Мен торт көп жылдар бою барганын жазып жатам, анткени мен анын мешин үйрөткөн ... Ташкентте мен бир жума бою досумга бардым!
Рецепттеги зайтун заманбап зайтун учурлар азыркы учурларда начар болгондуктан, Москвада ар дайым жаңгактарды сатууда (базарда), кант жана жумуртка сатылышында болгон. Бул торт үчүн көбүрөөк талап кылынган эмес. Чындыгында, мага эч качан сатылбай калган кант порошогу керек болчу. Мен аны бир досум аркылуу кызмат кылуу бөлмөсүндө өткөрдүм (алар аны кабыл алышты), же кофе майдалагычка молла.
Менде эки кофе тегирмендерим бар болчу - бирден кофеге, экинчиси тамак жасоонун муктаждыктары үчүн.
Жок дегенде, кандайдыр бир жол менен ал учурларда кимди эстейт, мени түшүнөт.
Андан кийин торт көп бышырылган, анткени Маргарин кремы менен дүкөн чыга элек. Жана ар дайым ийгилик болду! Ал заматта ойгонуп, конокторго канчалык илинип, ал катышкандардын санына көз каранды болгон жок.
Мен аны менин башыма аябай таасирленди, бирок кандайдыр бир жол менен колдорго жете алган жок ... Эми мештин биринчи экендигин билбейсиңер!
Бирок ошол форумда бул торт жөнүндө маектешкен. Бул анын сербиялыгы болгон, ал ар бир серб тилинде аны ар дайым бышырган. Жана кыйроонун натыйжасы, i.e. Далилдер, ошол эле!
Бирок, ал өз нанси рецептке ээ, бирок мааниси бирдей эле. Ал тургай, ар башка жерлерден да, ар бир адам, бул торттагы өзүлөрүнүн окшоштуктары бар. Кызыктуусу, мурдагы СССРдин аймагындагы бардык жерде текебердик жана пивотехникалык аталышты кийип жүрдү - Royal! Бирок ошол учурда ал өзүнүн ысмын актады!
Ал зарыл:
Бор
10 Belkov
240 г порошок шекер
600 г тазаланган жаңгак
2 аш кашык. л. Stachmala
Каймак
10 сары
200г майы
160 г порошок шекер
2 аш кашык. л. Какао
Жасалгалоодо - шоколад жана жаңгак (50г + бир нече жарым)
Мешти 220 ° C чейин жылытат
Corgents.
1. Жаңгактар бир аз куурап, күйүп кетпеши үчүн, ээрчишет. Бүт эки бөлүктү таштап кетсеңиз болот, ошондо сиз аларды кичинекей бөлүктөргө бөлүп алсаңыз болот.
2. Белокторду шекер порошок менен медурайга окшоп, меротту сыяктуу туруктуу көбүккө салыңыз.
3. Протеин камырына крахмал кошуп, акырын аралаштырыңыз. Андан кийин жаңгактарды кошуңуз.
Форма кандайдыр бир болушу мүмкүн. Мен күрөштө мушташып жатам.
Нан бышыруучу кагазды жууп, камырды ыргытып жибер.
Мен ысык мешке салып, дароо температураны 180 ° C чейин төмөндөтөт.
Болжол менен 20 - 25 мүн.
Биз түстү карашыбыз керек, караңгы бежевый түстө болушу керек.
Мештен бышыруучу баракты алып жүрөбүз, Корж бир аз салкын. Мен дароо кесип, андан ары муздатуу үчүн торго кийгиздим.
Мен туурасы үчкө бөлүп койдум, үч тик бурчтук 3 крист.
Каймак. Сарыгыларды кант порошогу менен жоготуп, андан кийин май менен уруп, какао кошуу.
Сиз ичимдикти же коньякты кошо аласыз. Татуу каймак үчүн абдан кызыктуу болду!
Биз торт чогултабыз, кремдин бир капталын жана бир капталын сагындым.
Кооздоого кирген 50г жаңгактары, блендерде тартылып, торт толугу менен майлап.
Сизге жагат деп кооздолот.
Бул контекстте ушундай болуп жатат.
Булак