Эссык университетинин меймандостук индустриясындагы Башкаруу бөлүмүнүн студенттери, тамырдын же бышыруунун алдына картошка кесүү үчүн жаңы жол табылды. Алар бошобойбузду актоо үчүн, тригонометриялардан чыныгы изилдөөгө жана колдонмо билимин жүргүзүшкөн, бирок типтүү төрт бөлүккө картошканы кескенде, анчалык деле жакшы эмес, анткени экинчиси өзгөчө жол менен жүргүзүлсө, анда анчалык деле жакшы эмес, эгерде экинчиси өзгөчө бир жолу аткарылса, анда анчалык деле жакшы эмес. Бул, албетте, "жакшы бийлөө үчүн канча ичүү керек" сериясынан алынган эксперименттер эмес, ошондой эле абдан пайдалуу кесиби.
Алардын ыкмасын түшүнүү үчүн, сиз илимпоздордун өзүңүзгө муктаж болбошу керек эмес, анткени алардын белгилери менен сүрөттөрдү карап жатканда баары логикага айланат. Геометрияны билсе да, геометрия жөнүндө кабарлабайт. Мисал катары, картошка-5 сантиметрге чейин, 11,5 сантиметр тепкичке төрт бөлүккө чейин, Стандарттык ыкма менен төрт бөлүккө ээ, ал тургай, британдык ашпозчулар да аларды ырахат алышат деп ырасташат.
Бычак, горизонталдуу жана вертикалдуу болгон эки кыймыл, жана акыры бизде төрт тең бирге барабыз. Азыр бизнестеги математика бар: куурулган картошканын ички беттеринин жалпы аянты 26 π. Узун жана туурасы ар бир бөлүк бүт картошка тиешелүү баалуулуктардан кем эмес болот.
Биз бул санды эстеп, картошканы дагы бир жолу кесип салабыз, бирок төрт бөлүк үчүн, бирок бир мисалда жашылча үч бурчтукка айланат. Баары бир картошканын бир бөлүгүнөн барышат, жана чындыгында, студенттер жөн гана картошкадан жарымын кесип, андан кийин жарым-жартылай диагоналдык түрдө 30 градуска чейин диагоналдык түрдө кесилген.
Мурунку сүрөттүн натыйжаларын түшүнүү керек, бирок сандар көп деле көп сүйлөйт. Тамак жасап, ашпозчудан арылтуучу жол менен жаңы түз эле - диагоналдык. Жана ал картошканын куурулган бетинин чоңдугун түп-тамырынан өзгөртөт - эми ал узун жана жука бөлүктөр. Картошканын ички беттеринин жалпы аянты азыр 52.9 π.
Куурулган беттердин толук көлөмүндөгү айырмачылык (картошканын сырткы бетин унутпаңыз) андан да көп болсо, ал альтернативдүү имарат менен, ал картошканын 65 пайызга кайрылат.
Студенттерди изилдөө үчүн мотив, белгилүү британдык ашпозчулуктун видео цемент жана HESTON HESTON "агенттигинин алдыңкы кулактагы шоу экендигин видео цемент болду. Анда ашпозчу, көптөрдөй, салттуу жолдо картошка кесилген, бирок анын окуучусу ыкма жаккан жок. Видеодо алар Хестон деп аташат, иш жүзүндө алардын ачылышын текшерип, карап чыгуу рецепти берет. Атактуулар үчүн студенттер байкады, алар аны социалдык тармактарда тартышкан.
Булак