Butter Creamy (Melandin: 30g di Dough û 50G ji bo Lubrication of Buns Inside) - 80 G
Milk - 150 ml
Flour - 350-400 g
Di 50 ml şîrê germ de 2 h. Sugar û 1 TSP. YEST, 10-15 hûrdeman bihêlin. Kevir di kasa xwe de rûnin, xwê, şekir, sl zêde bikin. Rûn, opar, şîr. Ku dirûşmên nermî bişkînin, wê bi fîlimê ve girêbide û 1 demjimêran bihêlin da ku du caran li qumarê zoom bikin.
Ew nêzikî xalîçeyê bû ku ji hêla 6-7 parçeyan ve dabeş bike. Dirûvê ku bi hûrgulî dirijîne, sl-sl. Masom, bi cinnamon û şekir spî bikin.
Bi rollek hilweşe. Ji aliyekî ve, dorpêçek piçûk çêkin û biqelişînin dawiya aliyan. Ji aliyekî din ve, bêtir fêkî çêbikin, dawiya xwe bînin û wan rast bikin, şeklê tulipê bide.
Buns 15 hûrdeman vedişêrin, dûv re hêkê lub bikin û di 180 * nêzîkê 15-20 hûrdem de bişon.
