Kî, heke ne diya min bi bapîrê min re, bizanibe ka tişt li metbexê çawa ne? Dayika Borschê ya Homesch an Pîrên bapîrên bîhnxweş - xwarina çêtirîn li ser planet. Û şîreta hêja di mijarên jêhatîyên Kulîn de em bi baldarî di bîra we de tevahiya jiyana xwe didomînin.
Carna Sekreterên çêkirina hêsan Lê bixebitin. Todayro hûn ê fêr bibin ka meriv çawa guhdarî li wan bike.
Paqijkirina hêsan
Ji bo şîreta dayik û bapîrê spasdar - doza pîroz e, lê heke ew bi meclîsên Kulîlyayê re tê, çêtir e ku hûn wan kontrol bikin. Edîtor biryar da ku di derbarê tricks culyary rast de demên hêja û mîtolojiyên deyndar biparêzin.
Mîtên Kulîlk
- Soda di sarincokê de bîhnek bêhnteng vedibe.
Bûyerek kirrûbirra baş, lê soda, alas, bi vê peywirê re nabe. Ew çêtir e ku karbonê aktîf bikar bînin, lê ew biha ye. Ji bo ku hûn bîhnek bêhnteng bibin, hûn hewce ne ku sarincê paqij bikin da ku baş xirab bikin û di pakêta hermetîk de xwarinê hilînin.
- Goşt di ava xwe de rûnê.
Tê bawer kirin ku goşt, di ava xwe de tamxweş bû û bi tîrêjê giraniya kêm winda dike. Lê heke hûn du perçeyên identical ên di ava me de bêyî wê ducar bikin, goşt heman qumarê winda dike.
- Omelet dikare li şûna şîrê bi avê were amadekirin.
Hinek pêbawer in ku şîrê ji omelet tengtir û çêtir çê dike da ku av lê zêde bike. Li ser şîrê, omelet du caran pir û nermtir e.
- Soda pêdivî ye ku bi şerabê bi zikê xwe bide da ku xwarin çêtir be.
Bi rastî dioksîdê karbonê ya ku ji bo rabûna ceribandinê re dibe alîkar, lê ew dema ku we dem heye da ku hûn dema xwe bi rûnê rûnê bixin. Ji bo ku dirûvê be ku meriv be, pêkhateyên yekem ên zuha bike, û paşê li liquidê zêde bikin. Yet hê jî, li şûna şerabê, çêtir e ku meriv kefir an ava lîmonê bikar bîne.
- Solutionareseriya xwê ji bo paqijkirina sosceya şewitî alîkariya paqij dike.
Pîr wekî ku dinya naxebite. Ew çêtir e ku meriv bi rûnê citric an soda di nav rûnê şewitandî de rûne û 20 hûrdeman bihêle, dûv re jî mayînên Gary bişo. Pansên enameled çêtir in ku di ava germ de rûnin.
- Heke piştî çêkirina xwarinê, hêkên di ava sar de kêm bikin, ew ê paqij bikin hêsantir bikin.
Ne ewqas hêsan e. Ger we yekem avê avê bike, û dûv re hêkan li wir bixe, wê hingê ew ê di destpêkê de wan di nav ava sar de wan pir hêsantir bikin. Bi awayê, hişk e ku hêk, nûtirîn paqij bike. Ji ber vê yekê ku hêk hêsantir têne paqij kirin, perçeya wan piştî 15 hûrdeman di ava sar de.
- Pêwîste hilberên mêşan rasterast werin avêtin nav garisan.
Rast e, lê hin hilberîn hîn jî dikarin werin xwarin, cîhê xwe yên nepenî yên birêkûpêk: îsotên solid, îsotên şîrîn û kargêr.
- Lemon û vîre dibe alîkar ku bêhna masîyên xav xilas bibe.
Othingu tişt ji nişka ve ji çareseriyek qels a şerabê an ava lemonê çêtir nîşan nade
- Hewce ye ku piştî paqijkirinê ava makaronê bişon.
Bi kêmanî yek pêşandana kulîlkan bi chefên biyanî yên ku pasta amade dikin bibînin. Ma we çu carî dît ku ew pasta şûştin? Starch û tewra parçeyek avê pêdivî ye ku naveroka panê bi sosê tevlihev bikin.
- Berî ku hûn ji Steak re xizmet bikin hûn hewce ne ku çend hûrdeman li ser panelek qutkirinê bigirin.
Pêvajoya çêkirina xwarina juicy dilezîne, û ew pir hêsan e ku meriv wê xirab bike. Tenê kahînên rastîn dizanin ku fêkiyên masûlkeyê û ava ku bi heman awayî li ser perçek goşt têne belav kirin.
- Panelên darîn ji plastîk xirabtir dibin.
Di rastiyê de, darika jorîn xwedan xwedan taybetmendiyên antiseptîk e, û dara ji bo pêşkeftina bakteriyan jîngehek neçar e, ew bi zanistî îsbat dike.
- Cheese di pakêtek kaxezê de çêtir e, û ne di fîlma xwarinê de.
Berhemên ku li Polisîlî têne hilanîn, rast e, lê belê kaxezê kaxezê ji şablonê xilas nabe, ji ber vê yekê çêtir e ku meriv li fîlimê bîhnek piçûkek piçûk bikire an jî di fîlimê de hebek kemilandî bikire .
Lifehaki dema ku xwarina xwarinê li malê dixwîne dikare ecêban bixebite, û Xwarina rûniştinê ya hêsan Dibe ku di heman demê de bi xwarina xwaringehê ve hat. Serişteyên bikêr ên ji bo metbexê dê vê cîhê herî mezin li malê bikin û rutîna casual hêsan bikin.