Perçeyên ji bo xwarinan:
- Kabîn - 1 kg;
- Onions - 1 PC (120 GR);
- Anyu bîhnek (mînakî, paprika şîrîn, tevlihev "Herbên Qefqas", îsota reş);
- Rûnê nebatî - 3 tbsp. l.;
- Xwê tam bikin.
Carina çêkirina:
1. Kevir di nîvê de qut bikin. Dûv re nîv nîv û dûv re jî li dora xwe qut bikin. Ez nêçîrê paqij dikim.
2. Kevir ji forma pijandinê vegerin. Bi pêlavek dirûşm, bîhnxweş û xwê xwê, tevlihev kirin.
3. Petrolê Vekolîn bişon, dîsa tevlihev bikin. Em di germahiya 180 dereceyan de 40-50 hûrdeman di nav rûnê de bişînin. Her 20 hûrdeman ku em cahil digirin, tevlihev bikin û wê bişînin nav rûnê.
Kembera qedandî bi bîhnfirehî, juicy û pir tamxweş tê wergirtin - Bawer bikin ku cook!