Куурулган картошкадан кайдыгер болбогон адамдар жок. Бул тамак - бул майрамда да, дүйнөдө, ар бир столго, каалаган компанияга. Бул көрүнөт - бул кандай гана жеңилирээк, потоше? Бирок канчалаган ээлер, көптөгөн ээлер, ал эми көмөч казанга ушунчалык көп жана куурулган картошка - ар бир адам ар кандай жана алардын нюанстары менен айырмаланат.
Башка бирөө айрылууну жакшы көрүүнү жакшы көрөт, анткени сүйүктүү тамактын куурулган версиясын жактырган адам - бул сүйүктүү тамагыңыздын куурулган версиясын жактырбайт - сизде эч кандай стандарттар жок, сизге жаккан нерселердин бардыгы буга чейин стандарттуу.
Биз айтабыз, кокак картошка, анын кычкыл болгонун, кычкыл болгондор, куурап калган кабык менен. Биздин кеңешти колдонууну унутпаңыз жана ким билет, балким, биздин үй-бүлөбүздө куурулган картошка үй-бүлөңүздө сүйүктүү идишке айланат.
Картошка куурулган картошка үчүн эмне кылышың керек? Эгер сиз кычкыл эффектин кааласаңыз, анда сиз кыскартууга чейин картошка кургатыла электе эле картошкаңызды унутуп каласыз. Башкача айтканда, аны кууруу үчүн сепилдерден мурун, аны таза майыптар коляскасына чачып, бир аз кургатып, бир аз кургатып, буга чейин суудан алыстап кетсин.
Эсиңизде болсунуңуз жөнүндө көбүрөөк маалымат - Картошка көп аралашып кетиши мүмкүн эмес. Эгерде сиз тамак учурунда бул 3 жолу жасабасаңыз, анда сиз кабыктын розасын мүмкүн болушунча көбүрөөк сактай аласыз жана тез-тез механикалык экспозиция менен зыян келтиресиз.
Картошканын жарышына жол бербөө үчүн, аны башаламандыкка айландырбоо үчүн, ал дасторкондо туздалган тузга туз болуш керек деп эстегим келет. Эгер сиз бул эрежени этибарга албасаңыз, анда сиз картошканын ордуна, айрыкча, сиз жогорку жез сортторунун түтүктөрү менен дасторконго кирсеңиз, анда сиз бузуп жатасыз
Картошка биздин жолдо куурулган, эки тарапка тең куурулган жана мүмкүн болушунча бузулган эмес. Ошентип, аракет кылалы.
Бир нече картошка алып, тазалап, агын суу астында жууп, ашыкча нымдуулукту алып салуу үчүн таза кездеме же сүлгү менен аралаштырыңыз.
Курч жука бычак тегерек бычак тегеректер, пальмалар менен кесилген, катмарларга жука болуп, ал тамак жасоо убактысын кыскартат жана ашыкча аралаштырбастан картошканы жеткирүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Эгер сиз жакшынакай картошка опциясын кааласаңыз - анда туздуу сатуу. Муну жасоо үчүн, болжол менен 1 см коюуга чейин схемаларды кесиңиз, эки жагы менен Розага чейин кууруу. Эгерде майлуу май болбосо, анда сиз өсүмдүк майын кошо аласыз, картошка даамга гана жеңе аласыз.
Куурулган майда, тууралган картошканы үстүнө төгүп, аны бир калыпта куурулган көмөч казанга жылдырыңыз. Отту ортосуна атып, капкакты капкагын жаап коюңуз.
Картошка жарым-жартылай бышырылганда, ага өтө сонун пиязды кошуп, картошканын жогорку, ак бөлүгүн аралаштырып, төмөнкү кабыктын үстүн басып албады. Бул этапта сиз картошка салам айтып койсоңуз болот.
Бир нече мүнөттөн кийин, кенен күрөк, картошканы ар тараптан кылдаттык менен буруп, мүмкүн болушунча көп нерсе кылса, ошончолук кыйынчылыкка туш болушат.
Капкакты алып, алсыз жылуулукту алып салыңыз, ошондуктан пияз күйүп кетпеши үчүн, идиштин ылдый жагын ошол эле руддуу кристке чейин алып келиңиз. Ошондой эле күрөк, картошканы идишке алып салыңыз, төмөн баштуу манжалар же квализ помидор менен кызмат кылыңыз. Салттуу тамакты жасоонун ушундай жолун байкап көрүңүз, сөзсүз түрдө ал жаккан болот.
Тамагыңыз таттуу болсун!