Di nav şûşeyên paqij, rûnê de bi kemikên fitilandî, pêş-şuştin û rûnî, demsala bîhnxweş a tamxweş.
Bo nimûne:
- Dill û îsota nû ya îsotê;
- Barên Peas Peas, Dill û Juniper Berries.
Ger hûn ji bo saladsên fêkî şer bikin:
- Pelên Basil û Lemon Zest;
- Zestra Orange, Lemon û çend raisins.
Hilbijartin pir mezin e, ew hemî bi kêfa we ve girêdayî ye.
Piştre, ez 9% vinegar di nav rûnên enameled de û bi şûşeyên me belav kirin.
Heke hûn dixwazin piçek lawaz bikin, piçek ava vexwarinê li şûşek zêde bikin.
Em du hefte li cîhekî tarî derxînin û li cîhekî tarî derxînin.
Vinegar bi aromasên kul û amûrên xwe ve girêdayî ye, hişkiya xwe winda dike û ji bo xwarinên sofîstîke xweş û bêkêmasî dibe.
Xwarina xwe xweş bikin!
Li firotgehan, rûkên bîhnxweş têne bêdeng kirin, û ne diyar e ku ew li malê têne çêkirin ... cotek variant bi tarragon (tarhum). / Min ji bo belavkaran û marinadesên bilez gelek wergêr hene, da ku ew di mijarê de rast be
Ingredients:
tirşeSpas:
Tarkhun
Owin
Lavender
Allspice
Mustard di giyayan de
pelê defne
juniper
Rosemary
Qernefîl
Coriander
sîr
Sêv
av
Rêbaza çêkirina xwarinê
Pêşîn hûn hewce ne ku ji bo pakêtek maqûl binêrin. Pêwist - qelew !!! Vodka pir baş çêdibe.
Ji ber vê yekê: Sê pincar - sê şûşan. (Bi estragon dê hê bêtir be.)
Ji bo şervanê yekem (min berê jî behs kir: Di rêjeya 0.2 lître, em li fêkiyan (1/4 of ch.l.), karnavîn (1-2 parçeyên)), îsotên reş û bîhnxweş (1-3 pc. Û pelek piçûk a laurel. Her tişt bi rengek nermik di şûşeyê de tije ye.
Duyemîn rezê hema hema zeytûn e ... her çend di rastiyê de, tenê prensîba ji "Provencal", lê bi pêkveek din ve tête kirin.
Bi gelemperî, ji bo duyemîn (ji hêla 0,5 lître), em twigs 5 giyan û / an organoya nû digirin, lê çivîkek kêmtir in) an 3-4 twigs), pişkek rosemary û cotek kincên mezin ên pîvaz.
Souls giyan û giyanek pixel di nav rûnê germê de (piçek paşê li ser wî), wê hingê ew ê hebkî asteng bikin û dema ku di şûşeyê de neçin (ew paşîna xwe dinivîsin).
Bi kêmî ve 2 parçeyan, hûn dikarin 4 hebin.
Hemî di şûşeyê de.
The sincîrê sêyemîn apple-coriander e.
Li Pollitra appleçek piçûk û çirûskek koriander hildin. Coriander di şûşeyek de, û apple stûyê xwe qut kir
(Ev jî oxidation e, lê ne ya ku em hewce ne).
Bi gelemperî, ev guhertoya şerabê çêtir e ku di nav ketinê de bike - gava ku li wir "zivistanek" heye, bi nermî sêvên nermîn. Bi awayê, ez ji "Antonovka" hez nakim, lê ev tiştek tamxweş e ...
Dema şerabê. Ji bo aromatization, ji sedî şeş pincarê hewce ne. Ew baş e, ku di firotgehan de hema hema hemî - 9%. Ez diyar dikim: Ji bo aromatîk çêtir, pêdiviya şerabê hinekî germ be, lê çêtir e ku meriv avek piçûk germ bike, û venagerî nav wê.
Ji ber vê yekê: pincar pêşkeftina herî zêde digire - em hewceyê aroma ya ku em lê zêde dikin, û ne hemî cûda ne.
Pêdiviya me 1,2 lître ji rûnê 6% e. Em di saucepan de di saucepan de 400 ml av in, û gava ku ew germ dike, 800 ml ji şerabê vedixwe.
Bottles bi germahiya bi germahiya 40-50 re tê rijandin, tavilê ji bo 10-14 rojan li cîhek tarî bi germahiya odeyê ve girêdin.
Li vir, di rastiyê de, her tişt - min şil bû, danîn, li bendê ...
Piştî 6 rojan, ew ji ronahiya Xwedê hate derxistin: jixwe berê dest bi kirîna rengê, bîhnxweş ...
Lavender ji ber vê yekê bi gelemperî ew bîhnxweş bîhnxweş! Ya mayî hîn jî ji bo şerabê têne dayîn ... baş, baş - wextê wan, nemaze apple-coriander.
Wexta şerabê bi tarkhun.
Ji ber vê yekê, em nîvê lîtreyek du cûrbecûr dikin. Baş, di tenê herî hêsan tarkhun û tê zêdekirin, lê wusa ne pir
balkêş.
Em Tastier dikin: Tarkhunovo-arric û Tarkhuno Juniper.
Her tişt wekî her gav hêsan e: Li ser lître lître Rûyê (6% - amade) bi qasî 20 gram twigs tarhun hildin.
Ji bo kincên garisî yên garisî 2-3 bi tevahî, bi teybetî bi plakeyan ve diqulipînin, ji bo Juniper, em 10 Hêlên Juniper digirin, ku bi kêrê bi kêrî têne avêtin.
Herkes bi nêçîrvan di şûşeyên qelew de tiştan dike. Bêtir li ser şerabê mijûl bûn.
Ew dibêjin, bi awayê, tiştê ku li ser şerabê şerabê sor e, lê ez ji bo demek dirêj ve normal nekim ... lê li ser yumperê normal, ew derdikeve.
Bi rezê em wekî ku li jor hatine diyar kirin:
Em di saatek avê 330-340 ml ya avê de germ dikin, heke pêwîst be, germ bikin, germ bikin - germahiya hewceyê 40-45, şûşan, wechupor
Ew hemî - ew tenê dimîne ku ji bo 10-15 rojan li cîhek tarî bixe ...
Ehh ...
Ez li bendê me ku gava ew diqewime ...
Saladsên xweş Erê Marinadikov!
Çavkaniyek