Капуста кесилгенин сынап көргүсү келгендер, жөнөкөй рецепт менен баштоо жакшы. Бул жерде сиз негизги өнүмдүн даамын жана ырааттуулугун түшүнүп, эксперимент жүргүзүүнүн кажети жок экендигин аныктай аласыз. Адатта, чечим бир нерсе - ага татыктуу! Чындыгында, цуккиниден чыккан түрмөктөр даамдуу гана эмес, ошондой эле өтө жөнөкөй, жеткиликтүү, экономикалык жактан да.
Ингредиенттер
- 1 Орточо Жаш Зуккини - болжол менен 300 г
- 2 жумуртка
- 2 аш кашык ун
- Туз
- Кара мурч
- Жашыл дилл
- Өсүмдүк майы.
Жасоо ыкмасы
Цукчини кандайдыр бир жол менен жарып. Эгер сиз тамак ичип жатсаңыз, алгач терини тазалап, үрөндөрдү алып салыңыз.
Туз жана унчукпай бер.
Жумуртка, унду, туз, калемпир жана майдаланган Dill кошуңуз. Бир түрдүүлүккө чейин аралаштырыңыз. Калың масса болушу керек.
Аны кашык куюн менен кашык менен ысык май менен жеп, жабылганга чейин куймак түрүнө кууруу.
Согушка ээ болгон сүзмө каймак менен кызмат кылыңыз, ал эми чөптөр менен сарымсак кошулат.
Мешке цуккини кесилген
Цуккиниден келген кесүүлөр мунайга гана кууруп, мешке бышырыңыз. Бул бир кыйла диеталык рецепт болот. Ооба, ал эми күч-кубат жана убакыт аз кала берет, анткени сиз мешке нан бышырылганга чейин туруунун кажети жок. Сиз аларды зуккини менен жумуртка жана ун менен жасасаңыз болот, сиз башка ингредиенттерди кошо аласыз. Бутлеттер бай жана даамдуу болот.
Ингредиенттер
- Орточо цукчини салмагы 300-500 г
- 200 г ак капуста
- 1 Луковита
- 1 болгар калемпири, жакшы кызыл
- 2 жумуртка
- 200 G ак нан кабыгы жок
- 100 g быштак - сиз кааласаңыз болот
- Туз
- Кара мурч
- Ар кандай чөптөр.
Жасоо ыкмасы
Капуста менен Цуккини эт тегирменинен өтөт. Сүйрөп, ширесин сыгып ал.
Пияз менен калемпир майдалап кесилген.
Нан сууга же сүткө 10 мүнөт сууга чөгүп, сыгып, штаммды сыгып алыңыз.
Сырды тайыз сүртүп салыңыз.
Бардык компоненттерди аралаштырыңыз. Бул суюктук эмес, тыгыз масса болушу керек. Эгер ным болсо, сиз маннанын жардамы менен жагдайды оңдой аласыз.
Нымдуу кол менен алынган сөөктүн кесүүсү менен пайда болгон. Майлоочу майдын майлоочу жери боюнча калып, мешке жөнөтүңүз.
Орто жылуулукка 20-30 мүнөткө даярдан.
Тамагыңыз таттуу болсун!
Булак