Буудай менен күрүч буудайдан кийин дүйнөдөгү эң көп кездешүүчү дан эгиндери. Оң, даамдуу, жарык. Жүгөрү ар дайым маанилүү тамак деп эсептелген. Акыркы он жылдыкта эмне өзгөрдү?
Күн сайын, аны билбей туруп, жүгөрү колдонуп өндүрүлгөн көптөгөн буюмдарды жеп жатабыз. Бул дандын беделин жыл сайын тез арада начарлатат.
Негизги Жүгөрү Омега-3 май кислоталарынын жана омега-6 начар катышы бар. Омега-3 кислоталары адамдын денесиндеги сезгенүү гормондорун өндүрүүнү стимулдаштырууга жардам берет. Омега-6 кислоталары сезгенүү процесстерин колдогон гормон өндүрүшүн колдоо.
Омега-6 омега-3 кислоталарынан ашып кете баштаганда, адам денеси сезгенүү процесстерди көзөмөлдөө мүмкүнчүлүгүн жоготот, бул мезгил-мезгили менен алар төрөлөт. Сезгенүү өнүгө баштайт, адам денеси ооруга чагылган баскычка барат.
Сиздин диетаңыздагы жүгөрүдүн үлүшү - бул чечилбейт. Жүгөрү бар өнүмдөр (Тагыраак айтканда, жүгөрүдөн жасалган сироп) супермаркеттерде суюктук, таттууларды, таттууларды, таттуу тамакты камтыйт. Таттуусу катары колдонулган жүгөрү сиропу, бир топ фруктозаны камтыйт, андан ашыкча семирүү болуп саналат.
Бышыруучу жүгөрү зыян
- Пайдасыз
Айрыкча, бул ойлогондой, бул жашылча эмес. Граждалган витаминдердин жана минералдарга кычкылтек, кедей, жүгөрү даны адамдар көптөн бери өстүрүлөт. Адегенде уя салуучу жүгөрүнүн генетикалык модификациясы биринчи болуп, андан бери ден-соолугу чың, коопсуз жүгөрү сатып алууга татыктуу эмес.
- Аутоиммундук оорулар
Жүгөрү даны ичеги-карын мембранасын, атүгүл балка формасында да кыжырдантат. Кандайдыр бир жол менен адам денеси глютен үчүн жүгөрү белок алып, зыяндуу Буудай протеин . Иммундук системанын ишиндеги мыйзам бузууларды жаратат. Глицемиялык жүгөрү индекси продукт катары инсулинди бул данга жана ар кандай сезгенүүнүн пайда болушу жөнүндө түшүндүрүлөт.
- Аз сиңирүү
Жүгөрүнүн бир бөлүгү болгон целлюлоза була, адам денесин транзит менен өтөт. Целлюлозаны сиңирүү үчүн сизде ферменттер жок. Сиз үчүн жүгөрү - куру продукт. Жүгөрүндө камтылган даалпалардын протеиндери да сиңирүүнү бүтүрүүгө болбойт.
- Колдоого алынбаган лекту
Жүгөрү камтылган Bellee Leckins адам денеси да сиңире албайт. Лектин сиңирилбестен, сиңирилбестен, сиңирүү Толук белоктор . Бул ичеги-карындын дубалына кыжырданууга жана зыян келтирүүгө алып келет.
- Пестициддин мазмуну
Жүгөрү - маданият шылдың. Ал зыянкечтерге кол салууга дуушар болушат жана жагымсыз аба ырайынын таасири астында бузулат. Ушул себептен, жүгөрү ар кандай инсектициддер жана анын туруктуулугун жогорулатуу үчүн башка уюмдар менен мамиле жасалат. Курт-кумурскаларга киргизилген токсиндер адам денесинде топтолот жана ички органдардын бузулушуна алып келет.
- Генетикалык модификация
Бүгүнкү күндө бардык жүгөрүнүн 85% таандык Генетикалык жактан өзгөртүлгөн өнүмдөр . Адам денесиндеги өзгөртүлгөн жүгөрүнүн узак мөөнөттүү таасири жөнүндө эч нерсе эмес, бирок келемиштердеги эксперименттер үрөй учурарлык натыйжаларды берди. Ички органдарга зыян келтирүү, рактын өнүгүшүнө жана өмүрдүн узактыгын азайтуу - бул аныкталган нерсенин кичинекей тизмеси гана.
Редакция Кеңешинин Кеңеши
Жүгөрү жок же жей бербейт - сиз гана чечим чыгарасыз. Акыр-аягы, зыяндуу буюмду өз диетасынан толугу менен жоюу үчүн, тамактанууңузду толугу менен кайра карап чыгууга туура келет. Соода таттууларын, тез тамак-аш, арзан колбаса, соустарды жана татымалдарды колдонбоңуз. Туура сиз тандап алгансызбы же жокпу - убакыттын өтүшү менен көрүнүп турат.
Булак