Мурда мен ар дайым бейпилдикдон өтө көп болгондуктан, аны даярдоо кыйынга турат жана аны узак убакытка даярдоо кыйынга турат. Ошондуктан, жакында мен дүкөндөрдө сатылган планшралдарды колдонуп, бүттү. Мен сенин чоң энемдин ушунчалык тез арада башкарганы жөнүндө ойлонбойм, ошондуктан өз колуң менен жасалган пафф -шекстеги меши ..., ошондуктан мен анын рецепти сураганга арзыдым! Чоң эне сырттагы жашыруун, рахмат, панф кондитеринин бир нече жолу айланып кетиши керек, ал эми тест бышыруунун бардык процесси 15 мүнөттөн ашпайт.
Катмардын сыноосу:
Буудай уну жогорку класс - 3 көз айнек,
Майдер крем - болжол менен 50 г. же жашылча - 1/4 чыны, же өсүмдүк маргарин.
Суу - болжол менен 1 чыны,
Камыр шайыр же лимон ширеси азык-түлүк сода - 1 чай кашык,
Туз же шекер - тесттик көздөгөн жериңизге жараша.
Кантип тез планмин
Унду туз же шекер менен аралаштырып, бышыруучу порошок кошуңуз.
Суу кошуңуз.
Тыгыз ийкемдүү камырды тизелөө үчүн, ал колуна тийбеши үчүн.
Камырды айдоочу столго жайып, өтө арык тоголот.
Камырдын калыңдыгы болжол менен 2 мм болушу керек.
Тесттин бети-тесттын бейнесин жашылча же жумшак май менен мойнуна алуу. Эгер сиз майды колдонсоңуз, анда аны муздаткычтын алдын-ала колдонсоңуз, анда ал жумшак болуп калат.
Камырды жарымына кесип. Экинчи жарымдын үстүнө бир жарым жылып, алардын колдорун сүзүп, сүзүп кетишти. Андан кийин, камырды эки четинен алып, түрмөккө салыңыз. Бул тез катмар сыноо сыры - болоттон жасалган көп катмарлар пайда болот.
Даяр роллу тоңдургучка 15 мүнөткө чейин коюлат. Же сиз каалагандай, сиз бул тесттен бир нерсе бышырууну каалабайсыз (бирок андан кийин дефрат үчүн керек болот).
Аяктаган катмар сынагынан сиз эч нерсе бышыра аласыз.
Булак