Кантип жапайы адамдарды таң калтырып, аны жаңы ашпозчу жана сөзсүз түрдө даамдуу кылат - ар бир мырзайым ошондой деп эсептейт. Кеңештерди тандоо менюсун диверсификациялоого жардам берет, столду даамдуу кылууга жардам берет. Түпкүлүктүү сиздин аракеттериңизди мактоо менен баалайт жана үй-бүлөдөгү Лададан артык нерсе болушу мүмкүн.
Сунуштар сиздин кулинардык билим базаңызга сонун кошумча болуп калат. Кеңештерди окуп чыккандан кийин, сиз эң даамдуу жана жыпар жытты болсун, Луш Челек жана Камкор эт куурулган жана ширелүү Ошентип, баштайлы?
Биринчи класстагы ашпозчулардын сырлары:
1. Pamp Cheesecakes кошуңуз. Быштактын массасын аралаштырганда, быштак, бир кашык өсүмдүк майын кошуңуз.
2. Борсхт жана өзгөчө даамдын каныккан түсү. Биринчи идиштин сыры эт менен бирге бышырылган тамак менен чогуу жутуп жатат. Сорпондо ал баалуу буюмдарын берип, борчун жаркыраган бурчундуу түсүндө боёп берет. Ашпозчу, сода же саз менен коштолуп, Боршко салыңыз. Табанын мазмунун өзгөртө турсын, андан кийин өчүрүп коюңуз.
3. Саргыч май шашып кетпеши керек. Эт майдалагычы жана контейнерге өтүү аркылуу чочконун эти майларын өткөрүп жибериңиз. Тамак учурунда сарымсак менен май куюуу катары колдонуңуз.
4. Тортту толтуруудан алынган суюктук ээрчишпейт. 4-5 макаронду түтүктөрдүн формасында алып, буюмдарга жабышыңыз.
5. Лимон ширесин сыгып алышы керекпи? Номерди көбөйтүү үчүн, жемиштерди ысык сууга батырыңыз. Ширени тайманбастыктан кийин сыгып алгандан кийин, ал 2 эсе көп болот.
6. Туздуу бадыраңдын текче турмушуна өтүңүз. Кургак сары кычы алып, тузга кошуңуз
7. Даамды, жыпар жыттуу заттарды сактап, жыпар жыттуу заттарды сактап калыңыз. Муну жасоо үчүн, аларды айнек контейнерлерине, керамика, Кытайда сактаңыз. Идиштерди караңгы жерде жайгаштырыңыз жана жылуулук булактарын койбоңуз.
8. Адаттан тыш нерсе. Банан Пил ысык бышыруу учурунда жакшы кызматка кызмат кыла алат. Банандардан пелиштиликтерден балдардан жана эт табактын үстүнө коюу. Мешке тайманбастык менен жайгаштырыңыз. Эт эт азыктандырбайт, банан базасы сен, силер жана сенин кулдарыңды сынап көрбөгөн жыпар жыттуу зат түтүктөрүн жана даамын берет.
9. Алчанын спирти экзотикалык татымал катары. Алчанын жайкы бутактарын кургатып, убакыттын өтүшү менен идишке кошуңуз. Гарнир теңдешсиз болот.
10. Жашылдап жатканда сууну агызып, чөп суюктугу менен сууну агызып, контейнерден чыгарыңыз. Андан кийин кир сууда калат.
11. Шекер ширелүү тартуулайт. Этти бышырганда, бир аз шекер кумун кошуңуз. 1 Килограмманын кашыктар жетиштүү.
Культура шедеврлерин түзүүгө шыктанган деп ишенебиз. Ашпозчулар тарабынан далилденген сунуштар, ал эми досторуңуз менен жана досторуңуз менен болгон амалдарыңыз болуп калат.
Булак