Dumplings xwarina - ji ber vê yekê karekî hêsan e ku ev şîv di nav mirovan de demek dirêj ji bo bezelor re hatîye tewandin. Em di derbarê kirrûbirra danûstendinê de, bi xwezayî diaxivin ... û ew bi gelemperî bi lezgîn in, bi vî rengî birçîbûnê, ku xeletiyên dawî ne li encamên dawî ne.
Ji ber ku em mêvandariya yekane ne, wê hingê xwarina ku divê dumplings kirîn bi berpirsiyarî pêk bîne, û li vir nuqmar hene. Ofîsa edîtor "bi tam" biryar da ku di hemî navbêna amadekirina bijare ya bijarte de fêm bike û hat encamdan ku kêm-kalîteya bilind, ev 60% serkeftî ye, û yên mayî jî 40 bi çêkirina rastîn, fêkî an çêkirina ji bo cotek ve girêdayî ye, û ev ne ew çend hindik e!
Meriv çawa Dumplings Cook
1. DUMPLINGS BIR
Dumplingsên bêhêz hewce nake ku defin bikin. Avê li nav daristanek mezin binivîsin, wê bi nîvê tije bikin, li ser agir danîn û li bendê bin û heya ku av biqelîne. Salt, bayê bayê, cotek pezê îsotê, Turmerîk zêde bikin (rengê xwerû ya broth). Bi baldarî hişk kirin, li bendê ne, li bendê be ku dumplings pop bike, dûv re rahijek nermik ava sar, piştî ku ji nû ve rûnê, 4-5 hûrdeman din çêke. Kulîlkek ava sar dihêle ku hûn ji hemî ceribandinên kalîteya tamxweşiyê re eşkere bikin, ew bi rengek bêkêmasî vedişêre, dê bibe nerm, hewa.
2. Pelmeni ji bo cotek
Ji her tiştî çêtirîn, dumplingên mezin bi vî rengî amadene, ji ber ku ew bi gelemperî di nav avê de têne pêşwazîkirin an jî damp bimînin. Pira steamer bi ava vexwarinê bi labelê dagirtin, Peas û Peasel Peas lê zêde bikin. Ji bo hilberên neftê rûnin û dumplings derxînin, nîv saetekê amade bikin.
3. Dumplings Fried
Em hîn jî hewl didin ku xwarinek bibînin ku zûtir ji dumplings fried zûtir amade ye! Rêbaz ew qas hêsan e ku gelek vebijarkek taybetî tercîh dikin. Panika rûnê germ bikin, hin rûnê sebze û li ser agir hinekî din ji herdu aliyan ve bişewitînin. Ji bîr nekin ku wan nan bikin û spîkan zêde bikin. Dûv re avê di nav panê de rûnê da ku ew li binê 0,5 cm bin. Li bendê bin ku avê av bibe, amade ye.
4. DUMPLINGS IN A SUCKER SLOW
Yên ku vê cîhaza metbexê bi dest xwe xistin dê dumplings bi taybetî di nav cookek hêdî de çêbikin: bi hêsanî, zû, pîvaz hewce nake ku bi domdarî biqewime. Tenê dumplings li binê kevokê belav bikin û tevliheviya xwerû ya bi ava vexwarinê 1: 2, xwê û lê zêde bikin. Pêdivî ye ku sosê li ser 5-7 cm dumplings veşêrin. Di moda "Paking" de ji bo 20 hûrdeman amade bikin, dûv re jî di moda germkirinê de 10 hûrdeman din jî bihêlin.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, tewra xwarinek wusa tevlihev dikare di bankek de amade bibe û ji kerema xwe nêzê nûjeniya kulîlkan. Xwe bi rûpelê û ezmûnê bihêlin!
Hwd.