Көпчүлүгүбүз, албетте, сарымсак сарымсак ыргытты, анткени алар анын бардык пайдалуу касиеттерин жоготуп койгонуна ишенишет.
Бирок бул чоң ката, анткени сарымсак өскөн сайын, Аллин жана Элллдисулфид сыяктуу көп антиоксиданттар бар. Ошентип, өсүп-жарылган сарымс адаттагыдан бир топ пайдалуу.
Сарымттын сарымсак жөнүндө артыкчылыктары бар:
Иммундук системаны чыңдайт
Ал антиоксиданттардын жогорку курамын камсыз кылат, өсүп-жарылган сарымс иммундук системаны күчөтөт жана суук жана инфекцияга жол бербейт.Жүрөктүн ден-соолугун чыңдоо.
Өсөрүлүүчү сарымсак каркиногендердин ишин козгогон фитофимиялык заттарды да камтыйт, ошондой эле фитомменттердин иштешин жогорулатат, ошондо жүрөккө чабуулдарга жана жүрөк ооруларына алып келген тактайлардын пайда болушуна жол бербейт.
Соккулардын пайда болушуна жол бербейт.
Сарымсак артерияны кеңейтип, кан коагулун сактайт. Ошондой эле ал фитохимиялык заттарга бай, химиялык заттар ишин козгогон жана инсульттун алдын алууда.Тамак-аштан ууланууга жардам берет.
Сарымсак сарымсак менен алектенип, вирустук жана кычыткылуулук оорулары менен күрөшүп жатышат, тамак-аш уулануу, ынандырарлык карышуу жана диарея жана ден-соолукка пайдалуу.
Ал рактын алдын алуу иш-аракеттери.
Бул пайдалуу жашылча продукт минералдарга, витаминдерге жана башка азык заттарга бай, ошондуктан ал эркиндикке байланыштуу зыянга учурайт.Өркүндөтүлгөн күлкүлүү клеткалардын өнүгүшүнө каршы чыгып, карченогендердин иш-аракеттеринин алдын алуу үчүн фитохимиялык жарактардын өндүрүшүн стимулдайт. Антиоксиданттардын жогорку курамы бул өлүмгө учураган оорунун алдын алууга жардам берет.
Эрте карылыктын алдын алат.
Сарымсакдагы антиоксиданттар денедеги эркин радикалдар менен натыйжалуу күрөшүп, ошентип, эрте карылыктын жана бырыштардын сырткы көрүнүшүн алдын алат.
Булак