Ар кандай тамактарды даярдоого катышсак, көбүнчө бир топ кыйынчылыктарга туш болушат. Буга таң калыштуу, анткени тамак бүтүм таазим жана аны өздөштүрүү, көп убакытты жана нервдер бар. Мына ошондуктан биз сиз үчүн бир нече пайдалуу көнүгүбүздү даярдап, ыңгайлуу жана баштагандарга кире турган, алар менен чогуу жүргөндөргө баргандар.
Ашкана жашайт
Лукаден ыйлабоо үчүн эмне кылуу керек?
Эксперттер кесилгенге чейин муздаткычка пиязды жайгаштырууга кеңеш беришет. Алар жаадан аба менен байланышканда, проптанттик-октун кычкылы бошотулганда, ал бизди ыйлатат деп ырасташат. Эгерде жашылча алдын-ала салкын болсо, анда бул зат жайыраак баса белгиленет. Пиязды тоңдургучка койбоңуз, анткени ал өтө жумшак болуп калат.
Камырга эмне кылуу керек эмес?
Ага эритилген май кошуу.
Томато чыгы кычкыл эмес деп эмне кылыш керек?
Эгер сиз помидордун чыгы өтө кычкыл экендигин сезсеңиз, анда ага бир аз сода кошуңуз. Кээде калпактарды кант чыгына кошулат, бирок кислотаны толугу менен алып сала албай, аны гана белгилейт.
Жыпар жыттуу заттар жыпар жытка айланышы керек?
Аларды көшөгөдө өсүмдүк майына кууруу. Муну 1-2 мүнөт ичинде 1-2 мүнөт ичинде жасаш керек. Сиз аларды 30 секундга микротолкунда өткөрө аласыз.
Нан кычкыл кабык менен нан бышырабы?
Нан даярдоо учурунда сиз мештин түбүнө суу менен контейнерди коюшуңуз керек. Суу буулана баштаганда, буу Нурдун бетиндеги крахмал менен реакцияга киришет, буга ыраазычылык билдирип, кабыктын кычкылыгы бар.
Омлет нымдуу эмес деп эмне кылыш керек?
Сүттүн ордуна, ага тоңдурулган майга сарпталат.
Алма менен авокадо кантип сактоого болот?
Эгер сиз алма же авокадо кесип салсаңыз, бирок сиз пайдаланылбай калган бөлүктөрдү таштап, лимон ширесин чачып, мөөр басылган контейнерге салыңыз. Ошентип, алар көптөн бери караңгы эмес жана көпкө караңгы эмес.
Торлорду туура сактоо керек?
Кесипкөй кондитердик кондиционерлер тамак бышыргандан кийин тоңдурууну токтотушат. Бирок муну жасаардан мурун, кондитердик желим кийүү керек. Эксперттер мындай процедуранын аркасында торт даамдуу болуп калат деп эсептешет жана аны кооздоого бир топ жеңилирээк болот деп эсептешет.
Кантип тез эле кызылчаны кайнатыңыз?
Адатта, кызылча бир сааттай же андан да көп кайнатылат. Бирок үй ээсин күтүүдөн чарчоодон сактап кала турган бир куулук бар. Кемени жууп, аны жылуулукка туруштук берүүчү пакетке салыңыз (сиз бышыруу үчүн жеңин көтөрүп жүрө аласыз), айры же ага бычак үчүн бир нече тешик жаса аласыз. Пакет керамикалык же айнек идишке салып, калың дубалдары менен, микротолкунга эң жогорку кубаттуулукту орнотуу менен жөнөтүңүз. Андан кийин кызылчаны жабык микротолкундуу түрдө 10 мүнөт кетиңиз - даяр! Эми сиз сүйүктүү винегаарыңызды же экранга график салатын даярдай аласыз.
Булак