Ооба, Джулия Высоцкая мени кечирет, тактап айтканда, бул рецептти мен өзгөрттүм. Бул сыяктуу угулат: шабдалы жана алмурут менен жумшак пирог. Мен бул чыныгы чындык деп айтышым керек жана аты чындыкка толугу менен ырааттуу. Торт чындыгында жумшак, бирок ... бул өтө узун! Мен бир аз өзгөртүүлөрдү киргиздим, бирок алар жөнүндө алар жөнүндө алар жөнүндө айтып жатам.
Торт тез жана адилеттүү даярданып жатат, ал сонун жана өтө даамдуу болуп калат. Абдан жумшак ... печенье, ал бир нерсе менен сиңирип жаткандай сезилет ... бирок жок! Кудайым, мен кандай yummy болот !!! Чындыгында, жумшак пирог. Нымдуу печенье, жагымдуу шабдалы, жагымдуу кычкылы бар крем ... мммммммммм ... укмуштуу даамдуу !!!
Ун - 250 г
Жумуртка тоок (орточо) - 5 даана
Майыч - 200 г
Шекер (200 - камырда, 10 - крем) - 210 г
Сүт - 50 мл
Камыр Фрейдлер - 1 аш кашык.
Vanilla Sugar - 1 Pache.
Туз (чымчык)
Шабдалы (болжол менен 800 г) (менде 700 г жаңы шабдалы бар болчу) - 1 тыюу салуу.
Алмашуу (мыкты конференция) - 1 даана
Каймак (менде бир стакан 350 г сызыктуу, 25%) - 400 г
Бадам (мен 40 г баабаны алдым) - 50 г
Камырды даярдаңыз. 200 г шекер мага көп сезилди, мен 160 г.
Шабдалы жаңы эле, мен аларды жарым-жартылай кесип, сөөктөрдү алып салып, муздак сууга төгүп, муздак суу менен тузак салып, териге төгүлүп, көкүрөккө төгүлүп, күрөң кант кумуна куюп мүнөт.
Ал ортодо, биз сыноо менен алектенебиз.
Май, туздуу жана ванилин менен майды сабап, жумуртка кошуп, кайра сабап салыңыз.
Андан кийин унду бышыруучу порошок менен сүткө куюп, камырды тизе бүгүңүз.
Мен аны аралаштыргыч жасадым.
30x25 см чоң терең тик бурчтуу бышыруу баракчасы (менде 22x28x3.5 см) майы менен майлап, камырды жаап, камырды таратып, таркатам.
Топ-чапкындуу катарына кесим кесимдер. Таза кабыгынан тазаланып, кичинекей кубиктерге бөлүп, шабдалы тилкесинин кесимин кошуп, лимон ширеси менен чачыңыз. 180 * болжол менен 40 мүнөт менен бышырыңыз.
Каймак үчүн 2-3 мүнөт мурун, торт үчүн кычкыл кремди шекер менен аралаштырыңыз
(Nuuu, мен билбейм ... 400 г 400 г үчүн каймак ?!! Мен 60 г шекерди койдум, бир аз аралаштыргычты сабадым. Мештен пирог экстракты, дароо ысык тортка суук кыдырып салыңыз, андан кийин тоңуп, абага айланат.
20 мүнөттөн кийин, туздукту майдаланган бадам же бадам чачын чачыратып, мешке бир аз бурмаланган.
Пирогту муздайт, андан кийин форманы кылдаттык менен алып салыңыз. Торт толугу менен муздаганда, муздаткычка 2-3 саатка коюңуз.
Эми сиз пирогко үстөлгө кызмат кыла аласыз!
Торт тез жана адилеттүү даярданып жатат, ал сонун жана өтө даамдуу болуп калат. Абдан жумшак ... печенье, ал бир нерсе менен сиңирип жаткандай сезилет ... бирок жок! Чоң кишиге бышырдым, чоң пирог дээрлик бир заматта жок болуп кетти
Ал жөн гана дем алуу
Бул жерде бир бөлүк ... Кудайым, мен кандай yummy болот !!! Чындыгында, жумшак пирог. Нымдуу печенье, жагымдуу шабдалы, жагымдуу кычкылы бар крем ... мммммммммм ... укмуштуу даамдуу !!!
Жагымдуу чай ичүү !!!
Бирок бул боюнча биз коштошпойбуз, кайтып кел!
Булак