бул үчүн сизге тиш пальталар, фета сыр же башка даам, зайтун жана кызыл таттуу калемпирге ээ.
Биз зайтунга кесүү жасап, сөөктү алып, ал жакта сырды кийип жүрөбүз. Биринчиден, биз бир тиш сууга жабышып, башы жана ылдый болуп кызмат кылабыз - бир бөлүктүн бир бөлүгү менен бирге болот. Бутка жана тумшуктуу бүкүр боёк калемпирин же колбаса бөлүктөрүн колдонуңуз.
Жаңы жылдык майрамдык стол үчүн сонун идея!
Түпнуска кесүү үчүн үкү
Мындай үкү кылуу кыйынга турбастан, сиз быштакты жана колбаса керектүү форманын бөлүктөрү менен гана кесүү керек. Андан кийин ал табакка чыккан оттун буйругу үчүн гана.
Мындай тамакты даярдоо үчүн сизге эң аз дегенде эки типтеги сырье, бул түстүн жана бир колбаса керек.
"Ледибугс"
Жөнөкөй жана азыктандыруунун кымбат жолу эмес. Бул туздуу креккерлер, помидор, эриген сыр, зайтун жана чөптөрдү талап кылат.
Адегенде сиз шумдукка, петрушка же дрилл кызмат кылган плитаны кооздошуңуз керек. Эриген сыр менен майлоочу сырды майлаган сокку урган. Помидорлорду куюп, Кудайдын уйлардын канатын туурап, ичке тилкелер менен кесип алыңыз. Зайтун бир кесиминен, канаттагы башыңды жана чекиттериңди жеп. Мурутту петрушка же диллден жасаса болот.
Мындай тоют, сөзсүз конокторду суранат.
Балдар үчүн шайыр тамак-аш азыктары
"Жумуртка гүлдөрү"
Мындай тоюттун өзгөчөлүгү формада. Бул гүлгө окшоштурулган же башка баяндалган түпнуска калыптарды гана талап кылат.
"Глазунья" жумуртка жаккан жок, ал эми калыпта окуучуга куюлат, тегерек колбаса.
"Жомок белгилери"
Түпнуска тоют баланы мажбурлап алууга болот, бирок зарыл болгон, бирок зарыл болгон буюмдар бар. Сабизди чачка айлантып, жашыл кулактагы желмогузга, пальма дарагынын астындагы сары кумдагы таттуу калемпирди буруңуз, мышыктын көздөрүндөгү жумуртка Балага жагуу үчүн дем алыш күндөрү унутулгус эртең мененки тамак. Мен бир нече күлкүлүү идеяларды сунуштайм.
Жагымдуу эксперименттер!